以下是:熟紫薯粉生產廠家質量過硬的產品參數
產品參數 產品價格 電聯/件 發貨期限 1-3天 供貨總量 542345 運費說明 電聯 小起訂 1 是否廠家 是 產品品牌 樂農 發貨城市 山東 產品產地 山東 可售賣地 中國大陸 產品顏色 紫色 質保時間 18個月 是否進口 否 品牌 樂農 類型 紫薯粉 產地 山東 熟紫薯粉生產廠家質量過硬,樂農食品(延安市分公司)為您提供熟紫薯粉生產廠家質量過硬,聯系人:鄒經理,電話:【13153813799】、【13153813799】,請聯系樂農食品(延安市分公司),發貨地:冠縣萬善鄉南王段村。 陜西省,延安市 延安古稱膚施、延州，被譽為“三秦鎖鑰，五路襟喉”，是中華民族重要的發祥地，人文始祖黃帝曾居住在這一帶，是天下陵——中華民族始祖黃帝的陵寢：黃帝陵所在地，是民族圣地、中國革命圣地，國務院首批公布的歷史文化名城。民國二十四年（1935年）10月，中共中央和中央紅軍順利到達吳起鎮，延安成為中國革命的落腳點和出發點，是全國革命根據地城市中舊址保存規模、數量多、布局為完整的城市。黨中央和毛主席等老一輩革命家在這里生活戰斗了十三個春秋，領導了抗日戰爭和解放戰爭，培育了延安精神，是全國愛國主義、革命傳統和延安精神三大教育基地。延安是“雙擁運動”發祥地，中國旅游城市，有著“中國革命博物館城”的美譽。境內有各類文物遺址點8545處，其中革命遺址445處。
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熟粉的工藝比生粉更復雜，由于熟粉部分淀粉轉化成糖分，吃起來應該比熟粉好吃，口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出來更好吃呢？錯，有的食物用熟粉做好吃，有的食物用生粉做好吃。 下面我們說下紫薯粉的用途： 一、陜西延安紫薯粉用途 1、速凍行業 陜西延安紫薯粉在速凍行業主要應用于湯圓、速凍刀切和速凍饅頭。我公司的紫薯粉120目可以用于湯圓的餡料，速凍刀切和速凍饅頭的應用主要是在生產的過程中用來代替一部分小麥粉，同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要可以用在制作速凍湯圓的皮，同時也可以作為一種原料添加于紫薯冰淇淋之中。2、烘焙行業 陜西延安紫薯粉在烘焙行業的應用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營養。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。
7、將面團揉成球形，用濕毛巾覆蓋15分鐘； 8、將耳朵和尾巴的面團沾上陜西延安紫薯粉，揉成一團，然后，捏出10個耳朵，5個尾巴； 9、在烤盤上，擺出兔子的性狀，用濕毛巾蓋上放置30-40分鐘； 10、撒上面粉，在150℃的烤箱中烘烤15分鐘。 11、面包冷卻后，用筷子在頭部和身體側面戳一個孔，擠入卡仕達醬； 12、用刷子將面包上的面粉，輕輕刷掉； 13、用黑可可粉加卡仕達醬（或水)，畫出兔子的五官，用糖片做后的裝飾即可。紫薯粉主要是做食品添加，但是有的時候陜西延安紫薯粉也可以直接做紫薯泥，做食品輔料和餡料。紫薯粉雖然作為食品添加劑但是紫薯粉的添加量是沒有限制的。紫薯做餡料還有做輔料的時候用量比較大。如果是做紫薯餡料，
在廣大用戶的支持下，陜西延安樂農食品有限公司的【南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁】產品占有相當的市場份額。獲得了用戶的信任和贊譽。隨著銷售網絡在各大城市的完善，我們售后服務的質量也相繼提高，我們將以優質的【南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁】產品，完善的服務珍惜您對我們的信任。
紫薯粉制作需遵循以下工藝流程： ?一、原料處理? 選用表皮光滑、無霉變的紫薯，清水沖洗去除表面泥沙?26。使用刀具或刮皮器徹底去皮，尤其注意凹陷部位的雜質清理?23。 ?二、切片與熟化? 將去皮紫薯切成厚度約1-2毫米的薄片或細絲?56，均勻鋪放后上鍋蒸制。水開后蒸15-20分鐘至完全熟透，以筷子可輕松穿透為準?57。 ?三、干燥脫水? 熟化后的紫薯片需快速脫水： ?熱風干燥?：采用風干機或烤箱低溫（≤80℃）烘干，時間約2-3小時至完全干透?57； ?自然晾曬?：晴天攤薄晾曬2-3天至質地脆硬?68。 ?四、研磨過篩? 將干燥的紫薯片放入破壁機或研磨機打碎成粉，通過60-80目篩網反復過篩，未過篩的粗顆粒需二次研磨，直至粉末細膩均勻?26。 ?五、包裝儲存? 成品紫薯全粉需密封避光保存，常溫下可貯藏6-12個月，復水后色澤、口感接近新鮮紫薯泥?25。此工藝可 程度保留花青素與膳食纖維，適用于烘焙、面點等食品加工?
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