以下是:紫薯生粉的產(chǎn)品參數(shù)
小起訂 1 是否廠家 是 產(chǎn)品品牌 樂農(nóng) 發(fā)貨城市 山東 產(chǎn)品產(chǎn)地 山東 可售賣地 中國大陸 產(chǎn)品顏色 紫色 質(zhì)保時間 18個月 是否進(jìn)口 否 品牌 樂農(nóng) 類型 紫薯粉 產(chǎn)地 山東 紫薯生粉,樂農(nóng)食品有限公司(遵義分公司)為您提供紫薯生粉的資訊,聯(lián)系人:鄒經(jīng)理,電話:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,發(fā)貨地:冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。 貴州省,遵義市 遵義市地處中國西南地區(qū)、貴州北部,南臨貴陽、北倚重慶、西接四川,是西南地區(qū)承接南北、連接?xùn)|西、通江達(dá)海的重要交通樞紐,成渝—黔中經(jīng)濟(jì)區(qū)走廊的核心區(qū)和主廊道,黔渝合作的橋頭堡、主陣地和先行區(qū)。遵義市曾獲得全國文明城市、森林城市、衛(wèi)生城市、雙擁模范城市、中國旅游城市、園林城市等多項稱號,同時也是中國三大名酒“茅五劍”之一的茅臺酒的故鄉(xiāng)。
為了展現(xiàn)紫薯生粉產(chǎn)品的優(yōu)勢,我們呈現(xiàn)了制作的產(chǎn)品視頻。幾分鐘的沉浸,將讓您對這款產(chǎn)品有更深入的了解。
以下是:紫薯生粉的圖文介紹
貴州遵義紫薯粉彩色雨花石湯圓怎么做? 1、平時做湯圓的水粉比例為4:5 但是現(xiàn)在要做紫薯(紫)、南瓜(黃)、斑斕汁(綠)、紅曲粉(紅)等等這些彩色雨花石湯圓,就必須不斷添加這些天然色素材料,但是這些材料有的是液體,有的是固體,含水量都不盡相同,所以有一個折中的方法。以200g糯米粉為例,先加入熱開水140g,并加入適量細(xì)砂糖,揉勻。(此時的面團(tuán)是偏干的狀態(tài)) 2、把面團(tuán)平分為A、B兩份。取A,平分成4份,分別用來做紫薯泥、斑斕汁、南瓜泥、紅曲粉面團(tuán) 3、基本上來說,這時面團(tuán)偏干,加上斑斕汁后如果還是偏干就加一點水揉勻至狀態(tài)剛好;接著取其中一份加入紫薯泥,需要加點水揉勻;接著加紅曲粉(只需要牙簽挑一點點),也需要加適量水揉勻;接著加南瓜泥,南瓜泥是比較濕的,一般不需要加水 4、四種顏色的面團(tuán)都揉勻之后,分別搓成細(xì)條狀。接著在另外一個面團(tuán)B中加入適量水,揉勻,并平分成4份,每份都搓成細(xì)條。 5、分別一條白面團(tuán)、一條彩色面團(tuán)搭配,卷在一起成麻花狀,搓一下,對折,再搓一下,再對折,用刀切丁,搓圓,就變成了雨花石湯圓啦。 6、(小貼士:這個過程中水量的掌握是很重要的,方子中已經(jīng)給出了方法以及大概的水量,具體情況還得憑自己掌握)
簡單介紹一下貴州遵義紫薯粉的用法實例: 如西點:50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕點,外觀形狀與面粉制成的糕點相同,其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質(zhì)、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細(xì)嚼略帶紫薯香味。 如漿皮牛肉餡月餅:結(jié)構(gòu)緊密,表面、光潤,能很好地保持餡中水溶性或油溶性物質(zhì),使之不向外滲透,餡心不干燥、不走油、不變味、貯存時間長,造型美觀,品質(zhì)松軟適口,有牛肉香味。 如夾心蛋糕:厚4cm,中間夾刺梨果醬,表面色澤為淺麥黃色,內(nèi)部蛋黃色,色澤均勻一致,表面不起黑泡,不塌臉,不崩頂。口感綿軟滋潤,富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長。在溫度8~15℃的條件下保存半個月,紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無差異;在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬,品質(zhì)下降,食味與新鮮產(chǎn)品比較,差異較大。紫薯粉酥類糕點經(jīng)半月后,仍保持酥松適口的特點,與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下,同時制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降,而貴州遵義紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。
貴州遵義樂農(nóng)食品有限公司常年銷售各種 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁。 公司依靠科學(xué)管理體系,嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn), 我們的宗旨:誠信是一個人的立身之本,也是一個企業(yè)的經(jīng)營準(zhǔn)則,我們一直遵循“誠信為本”的經(jīng)營理念,為廣大海內(nèi)外朋友提供產(chǎn)品。在未來的創(chuàng)業(yè)中,公司將繼續(xù)加大新產(chǎn)品的開發(fā)力度,不斷開拓新的領(lǐng)域,以新的姿態(tài)一如既往地奉行“追求卓越,真誠到永遠(yuǎn)”的原則竭誠為廣大客戶服務(wù)。
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