以下是:紫薯生粉_快來了解的產品參數
產品參數 產品價格 電聯/件 發貨期限 1-3天 供貨總量 542345 運費說明 電聯 小起訂 1 是否廠家 是 產品品牌 樂農 發貨城市 山東 產品產地 山東 可售賣地 中國大陸 產品顏色 紫色 質保時間 18個月 是否進口 否 品牌 樂農 類型 紫薯粉 產地 山東 紫薯生粉_快來了解_樂農食品有限公司(貴陽分公司),固定電話:13153813799,移動電話:13153813799,聯系人:鄒經理,QQ:13153813799,冠縣萬善鄉南王段村 發貨到 貴州省貴陽市。 貴州省,貴陽市 貴陽市，簡稱“筑”，別稱林城、筑城，貴州省轄地級市、省會、Ⅰ型大城市，中國西南地區重要的中心城市之一、重要的區域創新中心和中國重要的生態休閑度假旅游城市。介于東經106°07′—107°17′，北緯26°11′—26°55′之間，總面積8043平方千米，地處黔中山原丘陵中部，東南與黔南布依族苗族自治州的甕安、龍里、惠水、長順4縣接壤，西靠安順市的平壩區和畢節市的織金縣，北鄰畢節市的黔西市、金沙縣和遵義市的播州區。截至2022年4月，貴陽市下轄6個區、3個縣，代管1個縣級市。2022年末，貴陽市常住人口622.04萬人
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以下是:紫薯生粉_快來了解的圖文介紹
粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產品的品質，在某些食品中添加紫紅薯粉可增加粘度等。另一方面，紫紅薯粉可作為沖調薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優于鮮紫紅薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調味料和營養成分，制成各種休閑食品。貴州貴陽紫薯粉在面包中添加量高可達6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強，可以保持面包的新鮮度。 紫薯粉是紫薯脫水制品中的一種。以新鮮紫薯為原料，經清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過程，經脫水干燥而得的細顆粒狀、片屑狀或粉末狀產品統稱為紫薯粉。貴州貴陽紫薯粉與紫薯淀粉的主要區別在于紫薯粉是新鮮紫薯的脫水制品，
做法： 1、貴州貴陽紫薯粉中加入適量的溫水，壓成泥；放入白砂糖攪拌均勻（貴州貴陽紫薯粉主要是做冰皮月餅的餡料，添加量在百分之九十左右） 2、砂鍋中放入玉米油，倒入紫薯泥，（注意要小火）！倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干，加入白芝麻翻炒均勻（如果拿捏不準分量，可分幾次加入糯米粉） 3、炒好的餡料放涼，捏成小圓備用 6、靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出，用筷子攪拌至光亮，放涼 7、捏一小塊冰皮，放入紫薯餡，封口！放入月餅印模中印出來即可啦！（印模中可以刷點食用油防止沾模） 8、裝入月餅盒，放入冰箱冷藏4個小時以上即可！貴州貴陽 紫薯粉分為紫薯熟粉和紫薯生粉，紫薯熟粉的顏色和味道比生粉都要好，紫薯熟粉味道甜香，顏色也是十分的鮮亮，紫薯熟粉是經過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉，或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執泥滾筒干燥。
貴州貴陽樂農食品有限公司把質量作為市場致勝的法寶，制定了嚴格的質量把關措施，對于出現的質量問題，一查到底，一追到頭，不放過一點蛛絲馬跡。把珍惜質量當作珍惜自己的生命一樣，從 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁原料開始，實行層層把關制， 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁產品質量多年穩定提高，不斷改進。貴州貴陽樂農食品有限公司以滿足貴公司的需求為宗旨，不僅為您提供高品質的 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁產品，還為您提供完善的完善的服務技術支持，這有利于提高公司的產品質量，生產效率，降低生產成本。我們將不斷開拓，不斷創新，與各界朋友攜手共進，共同發展，熱忱歡迎國內外客戶來函來圖或親臨公司指導。
貴州貴陽紫薯粉4、糖煮濃縮：將過濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少，應補加糖10%、檸檬酸1%、瓊脂或果膠1%，煮制過程中不斷攪拌，當煮至稠狀時即可出鍋。 5、攤盤：將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤或白布上，厚約3-5毫米。可用不銹鋼烘盤或瓷盤，也可用鋼化玻璃盤。 6、烘烤：在烘房或烘箱中進行，溫度調至50-60℃。烘到不粘手，揭起呈皮狀時即可，此時水分含量為18-20%。 7、揭皮：用烘盤烘烤的應趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水，再將丹皮揭起，放在烘盤上烘去表面的水分。 8、包裝：將皮狀丹皮卷成小卷，再切成小段或小片，用透明玻璃紙包裝，即可上市銷售。
工藝流程 將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎（測水分）→包裝 ①清洗：一定清洗干凈，關系到產品的終質量。 ②去皮：用竹刀將紫薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規格的薯片或薯丁。 ④護色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數分鐘。 ⑤干燥：用烘干設備干燥，以保證產品的衛生，并注意溫度，一般45度左右，干燥時間可根據薯片薯絲的大小確定，使終水分在6%以下。 ⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機粉碎，根據訂單需要，使貴州貴陽紫薯粉的細度在80-150目左右。
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