以下是:供應紫薯粉_誠信廠家的產品參數
產品參數 產品價格 電聯/件 發貨期限 1-3天 供貨總量 542345 運費說明 電聯 小起訂 1 是否廠家 是 產品品牌 樂農 發貨城市 山東 產品產地 山東 可售賣地 中國大陸 產品顏色 紫色 質保時間 18個月 是否進口 否 品牌 樂農 類型 紫薯粉 產地 山東 供應紫薯粉_誠信廠家,樂農食品有限公司(迪慶分公司)為您提供供應紫薯粉_誠信廠家,聯系人:鄒經理,電話:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,請聯系樂農食品有限公司(迪慶分公司),發貨地:冠縣萬善鄉南王段村。 云南省,迪慶藏族自治州 迪慶藏族自治州，云南省轄民族自治州，首府香格里拉市，位于云南省西北部，滇、藏、川三省區交界處，介于東經98°20′~100°19′，北緯26°52′~29°16′之間，屬溫帶和寒溫帶季風氣候，具有明顯的低緯度高原季風氣候特征，干濕分明，總面積23870平方千米。截至2022年末，迪慶藏族自治州轄1個縣級市、1個縣、1個自治縣，迪慶藏族自治州人民政府駐香格里拉市建塘鎮長征大道21號。截至2022年末，迪慶藏族自治州常住人口為39.1萬人。
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云南迪慶樂農食品有限公司在成立之時就確定了以人為本，以科技促進發展的理念，始終以“立足 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁事業，為客戶解決問題”為使命，圍繞公司主營業務履行社會責任，嚴格確立在任何時間都能站在客戶的角度、讓我們的客戶做有效的 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁，并以良好的服務和滿意的治理效果贏得了廣大客戶的認可。
紫薯粉直接加加溫水，做成紫薯泥，之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料云南迪慶紫薯粉直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯面包紫薯粉和面包粉的量是1:1。那么紫薯粉做美食，為什么還要調整紫薯粉的用量呢？因為不同云南迪慶紫薯粉的顏色是不一樣，含有果膠也是不一樣的，所以一般都是實驗后看看食品適合多少添加多少。雖然云南迪慶紫薯粉的添加量沒有控制但是有些食品紫薯粉添加過量不成形，比如紫薯面條，這個添加量在百分之十到百分之十五之間，不要添加過量。 那么紫薯粉做紫薯冰皮月餅的添加量是多少呢？ 下面看看一下紫薯冰皮月餅的做法 所需材料： 餡料：云南迪慶紫薯粉，白芝麻，白砂糖，玉米油、糯米粉， 冰皮：粘米粉，澄粉，糯米粉，牛奶，白砂糖，玉米油
具體操作技術：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點會有紫色的小團；二，色澤差。而應先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中（要用開水，涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來），冷卻后，用云南迪慶紫薯粉水（水量少的話，呈糊狀）和面就可以了。和好面，剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。紫薇餅 原料：去皮熟紫薯100克，牛奶150克（約20個量），糯米粉適量。輔料：荔浦芋頭，糖，油。 1、荔浦芋頭去皮切塊，上鍋蒸熟，倒入攪拌機中，加入糖攪打成泥。鍋中倒入適量油，加入芋泥，翻炒至水份蒸發，餡料收濃即為“香芋餡兒”。2、紫薯切塊，上鍋蒸熟去皮后，取100克和150克牛奶混合攪打，后過濾得均勻細膩的牛奶紫薯液。3、在牛奶紫薯液中一勺一勺加入糯米粉，直至可以揉成柔軟的面團。4、將面團分成若干個小劑子，逐個用手將面皮轉開，包入香芋餡兒，收口，輕輕團圓拍扁成生坯。5、平底鍋加適量油，燒熱后，將生坯逐個放入，小火煎至兩面金黃即可。
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