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草莓苗還是在網(wǎng)上購(gòu)買比較省事,現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間購(gòu)買剛好,不過路上運(yùn)輸過程較長(zhǎng),可能會(huì)使草莓苗產(chǎn)生脫水現(xiàn)象,所以到家之后,要將草莓苗的根系放置在和室溫相近的清水中浸泡24小時(shí)之后栽種,這樣做就是為了緩苗。 草莓通常為葡匐莖分株繁殖和地下莖分株繁殖。育苗首先要建立繁殖苗圃。苗圃地要求土壤疏松,無雜草和有充足的肥水條件。一般繁殖苗圃要提前半個(gè)月翻耕,整地時(shí),每畝施腐熟欄肥2500千克,餅肥30千克作基肥,再開溝作畦,畦寬2米。選擇健壯母株,按200厘米×70厘米密度移栽,使匍匐莖的生長(zhǎng)有充足的空間和光照。如農(nóng)戶不設(shè)立專門繁殖苗圃,也可于當(dāng)年5月底果實(shí)采收后,在生產(chǎn)地中選留一塊條件好的作繁殖基地,并每3行刪2行留1行,以加大行株距。然后松土整平,并將新發(fā)出的匍匐莖引向母株周圍空間處,將莖節(jié)上的葉叢基部就地埋入土中,待莖節(jié)上形成有3~4張葉片的新苗時(shí),即可將幼苗切離母株移植。要盡量選用離母株近的壯苗集中移栽,一般離母株越近的新生苗生根越早,生長(zhǎng)越健壯,長(zhǎng)勢(shì)越旺盛。 在鹽堿地和含石灰質(zhì)多的地塊,草莓根的生長(zhǎng)受到限制,根尖死亡,吸收鐵困難,尤其高溫季節(jié),草莓植株?duì)I養(yǎng)體生長(zhǎng)量大,鐵元素需缺矛盾就變得更為突出。 防治辦法 (1)不在鹽堿地種植草莓,土壤堿性應(yīng)施用酸性肥料改良土,如土壤為 強(qiáng)堿性,可每畝施用硫酸粉13~20公斤。 (2)多施用有機(jī)肥,磷肥不要過多。 (3)深耕土壤,適時(shí)灌水,保持土壤濕潤(rùn)。雨后及時(shí)排除田間積水。 (4)缺鐵初期可葉面噴布硫酸亞鐵1000倍液或檸檬酸鐵100×10的負(fù)六次方。
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草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,被譽(yù)為是“水果皇后”,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。尤其是所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。 草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A,可緩解夜盲癥,具有維護(hù)上皮組織、明目養(yǎng)肝,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育之效。草莓中富含豐富的膳食纖維,可促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),促進(jìn)胃腸道內(nèi)的食物消化,改善便秘,痤瘡、腸癌的發(fā)生。 一般人洗草莓,會(huì)將草莓的葉片摘除,再放在水中浸泡。不過,此方法是不正確的。因?yàn)椴葺坏┤ト~頭,放在水中浸泡,可能造成農(nóng)藉著水流,進(jìn)入草莓內(nèi)心,如此反而受更多污染。正確的洗滌方法是,草莓不要去葉頭,放入水中浸泡十五分鐘,如此可讓大多數(shù)的農(nóng)隨著水溶解。而后將草莓去葉子,放入鹽水中泡五分鐘,再用清水沖洗,即可食用。應(yīng)盡量避免用手搓揉,也不需使用清潔劑。 近正是草莓大量上市的時(shí)候,紅紅的看著非常誘人。不過,草莓表面比較粗糙,如何清洗,卻讓很多人頭疼。草莓主要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高。近年來的研究發(fā)現(xiàn),維生素C除了可以壞血病外,對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病,都有積極的作用。此外,草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目、養(yǎng)肝的作用。國(guó)外研究還指出,草莓中含有一種類物質(zhì),對(duì)白血病和再生障礙性貧血有一定的。
草莓主要蟲害有:蚜蟲、虱、螨類、線蟲等。蚜蟲、虱、螨類是草莓常見蟲害,露地和保護(hù)地均有。越是優(yōu)良品種,果實(shí)好吃,越易感蚜蟲,葉色黃或黃綠色也招蚜蟲。減少越冬蟲卵數(shù)量,秋末徹底清園,消滅雜草,及時(shí)摘除病老殘葉。設(shè)置黃板,板上涂機(jī)油誘殺蚜、虱,或在放風(fēng)口處設(shè)防蟲網(wǎng)阻隔,或掛銀灰色地膜條驅(qū)避蚜蟲。釋放麗蚜小蜂有效控制虱。可用熏虱靈、等熏蒸劑熏蒸。用噴治:蚜蟲可用50%的辟蚜霧或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液噴1-2次即可, 1.8%賽劍乳油1000倍液噴灑防治,10%的吡蟲啉可濕性粉劑1500-2000倍液,50%的馬拉松乳油1500倍液;虱可用25%撲虱靈可濕性粉劑2500倍液,2.5%氯氟菊酯乳油3000-4000倍液;螨類可用低殘毒的觸殺作用強(qiáng)的增效殺滅菊酯5000-8000倍液噴2次,間隔5 天,20%雙甲脒乳油1000-1500倍液或阿維菌素苯甲酸鹽乳油2000-3000倍液噴霧防治,10天左右一次。一般采果前兩周停止用。 草莓線蟲是肉眼不易看到,需借助顯微鏡。該蟲對(duì)草莓的一生都有危害,開花前后危害癥狀明顯。傳播一是靠秧苗,二是靠土壤。草莓線蟲分為芽線蟲和根線蟲,草莓線蟲還是傳播的媒介。防治:病株,線蟲的傳播主要靠被害母株及匍匐莖,一起拔除,消滅病原。土壤消毒,栽前深翻土壤,用進(jìn)行土壤熏蒸消毒,溫室可采用土壤熏蒸和密閉棚室進(jìn)行高溫悶蒸消毒。熱處理消毒,栽苗前把秧苗浸入35℃熱水中浸泡10分鐘,然后冷卻再種植。⑷輪作,避免重茬,減輕線蟲的危害。
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