以下是:熟紫薯粉、熟紫薯粉生產(chǎn)廠家-認(rèn)準(zhǔn)樂(lè)農(nóng)食品有限公司的產(chǎn)品參數(shù)
小起訂 1 是否廠家 是 產(chǎn)品品牌 樂(lè)農(nóng) 發(fā)貨城市 山東 產(chǎn)品產(chǎn)地 山東 可售賣(mài)地 中國(guó)大陸 產(chǎn)品顏色 紫色 質(zhì)保時(shí)間 18個(gè)月 是否進(jìn)口 否 品牌 樂(lè)農(nóng) 類(lèi)型 紫薯粉 產(chǎn)地 山東 熟紫薯粉、熟紫薯粉生產(chǎn)廠家-認(rèn)準(zhǔn)樂(lè)農(nóng)食品有限公司,樂(lè)農(nóng)食品(蕪湖市分公司)專(zhuān)業(yè)從事熟紫薯粉、熟紫薯粉生產(chǎn)廠家-認(rèn)準(zhǔn)樂(lè)農(nóng)食品有限公司,聯(lián)系人:鄒經(jīng)理,電話:【13153813799】、【13153813799】,發(fā)貨地:冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村,以下是熟紫薯粉、熟紫薯粉生產(chǎn)廠家-認(rèn)準(zhǔn)樂(lè)農(nóng)食品有限公司的詳細(xì)頁(yè)面。 安徽省,蕪湖市 蕪湖市,古稱(chēng)鳩茲,安徽省轄地級(jí)市,位于中國(guó)華東地區(qū)、安徽省東南部,是安徽省域副中心城市,長(zhǎng)江三角洲中心區(qū)城市,G60科創(chuàng)走廊的重要城市之一,介于東經(jīng)117°40′~118°44′、北緯30°19′~31°34′之間,北與合肥市、馬鞍山市毗鄰,南與池州市接壤,東與宣城市相連,西與銅陵市交界,總面積6009.02平方千米。截至2022年末,蕪湖市下轄5個(gè)區(qū)、1個(gè)縣,代管1個(gè)縣級(jí)市,常住人口373.1萬(wàn)人。
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紫薯雙色春花刀切饅頭的做法: 1、酵母,水,油,白糖,鹽放入主鍋,以20秒/速度3混合均勻,或用蛋抽拌至酵母融化。 2、倒入面粉和安徽蕪湖紫薯粉,用20秒/先速度3再轉(zhuǎn)至速度6混合成顆粒狀。或把酵母水慢慢倒入面粉和紫薯粉里,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。 3、開(kāi)啟揉面程序2分鐘,揉成光滑的面團(tuán),另揉一個(gè)白色面團(tuán),取一小塊白色面團(tuán)揉入安徽蕪湖南瓜粉,成黃色面團(tuán)。揉好三個(gè)顏色的面團(tuán)。 4、白色面團(tuán)和紫薯面團(tuán)用壓面機(jī)壓成13厘米寬的面片,來(lái)回壓3到4次,壓到面片表面光滑,或用搟面杖搟成寬13厘米,0.4厘米厚的面片,切掉邊角不平的部分。 5、多余的紫薯面團(tuán)揉成長(zhǎng)條切小塊,小面團(tuán)揉圓在白色面片上擺出梅花造型。在花心中間放一個(gè)小南瓜面團(tuán)。放入壓面機(jī)壓成面片,或搟面杖搟成薄片。
安徽蕪湖紫薯全粉和紫薯的物理效應(yīng)是相同的,用紫薯全粉制作出的果丹皮會(huì)比紫薯的效果好很多。 紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營(yíng)養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補(bǔ)小麥粉營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點(diǎn)。將安徽蕪湖紫薯粉添加到小麥粉中,對(duì)混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進(jìn)行了研究,結(jié)果表明:隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30% ,混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間由18min下降至7.8min; 紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;大拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉佳添加量為 15%,此時(shí)紫薯小麥面條效果佳 紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化,比較簡(jiǎn)單的就是做掛面,掛面是非常細(xì)的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。
安徽蕪湖樂(lè)農(nóng)食品有限公司專(zhuān)注于 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁銷(xiāo)售和服務(wù)。公司有經(jīng)驗(yàn)豐富的工程師,保證提供及時(shí)、好的售后服務(wù),公司建有備品倉(cāng)庫(kù),可以迅速快捷地提供產(chǎn)品備件,保證客戶能夠及時(shí)買(mǎi)到各種備品備件。 公司主要銷(xiāo)售: 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁。
安徽蕪湖紫薯粉工藝流程篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過(guò)篩→烘干→包裝 操作要點(diǎn)(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,高不超過(guò)102℃,防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量 高不超過(guò)2%,還原糖含量不超過(guò)1.5%。(三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬(wàn)分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10 min。(四)干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過(guò)的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品
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今年在安徽省蕪湖市購(gòu)買(mǎi)熟紫薯粉、熟紫薯粉生產(chǎn)廠家-認(rèn)準(zhǔn)樂(lè)農(nóng)食品有限公司有了新選擇,樂(lè)農(nóng)食品(蕪湖市分公司)始終堅(jiān)守以用戶為中心的服務(wù)理念,將品質(zhì)作為發(fā)展的基石。廠家直銷(xiāo),確保為您提供價(jià)格實(shí)惠且品質(zhì)卓越的熟紫薯粉、熟紫薯粉生產(chǎn)廠家-認(rèn)準(zhǔn)樂(lè)農(nóng)食品有限公司產(chǎn)品。如需購(gòu)買(mǎi)或咨詢,請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我們,聯(lián)系人:鄒經(jīng)理-【13153813799】,地址:冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。