以下是:熟紫薯粉促銷等你來的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
小起訂
1
是否廠家
是
產(chǎn)品品牌
樂農(nóng)
發(fā)貨城市
山東
產(chǎn)品產(chǎn)地
山東
可售賣地
中國大陸
產(chǎn)品顏色
紫色
質(zhì)保時間
18個月
是否進(jìn)口
否
品牌
樂農(nóng)
類型
紫薯粉
產(chǎn)地
山東
	
  
 
熟紫薯粉促銷等你來,樂農(nóng)食品有限公司(巢湖分公司)為您提供熟紫薯粉促銷等你來,聯(lián)系人:鄒經(jīng)理,電話:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,請聯(lián)系樂農(nóng)食品有限公司(巢湖分公司),發(fā)貨地:冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。  安徽省,合肥市,巢湖市  巢湖市，安徽省轄縣級市，由合肥市代管，位于安徽省中部、江淮丘陵南部，介于合肥、蕪湖兩市之間，介于東經(jīng)117°25′—117°58′、北緯31°16′—32°00′之間。東與含山縣交界，西北與肥東縣接壤，南與無為市毗鄰，西南隔兆河與廬江縣相對，東北隔滁河與全椒縣相望，全市土地總面積2046.14平方千米，其中區(qū)域內(nèi)巢湖水域面積463.78平方千米。截至2022年7月，巢湖市下轄6個街道、12個鎮(zhèn)，2022年，巢湖市常住人口73萬人。




  
深入了解熟紫薯粉促銷等你來產(chǎn)品，一部視頻就夠了，快來觀看！

以下是:熟紫薯粉促銷等你來的圖文介紹 
安徽巢湖樂農(nóng)食品有限公司設(shè)備先進(jìn)技術(shù)力量雄厚，公司本著平等互惠、誠信守約的原則、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。公司堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，牢記“品質(zhì)保證、信譽(yù)至上、價格優(yōu)惠、服務(wù)至上”的經(jīng)營理念。通過努力，已為各類客戶提供了高質(zhì)量的 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁產(chǎn)品和完善服務(wù)，使公司保持了穩(wěn)健的發(fā)展勢頭。朝著“立足全國，面向世界”的發(fā)展目標(biāo)不斷邁進(jìn)！公司營銷部設(shè)在冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村,竭誠歡迎廣大新老客戶來電蒞臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)。


（一）操作程序
  原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉
  （二）工藝流程
  將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測水分）→包裝
  ①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。
  ②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。
  ③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。
  ④護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的安徽巢湖紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。
  ⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。
  ⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使安徽巢湖紫薯粉的細(xì)度在80目左右。



安徽巢湖紫薯粉工藝流程篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝
操作要點(diǎn)（一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，高不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。（二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量
高不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。（三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。（四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品



注意：1，裱花袋如果用一次性的，好套兩個。
2，黃油一定要打發(fā)到位，不然餅干口感會偏硬。
安徽巢湖紫薯粉分為紫薯生粉和紫薯熟粉，安徽巢湖紫薯熟粉：經(jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗(yàn)紫薯生粉的做法：我們有專業(yè)的人把紫薯清洗干凈、用竹刀將紫薯外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機(jī)把紫薯切成絲或者是片，為了保護(hù)紫薯的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥，用干燥設(shè)備一般45攝氏度-50攝氏度，讓紫薯丁或者紫薯片的溫度蒸干。（一定要注意衛(wèi)生和溫度），干燥之后的紫薯丁要經(jīng)過粉碎機(jī)粉碎才可以變成紫薯粉，紫薯粉的細(xì)度在90-120目左右，后就是包裝和封裝。

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