客戶在選購不銹鋼角鋼商品全過程中更為關注的就是說商品質量，挑選商品時除開調查生產商整體實力和生產工藝以外，也是把握金屬產品的基礎鑒別方式。

  1.表面有表面。表面是因為軋槽損壞比較嚴重造成不銹鋼板材表層的凸凹不平。

  2.表層有結痂。將會是不銹鋼板材材料不勻稱，也將會是生產廠家設備簡陋導致的。

  3.不銹鋼板材表層橫筋細而低。生產廠家為超過大的負尺寸公差，制成品前幾面的壓下量稍大。

  4.易伸縮。伸縮是不銹鋼板材表層產生的各種各樣曲線，這類缺點圍繞全部商品的豎向。

  5.偽劣不銹鋼板材表層有裂痕。不銹鋼板材應用的胚料是土坯，土坯出氣孔多，在遇熱的那時候非常容易造成裂縫。

      6.表層呈暗紅色或生鐵的顏色，沒有金屬質感。將會是胚料的緣故，也將會是冷軋的溫度不規范。

  7.易劃傷。生產廠家設備簡陋，造成過多毛邊。

冷拉扁鋼，是指一種截面為長方形，并且還是稍帶純邊的鋼材。扁鋼是指寬為12-300mm、厚為4-60mm、截面為長方形并稍帶鈍邊的鋼材。冷拉襲扁鋼能做成成品鋼材，同時也能做成焊管的坯料與疊軋薄板用的薄板坯。扁鋼會作為成材可用于制箍鐵、工具與機械零件，建筑上面用作房架結構件、扶梯等。冷拉扁鋼，它本身具有鋼性，表面平整度也顯得比較好。扁鋼，就鋼性本身會顯得比較軟，且平整度沒有冷拉扁鋼好。冷拉扁鋼需要進行表面處理以減小冷拉時候的阻力并且能減小模具的磨損，而扁鋼不需要進行表面處理。