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中國正宗的石榴在臨潼,臨潼是中國石榴文化的發源地。當年周恩來總理陪同外賓訪問參觀秦始皇兵馬俑時,見山上因汞含量超標而什么都不長時,問為什么不種石榴,于是石榴大盛,毛主席紀念堂前的18棵石榴即為陜西父老從臨潼移植。 公元前119年張騫出使西域,來到了安石國。其時,安石國正值大旱,赤地千里,莊稼枯黃,連御花園中的石榴樹也奄奄一息。于是,張騫便把漢朝興修水利的經驗告訴他們,救活了一批莊稼,也救活了這棵石榴樹。那一年石榴花開的特別紅,果兒結得特別大。張騫回國的時候,安石國王送給他許多金銀珠寶,他都沒要,只收下了一些石榴種子,作為紀念品帶了回來。從此,由驪山“紅寶石”變成的石榴,便開始在長安上林苑和驪山腳下定居繁衍,成為今日的臨潼石榴。 張騫得石榴種,經絲綢之路傳入內地,首先在當時的帝都長安上林苑、驪山溫泉宮種植。據漢上林令虞淵追憶,上林苑其時栽植奇花異卉達三千株,內有“安石榴十株”。因得到漢武帝的喜愛,后又命人將石榴栽植于驪山溫泉宮。
石榴盆景制作:石榴花大色艷,花期長,從麥收前后一直開到10月份,石榴果實色澤艷麗。由于其既能賞花,又可食果,因而深受人們喜愛,用石榴制作的盆景更是倍受青睞。品種及選盆:以觀花為主,應選擇花大、色澤鮮艷、復瓣品種,如大花石榴等;以觀果為主,則可選果形美麗的紅色品種,如泰山紅石榴等,也可根據個人喜好或需要而定。花盆選擇以泥瓦盆為好,因其排水透氣好,有利石榴生長,其缺點是不太美觀,容易破損,而塑料盆、瓷釉盆等外形美觀,花樣繁多,但透氣排水性較差,可視情況選擇。盆的大小要根據苗木的大小來定。 盆栽石榴土壤,要求疏松通氣,保肥蓄水,營養豐富。可按園田表土3份、腐葉土3份、廄肥2份、細沙2份混勻即可,或者按馬糞、園土、細沙各1/3的比例混合配成培養土,堆成堆用塑料薄膜蓋嚴,高溫殺菌15-20天,過篩后裝盆。于春季萌芽前,用瓦片蓋住花盆的底漏,然后裝土,約裝花盆的2/3,將土堆成丘狀。選擇根系完整,須根多,樹型好的苗木,將根系舒展的放進盆內,繼續裝土,邊裝土邊將苗輕輕向上提起,以便使根系與土壤密切接觸。盆土不可過滿,根莖與土壤表面平,將土壓實,澆透水,待水滲下后,用干土覆蓋表面保墑,置與半陰處,一般發芽前不要澆水以利升溫生根。 石榴盆景依其選材和加工方法不同,主要分為樹樁盆景和山水盆景兩大類。如棗莊嶧城石榴盆景則以樹樁盆景為主,它以石榴樹為主體,有時也用山石等作襯制作成優雅奇特的石榴盆景,主要觀賞榴樹各種造型的姿態以及干、花、果與枝葉等的特色。通過雕刻、綁拉、扭梢、修剪、摘心、抹芽、剝皮、剖傷、彎折等藝術加工和精心培育,長期控制生長發育,造成咫尺山林之勢,蒼老古樸之態的石榴盆景。
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關于臨潼石榴的來歷,還有一段神奇的傳說。相傳女媧氏煉石補天時,將一塊紅色的寶石失落在驪山腳下。有一年,安石國(安國指今日的布合拉,石國指塔什干)王子打獵,在山林里看到一只快要凍死的金翅鳥,急忙把它抱回宮中,又是喂食,又是治病。金翅鳥得救后,為了報答王子的救命之恩,不遠萬里,將驪山腳下的那塊紅寶石銜到安石國的御花園,不久就長出一棵花紅葉茂的奇樹,安石國王便給它賜名“安石榴”。 石榴,原產伊朗,阿富汗等地。在伊拉克出土距今4000多年地皇冠上,有精美的石榴圖案,足見其栽培史源遠流長。漢代,石榴經絲綢之路引入中國,先植于上林苑,驪山溫泉一帶.西晉時,石榴賦大興·潘岳《安石榴賦》:“榴者,天下之奇樹,九州之名果。”南北朝時,出現石榴詩,石榴裙。自古石榴為吉祥物,它象征“多子多福”。唐代,流行結婚贈石榴的禮儀,并開始有“石榴仙子”的神話傳說。宋代,流行“石榴生殖崇拜”,開始盛行石榴對聯,謎語。金元時,流行"石榴曲"。院栽石榴,盆栽石榴開始普及。宋代人還用石榴果裂開時內部的種子數量,來占卜預知科考上榜的人數,久而久之,“榴實登科”一詞流傳開來,寓意金榜題名。明清時,因中秋正是石榴上市季節,于是又有了“八月十五月兒圓,石榴月餅拜神仙”的民俗。2000多年來,石榴不斷南下東進,在各地扎根,開花,結果。現代石榴文化越趨發達,臨潼有了“石榴城”的雅號。 石榴苗一、保花保果:軟籽石榴退化花比例高和自花結實率低。因此,要為生產足夠的果實必須要進行保花保果。保花保果是在合理修剪,調節花芽數量的基礎上,在于花期盡早疏除不完整花和弱質花,來集中樹體營養用于留下花的坐果和發育。
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