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產品參數 產品價格 電議 發貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 產地 山東冠縣 價格 電議 品牌 樂農 是否可定制 是 紫薯粉10年生產廠家,樂農食品有限公司(清鎮分公司)為您提供紫薯粉10年生產廠家產品案例,聯系人:路經理,電話:13561247085、13561247085,QQ:1152293280,發貨地:冠縣萬善鄉南王段村。 貴州省,貴陽市,清鎮市 2022年,清鎮市生產總值301.39億元,同比下降1.0%。2020年,清鎮市城鎮居民人均可支配收入39307元;農村居民人均可支配收入18270元。清鎮市先后獲得過“全國雙擁模范城市”“全國科普示范市”“全省科技工作先進市”“省級文明衛生城市”“全省社會治安綜合治理模范市”等稱號。2017年6月,清鎮市被命名衛生城市。2018年12月,清鎮市入選全國縣域經濟投資潛力100強。2019年10月,清鎮市被評為2019年度全國綠色發展百強縣市。2019年,清鎮市進入中國西部百強縣市。
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制作過程:
1、容器中放入紫薯粉。
2、加入純牛奶,攪拌均勻,有顆粒沒有關系。
3、將紫薯牛奶液用粉篩過篩一遍。4、加入酸奶攪拌均勻。
5、準備神器:硅膠模具。把上一步做好的混合物用勺子舀入模具中。再放入蔓越莓干。模具覆蓋保鮮膜,入冰箱冷凍一夜。6、脫模即可享用。硅膠模具非常容易脫模,只要用手抵住模具,把冰糕往外推就行。
用料
低筋面粉 80g樂農紫薯粉 20g黃油 65g糖粉 25g細砂糖 10g淡奶油 45g鹽 1g
做法步驟
紫薯粉這樣做才營養,才好吃
1、準備好食材,喜歡吃甜的鹽小于1g2、黃油室溫軟化,到用手指按壓有印兒的狀態。冬天可以借助波爐加熱三十秒軟化,時間可根據實際情況加減。
3、加入細砂糖和糖粉、鹽,低速繼續打發
4、打到細砂糖溶化黃油顏色發白體積變大的狀態
5、分幾次加入淡奶油,繼續攪拌均勻。打好的黃油成白色羽毛狀 。注意:一定要分幾次加入,每次都打發到看不到奶油才繼續添加,避免油水分離。
6、篩入面粉,紫薯粉
7、攪拌均勻
8、裝入裱花袋,太薄的裱花袋建議套兩個
9、擠出自己喜歡的花紋,烤箱預熱180度,約15—20分鐘。
10、出爐后放烤網涼了,就可以裝起來。
如夾心蛋糕:厚4cm,中間夾刺梨果醬,表面色澤為淺麥黃色,內部蛋黃色,色澤均勻一致,表面不起黑泡,不塌臉,不崩頂。口感綿軟滋潤,富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質期較同類面粉產品長。在溫度8~15℃的條件下保存半個月,紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產品基本無差異;在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發硬,品質下降,食味與新鮮產品比較,差異較大。紫薯粉酥類糕點經半月后,仍保持酥松適口的特點,與新鮮產品基本無差異。相同條件下,同時制作的小麥面粉桃酥已發硬、品質下降,而紫薯粉產品仍比較酥松。
以做紫薯餅、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等;制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職,共同完成食品大業。
紫薯粉在食品中的添加千變萬化,比較簡單的就是做掛面,掛面是非常細的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。
選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量
備注;必須選用高筋面粉,否則容易粘機器斷條,另外紫薯粉不宜加多,鹽可適量加
在鍋中煮一兩分鐘即可,紫薯粉中含有花青素 遇減變藍 遇酸變紅,可放心食用。 由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素,在酸性條件下顏色會偏紅,在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應注意顏色偏紅的影響;在堿性條件下使用鐵質或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候,應注意顏色偏藍的影響。
貴陽清鎮樂農食品有限公司生產經銷批發的 南瓜粉暢銷消費者市場,在消費者當中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。品種齊全、價格合理。公司實力雄厚,重信用、守合同、保證產品質量,以多品種經營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任,歡迎新老客戶前來洽談業務。
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