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夜冷育苗 把苗從假植圃中挖起，摘除部分老葉留下2～3片展開葉，按4～5厘米株行距假植在育苗箱內，箱內裝有疏松的基質或培養土。根據不同品種在8月下旬～9月上 旬，放入冷藏庫，溫度10～15℃。入庫時間為每日16∶30～次日8∶30，然后出庫接受陽光照射，日長為8小時，處理時期為17～20天，確認花芽分 化后出庫定植。可使花芽分化比常規育苗方法提早2周以上。 高山育苗 把草莓苗移到1000米的高山上去培育，溫度可降低6℃，在平地進行短日處理的要提早花芽分化近13天。如果在高山上再就地進行短日處理，花芽分化期還會 提早，而且產量也會明顯增加。上山育苗期在8月中旬左右，處理20～30天，觀察到花芽分化即可下山定植。上山育苗因發揮地區優勢，充分利用自然條件，育 苗地應選在交通方便，取水容易的地方。 營養缽育苗 用口徑10～12厘米，高10厘米的塑料缽，缽內裝園土與部分蛭石、礱糠灰的混合基質。于5月下旬～6月下旬采苗上缽，在不切斷葡萄莖的情況下，把子苗直 接移栽于缽內。當已經有足夠的苗以后，可以切斷匍匐莖、移入苗圃地集中管理。追肥約10～15天1次，追液肥。花芽分化較早的品種，8月中旬要停止施 用含氮肥料，某些花芽分化略遲的品種，8月上旬就應嚴格控制氮肥的施用。營養缽育苗，是當前應當推廣的育苗方法，一旦花芽分化，就應及時追施氮磷鉀復合 肥。 然而，不同的育苗方式，其用于生產的投人和所需掌握的技術水平存在較大差別。 草莓還有較高的用和價值。從草莓植株中提取出的“草莓”，白血病、障礙性貧血等血液病有較好的療效。草莓味甘酸、性涼、，能潤、生津、利痰、健脾、解酒、補血、化脂，對腸胃病和心血管病有一定防治作用。據記載，服飲鮮草莓汁可治咽喉腫痛、聲音嘶啞癥。食草莓劃，對積食脹痛、胃口不佳、營養不良或病后體弱消瘦，是極為有益的。在廣州一帶有一種野生地錦草莓，當地人將其莖葉搗碎用來敷療瘡有，敷蛇咬、燙傷、燒傷等也很奏效。草莓汁還有滋潤營養皮膚的，用它制成各種高級霜，對減緩皮膚出現有顯著效果。 據測定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白質0.4至0.6克，維生素C 50至100毫克，比蘋果、葡萄高7到10倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。人把草莓稱為“活的維生素丸”，德國人把草莓譽為“神奇之果”，可見是不無道理的。
草莓定植質量的好壞對草莓的生長及以后的管理有很大影響，因此在定植要下細功夫。草莓在定植時應注意定向移栽，將苗的弓背向溝道一側，使花序著生在同一方向，栽植數量為一穴一株，栽植深度以上不埋心，下不露根為宜。合理密植：草莓的種植密度與種植水平關系很大，弱苗、遲栽、缺肥的田塊宜密，定植密度以每畝8000株左右為好，反之壯苗、早栽、足肥及采取地膜覆蓋技術宜稀栽，以每畝6000株為好，株行距50厘米×20厘米為宜。 草莓從定植到開花結果需要較多的肥，除要施足基肥外，還要適時補充肥料，可在果實膨大期和采收始期畝施草莓專用肥或磷酸二氨10公斤。結合澆水以200倍液肥形式溝施效果較好，長勢好的田塊僅噴施0.1-0.2%磷酸二氫鉀2-3次，也有一定的增產效果，成花期原則上不噴。采果田施肥原則是適N重P、K，必須保持合理的配比關系，才能獲得較高產量和效益。地膜覆蓋有顯著的早熟、增產效果，還能提高果實質量，增加商品果率。一般在3月中下旬開始蓋膜。注意蓋膜前一定要摘除植株上的枯葉、老葉。 草莓的其它田間管理工作也需要同時進行：經常摘除病葉、枯黃葉及病果，帶出草莓田外深埋，減輕病蟲害。經常摘除新出生的莖。結合采收，發現有半面紅（向陽面）半面青的果實，可將其翻轉，促其均勻成熟。經常清溝理墑，不使雨后積水，降低田間濕度，減輕病果、爛果。 草莓葉斑病又稱蛇眼病，主要為害葉片、葉柄、果梗、嫩莖和種子。在葉片上形成暗紫色小斑點，擴大后形成近圓形或橢圓形病斑，邊緣紫紅褐色，灰白色，略有細輪，使整個病斑呈蛇眼狀，病斑上不形成小黑粒。及時摘除病葉、老葉。發病初期用70%百菌清可濕性粉劑500倍-700倍液，十天后再噴一遍。或用70%代森錳鋅可濕性粉劑，每畝200克對水75千克進行噴霧。 草莓病主要為害葉片，也侵害花、果、果梗和葉柄。葉片上卷呈湯匙狀。花蕾、花瓣受害呈紫紅色，不能開花或開完全花，果實不膨大，呈瘦長形；幼果失去光澤、硬化。近熟期草莓受到為害會失去商品價值。在發病中心株及其周圍，重點噴布波美0.3度石硫合劑。采收后全園割葉，噴布70%托布津1000倍液或50%退菌特800倍液及30%特富靈5000倍液等。
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