如今隨著社會經濟的不斷發展，飲食不再單指家庭的一蔬一飯，去到專門的餐廳享受各地美食成為了更多人的選擇。這也就帶動了整個餐飲行業的迅猛發展，隨之造成對廚師這一行業剛性需求的增加。目前餐飲行業的快速發展，廚師供不應求也讓廚師行業成為了炙手可熱的新型選擇。據報道數據顯示，廚師將會成為全球一體化時代前景廣闊的職業之一。因此，到保定虎振學校選擇學習廚師也不失為個人職業規劃的良好選擇。全國免費烹飪行業是個高技術的行業，隨著新興的智能炊具在烹飪領域內的運用，傳統的手工作業的師傅已經難以滿足烹飪行業的需要，而且烹飪行業深厚的文化底蘊要求烹飪從業人才具備有較高的文化水平。保定虎振學校為了進一步加強對學生技能方面的訓練，使其掌握較扎實的烹飪功底，我們采用舉辦各類技能大賽來激勵學生的興趣與愛好。 根據市場的需求和廣大的烹飪愛好者的迫切愿望，經過專家調研和認證，虎振學校的技能教育和學歷教育的有機結合的教學方法將會圓廣大家長望子成龍之夢！ 廚師培訓

虎振廚師烹飪學校建校26年來，將60萬余學子成功送上就業崗位，圓了一個又一個學子的廚師夢想。在河北賀陽教育集團搭建的匯集八方菜系烹飪學術交流平臺上，學子們不僅能接觸到的行業大師執教，還可參加全國性的烹飪賽事，與眾多學長交流學習。廚師培訓 虎振廚師烹飪學院作為河北賀陽教育集團的直屬院校，就業單位遍布全國，從酒樓到五星酒店，就業網絡鋪遍全國各大城市。在虎振廚師烹飪學院學成以后通過學院就業學就能輕松走上就業崗位，而且學院還有完善的創業指導體系，對于創業的同學學院就業學將進行完善的布局指導、跟蹤支持。在河北選擇好的廚師培訓學校，就選虎振廚師烹飪專修學校！ 金杯銀杯，不如口碑，就業有保障職業教育，就是就業教育，就業才是硬道理。保定虎振廚師學校通過20余年的積淀，在全國擁有數千家高星級賓館、飯店做為校企合作單位，學生就業率達。由于保定虎振廚師學校重視實踐技能的培養，畢業生深受用人單位的歡迎，許多畢業生走上領導崗位，擔當要職；許多學子自主創業，經過拼搏努力，已經擁有自己的餐飲企業，他們不僅實現了創業理想，還給社會提供了就業再就業崗位；保定虎振廚師學校就業指導中心定期對畢業生進行跟蹤回訪，密切關注學生職后發展動態。保定虎振廚師學校優質的就業服務，實現了高水準、多渠道的就業局面。保定虎振廚師學校學生中就流傳著這么一句話：“學廚師，選保定虎振廚師學校準沒錯。”由此可見，保定虎振廚師學校在社會上擁有良好的口碑和極高的聲譽虎振廚師學校烹飪專業課程設置： 一：虎振廚師學校烹飪中級班（三個月）通過培訓，使學員具有中式烹調師的初步基本理論知識，在操作技能上，學員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花卉雕刻及冷拼；學會300余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調師的標準。二：虎振廚師學校烹飪高級班（學期六個月）掌握常用動植物原料丁、片、條、塊、絲和一般花刀的成形，能發制常用干料和動物性原料的分檔，雕刻、冷菜拼擺達到中級中式烹調師的要求。在菜肴的制作上，學會360余種菜肴制作，能運用烹調技法熟練而準確的烹制一般菜系為主的40-60道菜肴，且色、香、味、形、質、營養符合標準要求。學會30余種面點制作技術

虎振學生學習菜品達數百道，實習材料雞、鴨、魚、肉、大蝦、海參等食材全部免費發放，人手一灶，真材實料實習操作。廚師培訓 學生在學習技能的同時，還可以進入校學食品廠制作食品并參與經營，學會經營與管理，與市場接軌。于此同時，我校還定期高薪聘請一些國內、國ji知ming的烹飪大shi、星級酒店現任的一些廚師長和行政總廚，來我校學生現場演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使學生了解了酒店的實際情況和社會餐飲現狀，又增加了學習的知識面。 除在校內實習之外，老師還親自帶隊外出酒店承包廚房或實習培訓，使學生對本行業有更深入的了解，這樣學生畢業后走向工作崗位就能上崗 烹飪中級班廚師學員通過培訓，從刀工勺工開始練起，使學員具有中式烹調的初步基本理論知識，在操作技能上，學員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學會 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調師的標準。 虎振廚師烹飪學校學校環境優美，交通便利，能同時容納4000名學生的學習和生活，是 大型的烹飪人才定點培訓基地、 職業技能鑒定所、河北省外經貿廳培訓基地、高級廚師培訓單位和全國數百家星級賓館、酒店定點委培單位。學校師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、技藝精湛、治學嚴謹的師資隊伍，專職教師100余名， 特級大師主教，采用半軍事化管理模式，開放式教學，“知識+技能”、“技能+學歷”一體化教育模式，著重培養學生技能方面的訓練，同時進行綜合素質培訓，定期開展豐富多彩的文體活動，為社會培養和輸送了數萬名的烹飪人才。學校設施完備，擁有全新不銹鋼氣灶300余臺，建有國內 水準的理論廳、實習廳、示范廳、電教廳、刀工練習廳、翻鍋練習廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳及標本展示廳100余間。學校就業網絡體系遍布全國，為學生就業提供了可靠的保障，保證學生成功就業。發揚“團結、務實、開拓、奉獻”的精神，虎振廚師烹飪學校將始終牢記社會使命，創新發展，誠信服務，力爭為 教育事業和再就業工程做出更大的貢獻