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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電聯(lián)/件 發(fā)貨期限 1-3天 供貨總量 542345 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電聯(lián) 小起訂 1 是否廠(chǎng)家 是 產(chǎn)品品牌 樂(lè)農(nóng) 發(fā)貨城市 山東 產(chǎn)品產(chǎn)地 山東 可售賣(mài)地 中國(guó)大陸 產(chǎn)品顏色 紫色 質(zhì)保時(shí)間 18個(gè)月 是否進(jìn)口 否 品牌 樂(lè)農(nóng) 類(lèi)型 紫薯粉 產(chǎn)地 山東 紫薯生粉誠(chéng)信廠(chǎng)家-品質(zhì)保障,樂(lè)農(nóng)食品有限公司(大同分公司)為您提供紫薯生粉誠(chéng)信廠(chǎng)家-品質(zhì)保障的資訊,聯(lián)系人:鄒經(jīng)理,電話(huà):13153813799、13153813799,QQ:13153813799,發(fā)貨地:冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。 山西省,大同市 大同市，古稱(chēng)云中、平城、云州，別稱(chēng)中國(guó)煤都。山西省轄地級(jí)市，Ⅱ型大城市，山西省第二大城市，國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的中國(guó)晉冀蒙交界地區(qū)中心城市之一和重要的綜合能源基地。截至2022年，全市下轄4個(gè)區(qū)、6個(gè)縣，總面積14176平方千米，常住人口310.0萬(wàn)人，城鎮(zhèn)人口228.5萬(wàn)人，城鎮(zhèn)化率73.7%。
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選用高筋面粉1000克 200目的山西大同紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量 備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機(jī)器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加 在鍋中煮一兩分鐘即可，山西大同紫薯粉中含有花青素 遇減變藍(lán) 遇酸變紅，可放心食用。 由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會(huì)偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對(duì)紫薯原料進(jìn)行烹制的時(shí)候，應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。 紫薯全粉的應(yīng)用實(shí)列： 1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中，提供鮮艷的紫色，增加濁度強(qiáng)化產(chǎn)品的真實(shí)感； 2、作為各種糕點(diǎn)的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風(fēng)味； 3、用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當(dāng)?shù)南憔棺涛陡诱鎸?shí)、體香飽滿(mǎn)、尾香悠長(zhǎng)。
山西大同樂(lè)農(nóng)食品有限公司擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員。公司是一家專(zhuān)業(yè)從事 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁的公司。山西大同樂(lè)農(nóng)食品有限公司是以“精準(zhǔn)、誠(chéng)信、專(zhuān)業(yè)、”為公司施工和服務(wù)理念，公司多年以來(lái)一直專(zhuān)注于 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁研究工作，技術(shù)力量雄厚、經(jīng)驗(yàn)豐富。公司以完善到位的專(zhuān)業(yè)化技術(shù)贏得了省內(nèi)外項(xiàng)目業(yè)主的信賴(lài)和好評(píng)，公司在堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，狠抓質(zhì)量管理，不斷提高服務(wù)水平，實(shí)現(xiàn)了公司業(yè)務(wù)的良性發(fā)展。我們熱誠(chéng)歡迎省內(nèi)外客戶(hù)及業(yè)內(nèi)人士來(lái)我公司考察，參觀、指導(dǎo)及技術(shù)交流！
用料 低筋面粉 80g樂(lè)農(nóng)紫薯粉 20g黃油 65g糖粉 25g細(xì)砂糖 10g淡奶油 45g鹽 1g 做法步驟山西大同 紫薯粉這樣做才營(yíng)養(yǎng)，才好吃 1、準(zhǔn)備好食材，喜歡吃甜的鹽小于1g 2、黃油室溫軟化，到用手指按壓有印兒的狀態(tài)。冬天可以借助波爐加熱三十秒軟化，時(shí)間可根據(jù)實(shí)際情況加減。 3、加入細(xì)砂糖和糖粉、鹽，低速繼續(xù)打發(fā) 4、打到細(xì)砂糖溶化黃油顏色發(fā)白體積變大的狀態(tài) 5、分幾次加入淡奶油，繼續(xù)攪拌均勻。打好的黃油成白色羽毛狀 。注意：一定要分幾次加入，每次都打發(fā)到看不到奶油才繼續(xù)添加，避免油水分離。 6、篩入面粉，山西大同紫薯粉 7、攪拌均勻 8、裝入裱花袋，太薄的裱花袋建議套兩個(gè) 9、擠出自己喜歡的花紋，烤箱預(yù)熱180度，約15—20分鐘。 10、出爐后放烤網(wǎng)涼了，就可以裝起來(lái)。
它包含了新鮮紫薯中除薯皮以外的全部干物質(zhì)：淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質(zhì)等。復(fù)水后的紫薯粉呈新鮮紫薯蒸熟后搗成的泥狀，并具有新鮮紫薯的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉這一單一成分，其他營(yíng)養(yǎng)元素含量極低或不含，因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感，而全粉有。 紫薯色素在不同的PH值下呈現(xiàn)不同的顏色，在食品工業(yè)方面可以有很多不同的用途。如作為冰激凌的填充材料等。紫薯粉可用于制作月餅餡、曲奇等。山西大同紫薯粉經(jīng)過(guò)加工可做成各種小食品的坯料，其容重較大，便于長(zhǎng)距離運(yùn)輸和貯存，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單油炸或膨化便可制成各種休閑小食品。漢堡包的肉餅加入紫薯粉可改善肉餅的一些性能。因?yàn)闈h堡包在加熱的過(guò)程中會(huì)析出水分和油，浸濕面包部分。紫薯粉具有很好的吸水、持水、持油性，可保證產(chǎn)品質(zhì)量非常穩(wěn)定。
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今年在山西省大同市購(gòu)買(mǎi)紫薯生粉誠(chéng)信廠(chǎng)家-品質(zhì)保障有了新選擇，樂(lè)農(nóng)食品有限公司(大同分公司)始終堅(jiān)守以用戶(hù)為中心的服務(wù)理念,將品質(zhì)作為發(fā)展的基石。廠(chǎng)家直銷(xiāo),確保為您提供價(jià)格實(shí)惠且品質(zhì)卓越的紫薯生粉誠(chéng)信廠(chǎng)家-品質(zhì)保障產(chǎn)品。如需購(gòu)買(mǎi)或咨詢(xún),請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我們,聯(lián)系人:鄒經(jīng)理-13153813799,QQ:13153813799,地址:冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。
