以下是:紫薯熟粉的產品參數
小起訂 1 是否廠家 是 產品品牌 樂農 發貨城市 山東 產品產地 山東 可售賣地 中國大陸 產品顏色 紫色 質保時間 18個月 是否進口 否 品牌 樂農 類型 紫薯粉 產地 山東 范圍 供應范圍覆蓋甘肅省 白銀市 蘭州市、嘉峪關市、武威市、酒泉市、隴南市、合作市、臨夏市、定西市、慶陽市、平涼市、張掖市、天水市、金昌市 平川區、靖遠縣、會寧縣、景泰縣等區域。 在甘肅省白銀市采買紫薯熟粉到樂農食品(白銀市分公司),無論您是個人用戶還是企業采購,我們都將竭誠為您服務。品質保證,價格優惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯系人:鄒經理,地址:《冠縣萬善鄉南王段村》。 甘肅省,白銀市 2022年,白銀市地區生產總值完成635.53億元,比上年增長5.6%。
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以下是:紫薯熟粉的圖文介紹甘肅白銀樂農食品有限公司主要生產 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁,產品遍布全國二十多個省、市、自治區,均達到標準。 公司可根據客戶的需求,采用新材料、新技術、新工藝,設計制作高質量、高標準的產品,
我司以先進的性能,可靠的質量,優質的服務將是您的z u i佳選擇。公司遵循現代企業經營管理的理念,持續進行技術革新和新產品開發。
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甘肅白銀紫薯全粉和紫薯的物理效應是相同的,用紫薯全粉制作出的果丹皮會比紫薯的效果好很多。 紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營養是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養結構單一的缺點。將甘肅白銀紫薯粉添加到小麥粉中,對混合粉的特性及在面條上的應用進行了研究,結果表明:隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30% ,混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩定時間由18min下降至7.8min; 紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;大拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉佳添加量為 15%,此時紫薯小麥面條效果佳 紫薯粉在食品中的添加千變萬化,比較簡單的就是做掛面,掛面是非常細的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。
甘肅白銀樂農食品有限公司是集研發、生產、銷售、服務為一體的企業,擁有先進的 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁技術優勢、員工隊伍以及完善的售后服務體系。公司生產的 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁遍布全國各地,以其品質贏得廣大客戶的信賴和好評。 在新的形勢下,甘肅白銀樂農食品有限公司始終秉承“質量、用戶、信譽”的經營宗旨,堅持“科技興廠、以人為本”的戰略方針,在注重實踐與探索的同時,不斷追求 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁產品創新、服務創新,致力于為海內外客戶提供的產品和的服務。
甘肅白銀紫薯粉工藝流程篩選鮮薯→連續送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝 操作要點(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,高不超過102℃,防止破壞營養成分。(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規定游離淀粉含量 高不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。(三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10 min。(四)干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品
1、天然甘肅白銀紫薯粉紫薯全粉:粉末狀產品,保留了紫薯果肉的色澤、風味及營養物質,具有較好的復水性。 2、甘肅白銀紫薯熟粉:經過蒸煮過程,使部分淀粉轉化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗。1、添加于混合飲bai料、du固體飲料、冷飲等產品中,提供產品鮮zhi艷的紫色,增dao加濁度強化產品的真實感; 2、作為各種糕點的主料和配料,提供產品鮮艷的紫色及紫薯的風味; 3、用于紫薯薯片、餅干等產品中,搭配適當的香精,使產品的滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。紫薯全粉系選用新鮮優質的紫薯,經去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯全粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態相同。
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