紫紅薯粉施工廠家,樂農(nóng)食品(濟(jì)寧市分公司)專業(yè)從事紫紅薯粉施工廠家,聯(lián)系人:鄒經(jīng)理,電話:【13153813799】、【13153813799】,發(fā)貨地:冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村,以下是紫紅薯粉施工廠家的詳細(xì)頁面。" />
以下是:紫紅薯粉施工廠家的產(chǎn)品參數(shù)
小起訂 1 是否廠家 是 產(chǎn)品品牌 樂農(nóng) 發(fā)貨城市 山東 產(chǎn)品產(chǎn)地 山東 可售賣地 中國大陸 產(chǎn)品顏色 紫色 質(zhì)保時(shí)間 18個(gè)月 是否進(jìn)口 否 品牌 樂農(nóng) 類型 紫薯粉 產(chǎn)地 山東 選購紫紅薯粉施工廠家來山東省濟(jì)寧市找樂農(nóng)食品(濟(jì)寧市分公司),我們是廠家直銷,產(chǎn)品型號(hào)齊全,確保您購買的每一件產(chǎn)品都符合高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求,選擇我們就是選擇品質(zhì)與服務(wù)的雙重保障。聯(lián)系人:鄒經(jīng)理-【13153813799】,地址:[冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村]。 山東省,濟(jì)寧市 1983年8月30日,濟(jì)寧撤地改市。濟(jì)寧市是山東省政府批復(fù)確認(rèn)的淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)中心城市之一、歷史文化名城、濱水生態(tài)旅游城市,歷史文化悠久,是東夷文化、華夏文明、儒家文化、水滸文化、運(yùn)河文化的重要發(fā)祥地之一。人文初祖黃帝和儒家至圣孔子、亞圣孟子、復(fù)圣顏回、史家左丘明皆出生于此。人文旅游資源豐富,“三孔”和京杭大運(yùn)河為世界文化遺產(chǎn)。擁有孟廟、孟府等41處全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,以及微山湖旅游區(qū)等AAAAA級(jí)旅游景區(qū)。是交通樞紐城市。地處北京市和上海市的黃金分割點(diǎn),魯南高鐵在濟(jì)寧境內(nèi)設(shè)有6個(gè)站點(diǎn)。京杭大運(yùn)河縱貫全境,主航道210千米,航運(yùn)能力達(dá)1億噸。
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以下是:紫紅薯粉施工廠家的圖文介紹
山東濟(jì)寧紫薯粉紫薯蔥餅 將紫薯洗凈蒸熟,去皮后搗成糊狀,加等量的面粉和適量的溫水、蔥、花椒面、食鹽等拌勻,成手掌大小圓餅,放進(jìn)平底鍋,用油烙熟即成。該餅色澤金黃,蔥香撲鼻,口感甜美。 使用紫薯制作出的果丹皮酸甜可口,增進(jìn)食欲,是一種老少皆宜的美味食品。用紫薯全粉制作果丹皮,原料充足,方法簡便,成本低,一般家庭都可以生產(chǎn)。現(xiàn)將制作方法介紹如下: 1、選料:選擇個(gè)大、筋少的薯塊,用清水沖洗干凈。去皮,去兩端,削去疤痕、雜質(zhì),適當(dāng)切塊。 2、軟化:將切好的薯塊立即倒入開水中煮沸20分鐘(視薯塊是否軟化而定),薯塊與水的比例為1:1.5,不能用鐵鍋煮,可采用鋁鍋。 3、制漿過濾:將軟化后的薯塊用打漿機(jī)制漿,或用磨推漿,然后過濾。
山東濟(jì)寧樂農(nóng)食品有限公司位于冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村 ,是一家專業(yè)從事 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁等產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家,還生產(chǎn)各種規(guī)格山東濟(jì)寧品種多樣。我廠擁有一支高素質(zhì)的的研發(fā)團(tuán)隊(duì),擁有國內(nèi)優(yōu)良的生產(chǎn)技術(shù),通過引進(jìn)國內(nèi)外較先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,在制作工藝和環(huán)節(jié)上精益求精,使產(chǎn)品從設(shè)計(jì)到制造無誤。
公司生產(chǎn)的產(chǎn)品在很多行業(yè)有著廣泛應(yīng)用。在市場發(fā)展中,我們將不斷努力,不斷創(chuàng)新,開發(fā)出品質(zhì)的產(chǎn)品,從而以優(yōu)良的產(chǎn)品、無微不至的服務(wù),回饋我們的客戶!
