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靈芝,始載于《神農本草經》,屬于擔子菌綱多 孔菌科靈芝屬的一種藥用真菌植物. 靈芝孢子是靈 芝在成熟時從菌蓋中彈射出來的極小的孢子,具 有較高的藥用價值和藥理活性,其藥理作用主要 為抗癌、免疫調節、抗氧化、神經保護、保肝和抗糖尿 病等. 由于靈芝孢子具有雙層細胞壁,其主要為 幾丁質、纖維素、木質素等,導致其細胞壁堅韌,不易 破解,使其中的有效成分難以被人體吸收利用. 對此,本研究主要綜述了靈芝孢子的破壁方法及其 藥理作用,以期充分了解靈芝孢子的研究現狀,為其 進一步的研究、開發和利用提供一定的參考依據. 靈芝孢子破壁方法
目前,國內外有關研究對靈芝孢子的破壁方法 概括起來主要有5 種,分別為生物法、化學法、物理 法、機械法和綜合法.
生物法
生物法的優點是基本不消耗能量,破碎效果較 好,設備簡單; 缺點是需要的時間較長,并且難以去 除殘留的酶液或生物等. 孢子萌發法.
孢子萌發法主要利用靈芝孢子自身的萌發能力 破壞靈芝 孢子 細胞 壁,釋 放胞 內 成分. 將靈芝抱子和面粉等混合,在溫度27?29 °C、相對濕度75%?85%條件下發酵,結果顯示,靈 芝抱子萌發良好.
靈芝包括多孔菌科靈芝屬真菌赤芝Ganoderma lucidum (Leyss. ex Fr.) Karst.或紫 芝G. sinense Zhao, Xu et Zhang,具有補氣安神、止咳平喘等功效,主治虛勞、心悸、 失眠、頭暈、神疲乏力、久咳氣喘、冠心病、矽肺、腫瘤⑵。我國是早認識和利用 靈芝的,關于靈芝扶正固本、滋補強壯的作用歷代的醫藥學專著均有記載,兩千 多年前的周朝,《列子?湯問》一書中就記載了“朽壤之上,有菌者芝……煮湯沸其味 清芳,飲之明目、心靜、腎堅、腦清,其寶物也J《神農本草經》記載了六種靈芝: 赤芝、青芝、黃芝、白芝、黒芝和紫芝,《本草綱目》更是詳細的記錄了靈芝的種類、 藥性。靈芝功效不斷得到驗證,對靈芝的藥理作用研究也已走向世界,如美國、日本、 英國等先后開展了對靈芝的藥理與臨床的深入研究,《美國草藥藥典》也正式收 載了靈芝,而該藥典迄今只收錄十來種中藥材或天然藥物,足以看出全球對靈芝類藥 材的重視。
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