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隨時(shí)驗(yàn)廠##紫薯生粉##實(shí)力保障

  • 公司: 樂農(nóng)食品有限公司(嘉峪關(guān)分公司)
  • 價(jià)格:電聯(lián)
  • 聯(lián)系人:鄒經(jīng)理
  • 更新時(shí)間:2025-05-17 06:14:58 ip歸屬地:嘉峪關(guān),天氣:晴,溫度:27 瀏覽次數(shù):1
  • 所在地:嘉峪關(guān)
  • 標(biāo)題:隨時(shí)驗(yàn)廠##紫薯生粉##實(shí)力保障
  • 來源: shipin
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以下是:隨時(shí)驗(yàn)廠##紫薯生粉##實(shí)力保障的產(chǎn)品參數(shù)
小起訂1
是否廠家
產(chǎn)品品牌樂農(nóng)
發(fā)貨城市山東
產(chǎn)品產(chǎn)地山東
可售賣地中國大陸
產(chǎn)品顏色紫色
質(zhì)保時(shí)間18個(gè)月
是否進(jìn)口
品牌樂農(nóng)
類型紫薯粉
產(chǎn)地山東
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桃酥又稱口酥,吃在嘴路十分酥香。紫薯含有大量花青素很多人都用甘肅嘉峪關(guān)紫薯粉做各種美食我也用甘肅嘉峪關(guān)紫薯粉做紫薯桃酥下面說一下做法。 準(zhǔn)備食材:低筋粉 150克;紫薯粉 50克;白糖 70克;玉米油 90克;細(xì)鹽 2克;小蘇打 2克 無鋁泡打粉 1克 雞蛋 1只 紫薯桃酥的做法 秤好所有材料,把玉米油丶白糖丶雞蛋、細(xì)鹽攪拌均勻紫薯桃酥的做法 低筋粉丶紫薯粉、泡打粉丶小蘇打混合過篩到蛋液中,和成一個(gè)面團(tuán)紫薯桃酥的做法 分成15克一只,搓圓壓扁,放入烤盤,上下火,170度,15分鐘紫薯桃酥的做法 冷卻后可裝入罐子中紫薯桃酥的做法




紫薯粉制作需遵循以下工藝流程: ?一、原料處理? 選用表皮光滑、無霉變的紫薯,清水沖洗去除表面泥沙?26。使用刀具或刮皮器徹底去皮,尤其注意凹陷部位的雜質(zhì)清理?23。 ?二、切片與熟化? 將去皮紫薯切成厚度約1-2毫米的薄片或細(xì)絲?56,均勻鋪放后上鍋蒸制。水開后蒸15-20分鐘至完全熟透,以筷子可輕松穿透為準(zhǔn)?57。 ?三、干燥脫水? 熟化后的紫薯片需快速脫水: ?熱風(fēng)干燥?:采用風(fēng)干機(jī)或烤箱低溫(≤80℃)烘干,時(shí)間約2-3小時(shí)至完全干透?57; ?自然晾曬?:晴天攤薄晾曬2-3天至質(zhì)地脆硬?68。 ?四、研磨過篩? 將干燥的紫薯片放入破壁機(jī)或研磨機(jī)打碎成粉,通過60-80目篩網(wǎng)反復(fù)過篩,未過篩的粗顆粒需二次研磨,直至粉末細(xì)膩均勻?26。 ?五、包裝儲存? 成品紫薯全粉需密封避光保存,常溫下可貯藏6-12個(gè)月,復(fù)水后色澤、口感接近新鮮紫薯泥?25。此工藝可 程度保留花青素與膳食纖維,適用于烘焙、面點(diǎn)等食品加工?



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  • 手機(jī):13153813799
  • QQ:13153813799
  • 企業(yè): 樂農(nóng)食品有限公司(嘉峪關(guān)分公司)
  • 主營:南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁
  • 地址:冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村 發(fā)貨到嘉峪關(guān)
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