以下是:廊坊市安次區(qū)南瓜粉-我們是廠家!的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 樂(lè)農(nóng) 產(chǎn)地 山東 類(lèi)型 南瓜粉 是否進(jìn)口 否 范圍 南瓜粉-我們是!供應(yīng)范圍覆蓋河北省、廊坊市、安次區(qū)、廣陽(yáng)區(qū)、固安縣、永清縣、香河縣、大城縣、文安縣、霸州市、三河市等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有霸州紫薯粉好產(chǎn)品有口碑、香河紫薯粉廠家品控嚴(yán)格、大城紫薯粉定制批發(fā)、固安紫薯粉支持非標(biāo)定制、三河紫薯粉規(guī)格齊全實(shí)力廠家等,滿足不同場(chǎng)景需求。南瓜粉-我們是廠家!,樂(lè)農(nóng)食品(廊坊市安次區(qū)分公司)male1451-3為您提供南瓜粉-我們是廠家!,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋河北省、廊坊市、安次區(qū)、廣陽(yáng)區(qū)、固安縣、永清縣、香河縣、大城縣、文安縣、霸州市、三河市,聯(lián)系人:馬經(jīng)理。 河北省,廊坊市,安次區(qū) 安次縣,意為“安定和諧之地”。漢高帝初年,始設(shè)安次縣。武后如意元年(692年),分安次置武?。ń裼狼蹇h)。1981年,撤銷(xiāo)廊坊鎮(zhèn),設(shè)立廊坊市(縣級(jí))。1988年,撤銷(xiāo)廊坊地區(qū)和廊坊市(縣級(jí)),廊坊地區(qū)改為廊坊市,廊坊市(縣級(jí))改為安次區(qū)。2000年,安次區(qū)劃出南尖塔鎮(zhèn)、萬(wàn)莊鎮(zhèn)、舊州鄉(xiāng)、北旺鄉(xiāng)、白家務(wù)辦事處及城區(qū)內(nèi)的小廊坊、北大街、北門(mén)外新開(kāi)路街道辦事處和北史家務(wù)鄉(xiāng)的7個(gè)村街,成立廣陽(yáng)區(qū)。
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不同干燥方法制作南瓜粉對(duì)比
采用噴霧干燥法工藝加工生產(chǎn)的南瓜粉,加熱時(shí)間短,連續(xù)工作,大程度保持南瓜原有營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味,外觀色澤亮麗、溶解迅速、可溶性強(qiáng)。烘箱干燥的優(yōu)點(diǎn)是設(shè)備造價(jià)低,但不能連續(xù)工作,營(yíng)養(yǎng)損失大,不易溶解。
南瓜粉的加工工藝流程:處理:南瓜盛產(chǎn)期,選擇皮較硬、成熟期長(zhǎng)、肉質(zhì)呈桔紅色的瓜,洗凈,去蒂、去皮、去籽。切絲:將處理好的南瓜,切成絲,放入清水中浸泡1小時(shí),脫水取出。晾曬:選一塊干凈地方,鋪上紗布,把洗好的南瓜絲攤在上面,自然風(fēng)晾干或曬干。烘干:將南瓜絲攤開(kāi)放入烘箱,溫度調(diào)到60—80℃,烘8小時(shí)左右,手感干透時(shí)取出。粉碎:先將粉碎機(jī)消毒、曬干,然后把南瓜絲粉碎成細(xì)粉狀。過(guò)篩:把粉碎好的粉末過(guò)篩,放入陶瓷盤(pán)中,粗粒可再粉碎。殺菌:把過(guò)篩的粉末放入烘箱,溫度調(diào)到80℃,烘干2小時(shí)即可包裝。南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點(diǎn),或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合,可制成糕點(diǎn);將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成糊狀,再加上少量明礬拌勻,通過(guò)粉絲機(jī)可壓成南瓜粉絲,經(jīng)煮熟曬干即為成品;南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料,與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等。
一斤面粉需要半斤的南瓜做饅頭,面粉和南瓜的比例為2:1即可。這個(gè)比例做出來(lái)的南瓜饅頭不會(huì)生硬或者塌陷,饅頭顏色金黃,不需要添加其他的色素和糖精也可以制作出來(lái)香甜可口的南瓜饅頭。酵母要加入熱水化開(kāi)再倒入面粉中和面。
在制作南瓜饅頭的時(shí)候,要將南瓜去皮切片,將南瓜放入碗中蒸熟,搗碎成南瓜泥,還可以加入一些白砂糖攪拌均勻。這個(gè)時(shí)候?qū)⒛瞎夏嘀屑尤?克用溫水哦化開(kāi)的酵母,倒入面粉,慢慢加入清水?dāng)嚢璩尚鯛睢@^續(xù)兌水開(kāi)始用手和面,揉成一個(gè)光滑的面團(tuán),面團(tuán)不用醒面,但要多揉一會(huì)兒。
揉好的面團(tuán)搓成一個(gè)長(zhǎng)條,切成大小相同的劑子,做成饅頭坯子形狀。開(kāi)始準(zhǔn)備蒸鍋,蒸鍋上涂一層油,饅頭生坯放上去,稍隔開(kāi)一些,有一些空間,蓋上鍋蓋醒面20分鐘,然后開(kāi)火,先大火蒸10分鐘,關(guān)火后再悶3分鐘。
在做南瓜泥的時(shí)候,我們可以加入黃糖,比白糖的口味要更好一些,可以將糖和南瓜用電動(dòng)攪拌器打的更細(xì)膩,制作出來(lái)的南瓜饅頭也更細(xì)膩。
現(xiàn)將其特早熟栽培技術(shù)介紹如下:栽培方式,大棚特早熟栽培南瓜,可與早熟甜玉米等高桿性作物間套作,南瓜爬地栽培,前期采收嫩瓜,后期可采收老瓜。品種選擇:特早熟栽培,主要是選擇早熟品種。目前早熟品種有衡陽(yáng)市蔬菜研究所繁育生產(chǎn)的“一串鈴”南瓜。它具有早熟性強(qiáng),節(jié)成率高,座果多等特點(diǎn)。還有湖北省咸陽(yáng)市蔬菜研究所生產(chǎn)繁育的“五月早”南瓜,嫩瓜商品性好,但老瓜味淡,品質(zhì)峭佳。
錦栗南瓜:早熟性好,含糖量高,味好,老熟瓜品質(zhì)極佳,可以說(shuō)是南瓜家族中的上乘之品,值得推廣。黃狼南瓜:含淀粉糖份量高,品質(zhì)就目前而言,僅次于錦栗南瓜,中熟品種,耐貯存,適于山區(qū)坡地大面積種植。另有早熟無(wú)蔓南瓜種。
播種育苗:用于特早熟栽培的南瓜,可于年前12月中、下旬在大棚冷床育苗,嚴(yán)寒時(shí)多層覆蓋保溫,還可在小拱棚內(nèi)架設(shè)電燈炮加溫。育苗方法與西葫蘆育苗相同。施肥整地:翻土前按每667平方米施土雜肥3-4噸或廄肥2-3噸,或人糞尿1噸,過(guò)磷酸鈣100千克,集中施于溝中。
廊坊安次樂(lè)農(nóng)食品有限公司是 紫薯粉產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。
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