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草莓的種植有三年的周期。頭一年僅能收獲很少的草莓,第二年就會收獲很多,但到了第三年或者三年之后,草莓的產(chǎn)量就要明顯下降,需要把植株替換掉。所以合理安排培植新植株,保證每年總有一些草莓是第二年生的,可以獲得的經(jīng)濟效益。 當(dāng)草莓生長良好時,它會生出一種藤蔓,在藤蔓的端頭又會生出新的小植株。當(dāng)小植株長到3-4片葉子時,可以把它剪下,種在另外的花盆中,注意澆水。不要讓年生的新植株結(jié)草莓,僅讓它生長出更多的葉子。所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)一年新的草莓開花后,要把花摘掉。同時不要忘記在植株上掛上小牌子,寫上新柱的種植日期,以免日后忘記。摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果草莓是種在院子地里的,還要注意除草。澆水的時候,注意不要把草莓弄濕,因為一旦草莓被水濺濕后,容易腐爛。 草莓喜歡肥沃的偏砂質(zhì)土壤,一般用園土、腐葉土、細(xì)沙按照3:2:1的比例配制,配制完成之后用多菌靈對土壤消毒備用;花器倒是沒有什么特殊的要求,不過覺得長條形的蔬菜盆比較合適,如果沒有的話,用普通的花盆也沒問題。 草莓從定植到開花結(jié)果需要較多的肥,除要施足基肥外,還要適時補充肥料,可在果實膨大期和采收始期畝施草莓專用肥或磷酸二氨10公斤。結(jié)合澆水以200倍液肥形式溝施效果較好,長勢好的田塊僅噴施0.1-0.2%磷酸二氫鉀2-3次,也有一定的增產(chǎn)效果,成花期原則上不噴。采果田施肥原則是適N重P、K,必須保持合理的配比關(guān)系,才能獲得較高產(chǎn)量和效益。地膜覆蓋有顯著的早熟、增產(chǎn)效果,還能提高果實質(zhì)量,增加商品果率。一般在3月中下旬開始蓋膜。注意蓋膜前一定要摘除植株上的枯葉、老葉。
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草莓灰霉病是開花后的主要病害,在花朵、花瓣、果實、葉上均可發(fā)病。在膨大時期的果實上,生成褐色斑點,并逐漸擴大,密生灰霉使果實軟化、,嚴(yán)重影響產(chǎn)量。于現(xiàn)蕾到開花期進行,用25%多菌靈可濕性粉劑300倍液、50%克菌丹可濕性粉劑800倍液、50%撲海因500倍~700倍液等噴霧。 根腐病:從下部葉開始,葉緣變成紅褐色,逐漸向上凋萎,以至枯死。支柱在中間開始變成黑褐色而,根的中心柱呈紅色。 防治對策:草莓移栽前用40%蘆筍青粉劑600倍液,澆于畦面,然后覆土,整平移栽,以有效殺死土壤中的病菌,降低田間菌源基數(shù),減少傳染機會。黃萎病是土壤病害,主要癥狀是幼葉畸形,葉變黃、葉表面粗糙無比。隨后葉緣變褐色向內(nèi)凋萎,直到枯死。嚴(yán)格引入無病植株種植;縮短更新年限;用13.5升-20升或太陽能覆蓋薄膜灌水進行土壤消毒;已發(fā)病者必須拔除燒毀。 草莓主要蟲害有:蚜蟲、虱、螨類、線蟲等。蚜蟲、虱、螨類是草莓常見蟲害,露地和保護地均有。越是優(yōu)良品種,果實好吃,越易感蚜蟲,葉色黃或黃綠色也招蚜蟲。減少越冬蟲卵數(shù)量,秋末徹底清園,消滅雜草,及時摘除病老殘葉。設(shè)置黃板,板上涂機油誘殺蚜、虱,或在放風(fēng)口處設(shè)防蟲網(wǎng)阻隔,或掛銀灰色地膜條驅(qū)避蚜蟲。釋放麗蚜小蜂有效控制虱。可用熏虱靈、等熏蒸劑熏蒸。用噴治:蚜蟲可用50%的辟蚜霧或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液噴1-2次即可, 1.8%賽劍乳油1000倍液噴灑防治,10%的吡蟲啉可濕性粉劑1500-2000倍液,50%的馬拉松乳油1500倍液;虱可用25%撲虱靈可濕性粉劑2500倍液,2.5%氯氟菊酯乳油3000-4000倍液;螨類可用低殘毒的觸殺作用強的增效殺滅菊酯5000-8000倍液噴2次,間隔5 天,20%雙甲脒乳油1000-1500倍液或阿維菌素苯甲酸鹽乳油2000-3000倍液噴霧防治,10天左右一次。一般采果前兩周停止用。
眼下正值草莓大量上市的時節(jié),鮮嫩紅潤的草莓不僅看著誘人,吃起來也是酸酸甜甜特別爽口,可是如果吃得太多了,由于草莓性涼,胃還沒有分解,就會被吸收進入血液,有些過敏原就會導(dǎo)致過敏。吃草莓過敏是與草莓表皮中的蛋白質(zhì)有關(guān),這種蛋白質(zhì)與存在于花粉中的過敏原相類似。草莓表皮上有軟毛針尖,這類茸毛的性質(zhì)也跟花粉一樣,因為花粉就是由植物茸毛構(gòu)成的。這些都可能引起過敏。 草莓的生長溫度是18-28度,如果低于15度或者是高于30度都會抑制草莓生長,尤其是在冬季更要注意保暖措施;草莓喜歡充足的光照,這樣會對花芽的分化極為有利,同時長出的果實會飽滿香甜。 首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形,但有些草莓色鮮個大,顆粒上有畸形凸起,咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用造成的,長期大量食用這樣的果實,有可能損害人體。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。另外,由于草莓是低矮的草莖植物,雖然是在地膜中培育生長,在生長過程中還是容易受到泥土和的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”。
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