以下是:紫薯粉廠家實地貨源的產品參數
產品參數 產品價格 電聯/件 發貨期限 1-3天 供貨總量 542345 運費說明 電聯 小起訂 1 是否廠家 是 產品品牌 樂農 發貨城市 山東 產品產地 山東 可售賣地 中國大陸 產品顏色 紫色 質保時間 18個月 是否進口 否 品牌 樂農 類型 紫薯粉 產地 山東 紫薯粉廠家實地貨源,樂農食品有限公司(無錫分公司)為您提供紫薯粉廠家實地貨源產品案例,聯系人:鄒經理,電話:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,發貨地:冠縣萬善鄉南王段村。 江蘇省,無錫市 無錫市是江南文明、吳文化的重要發源地,傳說因錫山錫礦挖盡而得名無錫,在商代末年即有文字記載。漢高祖五年(前202),始置無錫縣,后長期屬常州府。民國十六年(1927)起,直屬江蘇省。1949年4月23日,無錫縣升為無錫市。無錫市人文氣息濃厚,誕生過錢鍾書、秦邦憲、榮毅仁、阿炳、徐悲鴻等歷史名人。無錫市是重要的風景旅游城市、歷史文化名城,境內有黿頭渚、靈山大佛、惠山古鎮、東林書院、南禪寺、清名橋歷史文化街區等景點。
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以下是:紫薯粉廠家實地貨源的圖文介紹
江蘇無錫紫薯粉紫薯熟粉做法:江蘇無錫紫薯熟粉(脫水蔬菜)工藝流程 篩選鮮薯(選沒有腐爛的紫薯)→連續送料(連續向工廠里送料)→流水洗凈(有專門的人把紫薯洗干凈)→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮(蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,高不超過102℃,防止破壞營養成分。)→去除雜質→脫水(要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規定游離淀粉含量高不超過2%,還原糖含量不超過1.5%,防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10min。)→粉碎(干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品)→過篩→烘干→包裝
(一)操作程序 原料:選擇三種果肉顏色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉 (二)工藝流程 將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎(測水分)→包裝 ①清洗:一定清洗干凈,關系到產品的終質量。 ②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規格的薯片或薯丁。 ④護色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的江蘇無錫紫薯薯片或薯丁泡在其中數分鐘。 ⑤干燥:用烘干設備干燥,以保證產品的衛生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。 ⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機粉碎,使江蘇無錫紫薯粉的細度在80目左右。
江蘇無錫紫薯粉3、是面團沒有揉到位。在以面食為主的西北地區就有“打出來的婆姨,揉出來的面”一說,可見揉面的重要性。我的經驗是手工揉面不低于500下,合格標準是要揉到面團內部沒氣泡,外表光滑有點粘手就是濕濕有手的感覺,切面不見氣泡空洞。這是個力氣活,是饅頭能否成功為關鍵的一步。 4、是二次餳發不到位。這是造成饅頭回縮起皺重要的原因之一。做好饅頭放在溫度和濕度都達要求處進行二發,其標準很重要,發的不足是死面,發過容易湖化就是所謂的塌陷。要求饅頭明顯增大變輕為標準,一般餳發時間控制在30分鐘左右。 5、是上層屜布滴水所到。上層籠屜滴下水滴導致下層籠屜饅頭點狀回縮。有人習慣將上層籠屜放到已擺滿饅頭的下層籠屜上再鋪沾滿水的屜布,這樣上層屜布中的水會滴到下層籠屜的饅頭上,造成下層饅頭出現點狀回縮。解決辦法就是上層籠屜一定要在其他地方鋪好屜布、擺好饅頭后再擱到鍋上或下層籠屜上。
江蘇無錫樂農食品有限公司以先進雄厚的技術力量,不斷開發新 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁產品,大大有效的改善了 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁的生產效率。“高技術、高品質、優質的售后服務。”是公司的宗旨。它將為廣大客戶提供的 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁產品與服務。
今年在江蘇省無錫市購買紫薯粉廠家實地貨源有了新選擇,樂農食品有限公司(無錫分公司)始終堅守以用戶為中心的服務理念,將品質作為發展的基石。廠家直銷,確保為您提供價格實惠且品質卓越的紫薯粉廠家實地貨源產品。如需購買或咨詢,請隨時聯系我們,聯系人:鄒經理-13153813799,QQ:13153813799,地址:冠縣萬善鄉南王段村。