以下是:紫薯熟粉價(jià)格惠民的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)地 山東冠縣 價(jià)格 電議 品牌 樂(lè)農(nóng) 是否可定制 是 紫薯熟粉價(jià)格惠民,樂(lè)農(nóng)食品有限公司(遵義分公司)為您提供紫薯熟粉價(jià)格惠民,聯(lián)系人:路經(jīng)理,電話:13561247085、13561247085,QQ:1152293280,請(qǐng)聯(lián)系樂(lè)農(nóng)食品有限公司(遵義分公司),發(fā)貨地:冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。 貴州省,遵義市 遵義市是首批歷史文化名城,中國(guó)共產(chǎn)黨在遵義召開(kāi)了的“遵義會(huì)議”,成為了黨的生死攸關(guān)的轉(zhuǎn)折點(diǎn),被稱(chēng)為“轉(zhuǎn)折之城,會(huì)議之都”。遵義市擁有世界文化遺產(chǎn)海龍屯、世界自然遺產(chǎn)赤水丹霞,有中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)、中國(guó)高品質(zhì)綠茶產(chǎn)區(qū)、中國(guó)名茶之鄉(xiāng)、全域旅游示范區(qū)、中國(guó)吉他制造之鄉(xiāng)等稱(chēng)號(hào)。
以下的紫薯熟粉價(jià)格惠民視頻將帶您深入了解產(chǎn)品的每一個(gè)細(xì)節(jié),讓您對(duì)其優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)一目了然。幾十秒就能了解產(chǎn)品魅力。以下是:紫薯熟粉價(jià)格惠民的圖文介紹產(chǎn)品特點(diǎn)圖
工藝流程
篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過(guò)篩→烘干→包裝操作要點(diǎn)
(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,高不超過(guò)102℃,防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。
(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量
高不超過(guò)2%,還原糖含量不超過(guò)1.5%。
(三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬(wàn)分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10 min。
(四)干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過(guò)的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。
適用范圍
貴州遵義樂(lè)農(nóng)食品有限公司從事 南瓜粉產(chǎn)品研發(fā)與制造多年,積累了豐富的 南瓜粉行業(yè)經(jīng)驗(yàn),為客戶(hù)提供獨(dú)到的解決方案,以誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可!
為什么選擇我們
紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化,比較簡(jiǎn)單的就是做掛面,掛面是非常細(xì)的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。
選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量
備注;必須選用高筋面粉,否則容易粘機(jī)器斷條,另外紫薯粉不宜加多,鹽可適量加
在鍋中煮一兩分鐘即可,紫薯粉中含有花青素 遇減變藍(lán) 遇酸變紅,可放心食用。 由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素,在酸性條件下顏色會(huì)偏紅,在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響;在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對(duì)紫薯原料進(jìn)行烹制的時(shí)候,應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。
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