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隨著人們保健意識的增強和消費水平的提高，老年人口的增多，紫薯的市場前景非常廣闊，種植收益會更高。感興趣的種植戶朋友在選擇發展紫薯項目時，要慎重和理智。要綜合考慮當地的土壤類型和氣候條件，從農科院或大型的育秧基地選購高產、優質的脫毒紫薯秧苗，在生產管理中要做到配方施肥，科學管理，保證優質高產。有條件的農民合作社或涉農企業可利用自身資金、技術、市場銷路等方面的優勢，適當的開發紫薯深加工制品，如淀粉、粉條以及風味食品，延長產業鏈條，增加產品附加值，進一步增加種植紫薯的收益。
紫薯在我們的生活中有許多人愛吃，但是你知道紫薯的與作用嗎?紫薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有和作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類中直接、有效、的自由基劑，其中自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。紫薯將成為花青素的主要原料之一。紫薯在、國內市場銷售空前火，發展前景也非常廣闊。
寧波余姚樂農食品有限公司擁有完整、科學的質量管理體系；寧波余姚樂農食品有限公司的誠信、實力和【果蔬制品】產品質量獲得業界的認可。我公司擁有一批干練的技術人才和高素質業務人才，公司一貫以品種齊全，款式新穎，價格合理，誠實守信，在同行的競爭中具有很好的優勢；為客戶提供優質、可靠、、創新的【果蔬制品】產品和系統。堅持以客戶的需求為導向的理念。
紫薯粉在速凍行業主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應用主要是在生產的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加于紫薯冰激凌中。紫薯粉在烘焙行業的應用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營養。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。飲料行業主要是200目的紫薯粉，200目的紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料之中，例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗糧飲料。紫薯粉是紫薯加工而成，不添加任何的防腐劑、添加劑或者輔料。紫薯粉復水后的味道和紫薯一樣。紫薯粉使用起來也要比紫薯方便，再也不用自己做紫薯粉了。
紫薯的深加工，主要是提取花青素。花青素是一種天然紫色素添加劑，它副作用，雖然比人工合成的色素價格貴，但仍然暢銷于市場。紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色澤美觀，營養豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點主料和配料。目前韓國每年要從我國進口紫色紅薯全粉500噸左右。另外，以紫紅薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等，以營養豐富、口感好，頗受市場青睞。 如有意向種植紫薯的客戶，請盡快聯系我們！預購從速！ 我們將以熱情的態度，優惠的價格來迎接每一位客商！冠縣樂農紫薯種植專業合作社提前訂購種苗，切莫錯過紫薯的佳種植期！只有在合理的時間段科學種植，才會保證紫薯的產量和品質！
現在紫薯沒有都幾十噸的往外發貨，很多的采購紫薯食品加工廠都選擇山東樂農紫薯，因為本身我們就自己育苗種植，紫薯品行好，品種多，紫薯上市階段，歡迎各地的紫薯采購商詢問咨詢，現在紫薯價格的行情趨勢和紫薯的產量，我公司是自己育苗，種植出的紫薯，紫薯品種有紫羅蘭，濟黑。綾紫等等各種品種。
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