山東濟(jì)寧紫薯粉的做法家常用法紫薯小蛋糕準(zhǔn)備食材:紫薯粉100g、低筋面粉80g、輔料雞蛋4個(gè)、糖粉60g、鮮奶油100ml 4個(gè)蛋黃置于盆中,加入20克糖粉 攪打至發(fā)白 加入紫薯粉 加入鮮奶油 攪打均勻 篩入低筋面粉 用橡皮刮刀拌勻 另取一盆,將4個(gè)蛋清分三次加入40克糖打至九分發(fā) 取三分之一打發(fā)蛋白,加入薯泥盆中 翻攪均勻 然后加入剩余的蛋白,快速翻拌均勻 硅膠模內(nèi)墊入紙模 將蛋糕糊勺入模具中,約七八分滿 烤箱預(yù)熱,170度,上下火,中層,20-25分鐘紫薯桃酥
具體操作技術(shù):不要將薯粉跟面粉簡單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來的面點(diǎn)會(huì)有紫色的小團(tuán);二,色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中(要用開水,涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來),冷卻后,用山東濟(jì)寧紫薯粉水(水量少的話,呈糊狀)和面就可以了。和好面,剩下的加工步驟跟面點(diǎn)的通常加工步驟一樣。紫薇餅 原料:去皮熟紫薯100克,牛奶150克(約20個(gè)量),糯米粉適量。輔料:荔浦芋頭,糖,油。 1、荔浦芋頭去皮切塊,上鍋蒸熟,倒入攪拌機(jī)中,加入糖攪打成泥。鍋中倒入適量油,加入芋泥,翻炒至水份蒸發(fā),餡料收濃即為“香芋餡兒”。2、紫薯切塊,上鍋蒸熟去皮后,取100克和150克牛奶混合攪打,后過濾得均勻細(xì)膩的牛奶紫薯液。3、在牛奶紫薯液中一勺一勺加入糯米粉,直至可以揉成柔軟的面團(tuán)。4、將面團(tuán)分成若干個(gè)小劑子,逐個(gè)用手將面皮轉(zhuǎn)開,包入香芋餡兒,收口,輕輕團(tuán)圓拍扁成生坯。5、平底鍋加適量油,燒熱后,將生坯逐個(gè)放入,小火煎至兩面金黃即可。
紫薯粉制作需遵循以下工藝流程: ?一、原料處理? 選用表皮光滑、無霉變的紫薯,清水沖洗去除表面泥沙?26。使用刀具或刮皮器徹底去皮,尤其注意凹陷部位的雜質(zhì)清理?23。 ?二、切片與熟化? 將去皮紫薯切成厚度約1-2毫米的薄片或細(xì)絲?56,均勻鋪放后上鍋蒸制。水開后蒸15-20分鐘至完全熟透,以筷子可輕松穿透為準(zhǔn)?57。 ?三、干燥脫水? 熟化后的紫薯片需快速脫水: ?熱風(fēng)干燥?:采用風(fēng)干機(jī)或烤箱低溫(≤80℃)烘干,時(shí)間約2-3小時(shí)至完全干透?57; ?自然晾曬?:晴天攤薄晾曬2-3天至質(zhì)地脆硬?68。 ?四、研磨過篩? 將干燥的紫薯片放入破壁機(jī)或研磨機(jī)打碎成粉,通過60-80目篩網(wǎng)反復(fù)過篩,未過篩的粗顆粒需二次研磨,直至粉末細(xì)膩均勻?26。 ?五、包裝儲(chǔ)存? 成品紫薯全粉需密封避光保存,常溫下可貯藏6-12個(gè)月,復(fù)水后色澤、口感接近新鮮紫薯泥?25。此工藝可 程度保留花青素與膳食纖維,適用于烘焙、面點(diǎn)等食品加工?點(diǎn)擊查看樂農(nóng)食品(濟(jì)寧市分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
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