以下是:紫薯熟粉廠家【紫薯熟粉吧】的產品參數
小起訂 1 是否廠家 是 產品品牌 樂農 發貨城市 山東 產品產地 山東 可售賣地 中國大陸 產品顏色 紫色 質保時間 18個月 是否進口 否 品牌 樂農 類型 紫薯粉 產地 山東 紫薯熟粉廠家【紫薯熟粉吧】,樂農食品有限公司(安徽分公司)為您提供紫薯熟粉廠家【紫薯熟粉吧】產品案例,聯系人:鄒經理,電話:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,發貨地:冠縣萬善鄉南王段村。 安徽省 安徽省建于清康熙六年（1667年）；清朝初年，設置江南?。ù笾掳ㄈ缃竦纳虾Ｊ?、江蘇省和安徽?。磺蹇滴趿辏?667年）正式撤銷江南省，分為安徽、江蘇兩省，因安慶府為當時安徽境內的政治中心，徽州府經濟發達，故取兩府首字而得省名；安徽因歷史上有古皖國和境內的皖山、皖河而簡稱“皖”。
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以下是:紫薯熟粉廠家【紫薯熟粉吧】的圖文介紹
安徽樂農食品有限公司 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁常備規格存貨充足，可定制 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁。多年來的厚積薄發，發揮其良好的商業誠信，贏得了廣大供應商和銷售商的大力支持，在業內享有了一定聲譽。追隨 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁市場的不斷革新，我們堅守“做精、做專、做強”的發展理念，來契合時代的變化和行業的新機遇。
紫薯粉制作需遵循以下工藝流程： ?一、原料處理? 選用表皮光滑、無霉變的紫薯，清水沖洗去除表面泥沙?26。使用刀具或刮皮器徹底去皮，尤其注意凹陷部位的雜質清理?23。 ?二、切片與熟化? 將去皮紫薯切成厚度約1-2毫米的薄片或細絲?56，均勻鋪放后上鍋蒸制。水開后蒸15-20分鐘至完全熟透，以筷子可輕松穿透為準?57。 ?三、干燥脫水? 熟化后的紫薯片需快速脫水： ?熱風干燥?：采用風干機或烤箱低溫（≤80℃）烘干，時間約2-3小時至完全干透?57； ?自然晾曬?：晴天攤薄晾曬2-3天至質地脆硬?68。 ?四、研磨過篩? 將干燥的紫薯片放入破壁機或研磨機打碎成粉，通過60-80目篩網反復過篩，未過篩的粗顆粒需二次研磨，直至粉末細膩均勻?26。 ?五、包裝儲存? 成品紫薯全粉需密封避光保存，常溫下可貯藏6-12個月，復水后色澤、口感接近新鮮紫薯泥?25。此工藝可 程度保留花青素與膳食纖維，適用于烘焙、面點等食品加工?
工藝流程 將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎（測水分）→包裝 ①清洗：一定清洗干凈，關系到產品的終質量。 ②去皮：用竹刀將紫薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規格的薯片或薯丁。 ④護色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數分鐘。 ⑤干燥：用烘干設備干燥，以保證產品的衛生，并注意溫度，一般45度左右，干燥時間可根據薯片薯絲的大小確定，使終水分在6%以下。 ⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機粉碎，根據訂單需要，使安徽紫薯粉的細度在80-150目左右。
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