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棚窖貯藏:選地勢高燥、地下水位較低、空氣流通、土質堅實處挖窖，窖的規格大小不等。入窖是在天氣轉冷的11月中旬或下旬好，包裝容器是筐或簍或箱均可。碼垛時垛底和層間均有襯墊物，并注意留有一定的孔隙，以利通風。白天封閉窖口，夜晚打開。盡量創造一個達到或接近0℃的貯藏環境。如棚窖內較干燥，應在地面上灑水增濕。山楂可存到第二年4月份，如精心管理，其貯期還可延后。 缸貯藏:此法系用于家庭中少量貯藏。先將缸用清水洗凈，放入陰涼的室內，在缸底放入一瓦盆，在其盆內立上4根～5根秫秸做通風換氣用，之后將選好的山楂果裝進缸內，放至離缸沿15厘米處為止，再在其上放一層谷草或樹葉或菜葉均可。待天氣轉冷時（約在11月)再用牛皮紙或糊泥封嚴缸口。 近年研究發現，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。 亞硝胺、均可誘發消化道癌癥的發生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制的致癌作用。所以，消化道癌癥的高危人群應經常食用山楂，對于已經患有癌癥的患者，若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
吉林通化興海苗木種植合作社秉承“以人為本，科技創新”的崇高信念，以可靠的 草莓苗產品質量，優惠的銷售價格，完善的售后服務，精益求精，追求完美，竭力歡迎新老客戶垂詢合作，愿與廣大客戶共創雙贏的美好明天。
特別提示：中醫認為，山楂只消不補，脾胃須弱者不宜多食。的人食用山楂也應有所節制，尤其是兒童，正處于牙齒更替時期，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進食過多會使血糖保持在較高水平，沒有饑餓感，影響進食，長期大量食用會導致營養不良、貧血等。糖尿病患者不宜食用，可適當食用山楂鮮果。食用后要注意及時漱口刷牙，以防傷害牙齒。 注意：孕婦害喜莫吃山楂！孕婦早期妊娠反應，喜歡選擇味道酸的水果，但不要選擇山楂，因為山楂有破血散淤的作用，能刺激子宮收縮，可能誘發流產！產后服用可促進子宮復原。 山楂，是是一種藥食兩用的果品。也稱為紅果、棠球子、酸梅子等。其未成熟的果子稱為山里紅，多作為藥用。日常生活中，許多孩子特別愛吃山楂制品，如食品店里的山楂球、山楂片、山楂糕、山楂醬、山楂汁、果丹皮，藥店里的大山楂丸、焦山楂、山楂沖劑等。
山楂種植整地作畦：選擇地勢平坦、土層較厚、土質疏松肥沃、有灌溉條件的圃地，整地作畦，以南北畦為好，畦寬1m，畦長視地而定。畦內施入足量農家肥（每畝5000kg），翻入土內，用耙子摟平，灌一次透水，待地皮稍干即可播種。 山楂播種時間：以華北北部為例，一般從三月下旬至四月上旬。如果在此期間扒開種子沙藏溝，種子沒發芽時可進行室內催芽，溫度以10~12℃為宜。注意種子濕度，不能過干。在種子剛露白時即可播種，不宜發芽過長。若種子出芽而未來得及整地時，可先在畦內高密度漫撒育苗，覆蓋地膜，出至3~4片真葉時移栽。 山楂播種量：目前主要采取條播和點播兩種方法，每畦播四行，采用大小垅種植即雙帶狀種植法。帶內行距15cm，帶間距離50cm，邊行距畦埂10cm。具體種植方法是畦內用鎬開溝，溝深1.5~2.0cm。撒入少量復合肥和土壤混合，防止燒種。溝內座水播種。條播將種子均勻撒播于溝內，點播按株距10cm，每點播3粒發芽種子，然后用釘耙摟平，覆土0.5~1.0cm，后覆蓋地膜。 山楂砧木苗管理：揭膜定苗，播種后一般7~10天出苗。幼苗長出2~3片真葉時揭去地膜，3~4片真葉時，按10cm的株距間苗定苗，保證每畝留苗2萬株以上。幼苗移栽，將間出來的幼苗或專門育的移栽到事先準備好的畦內。移栽時先澆足水，立即用木棍或手指插孔，將幼苗根放入孔內用手擠壓一下，栽后立即澆水，密度同前。苗期管理，當幼苗出齊和定苗間苗后，都要及時松土除草，使土壤疏松不板結。松土不宜過深，以免傷根。幼苗長到15~20cm，結合澆水每畝施尿素10kg。此后每月追肥一次，并澆透水。在嫁接前五天可灌一次大水。摘心，當小苗長到20cm時進行摘心，并盡早摘去苗木基部10cm以下生出的分枝。
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