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紫薯雪花片選擇我們沒錯

  • 公司: 樂農食品(保定市分公司)
  • 價格:電聯
  • 聯系人:路經理
  • 更新時間:2025-07-24 10:14:00 ip歸屬地:保定,天氣:中雨,溫度:24-31 瀏覽次數:1
  • 所在地:保定
  • 標題:紫薯雪花片選擇我們沒錯
  • 來源: shipin1
紫薯雪花片選擇我們沒錯
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  • 紫薯雪花片選擇我們沒錯
				 


以下是:河北省保定市紫薯雪花片選擇我們沒錯的產品參數
產品參數
產品價格電議
發貨期限協商
供貨總量不限
運費說明三天
產地山東冠縣
價格電議
品牌樂農
是否可定制
范圍紫薯雪花片供應范圍覆蓋河北省、石家莊市、唐山市秦皇島市、邯鄲市、邢臺市、保定市張家口市、承德市滄州市、廊坊市衡水市 競秀區、滿城區清苑區、淶水縣、阜平縣、徐水區定興縣、唐縣、高陽縣、容城縣淶源縣、望都縣、安新縣、易縣、曲陽縣、蠡縣順平縣、博野縣、雄縣、涿州市、定州市、安國市、高碑店市、蓮池區等區域。
【樂農】業務覆蓋多元場景,提供以下產品和服務:淶源南瓜粉誠信經營質量保證、唐縣南瓜粉本地配送、邯鄲南瓜粉質量可靠、廊坊南瓜粉專注細節專注品質秦皇島南瓜粉廠家擁有先進的設備張家口南瓜粉商家、滄州南瓜粉多種規格可選等。紫薯雪花片選擇我們沒錯,樂農食品(保定市分公司)shipin11453-3為您提供紫薯雪花片選擇我們沒錯產品案例,聯系人:路經理,供應服務范圍覆蓋:河北省石家莊市、唐山市、秦皇島市、邯鄲市、邢臺市保定市張家口市、承德市滄州市、廊坊市、衡水市 競秀區、滿城區清苑區、淶水縣、阜平縣、徐水區、定興縣、唐縣、高陽縣、容城縣淶源縣、望都縣、安新縣、易縣、曲陽縣蠡縣順平縣、博野縣雄縣涿州市、定州市、安國市、高碑店市蓮池區。 河北省,保定市 保定市,河北省轄地級市,國務院批復確定的京津冀地區中心城市之一。保定市位于河北省中部偏西,太行山東麓,冀中平原西部,地勢由西北向東南傾斜。地貌分為山區和平原兩大類;地理坐標介于北緯38°14′29″~39°57′3″,東經113°45′32″~116°19′41″之間;東接雄安新區,東南鄰滄州市,南接衡水市,西南連石家莊市,西靠山西省,西北與山西省及張家口市交界,北鄰北京市,東北與廊坊市毗鄰。保定地處京津石金三角,距北京140公里,距天津145公里,距石家莊125公里,總面積1.93萬平方千米(不含雄安新區及定州)。截至2022年末,保定市常住人口914.4萬(不含雄安新區及定州)。

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以下是:河北保定紫薯雪花片選擇我們沒錯的圖文介紹



簡單介紹一下紫薯粉的用法實例:
   如西點:50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕點,外觀形狀與面粉制成的糕點相同,其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細嚼略帶紫薯香味。

  如漿皮牛肉餡月餅:結構緊密,表面、光潤,能很好地保持餡中水溶性或油溶性物質,使之不向外滲透,餡心不干燥、不走油、不變味、貯存時間長,造型美觀,品質松軟適口,有牛肉香味。




具體操作技術:不要將薯粉跟面粉簡單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來的面點會有紫色的小團;二,色澤差。而應先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中(要用開水,涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來),冷卻后,用紫薯粉水(水量少的話,呈糊狀)和面就可以了。和好面,剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。紫薇餅
原料:去皮熟紫薯100克,牛奶150克(約20個量),糯米粉適量。輔料:荔浦芋頭,糖,油。
1、荔浦芋頭去皮切塊,上鍋蒸熟,倒入攪拌機中,加入糖攪打成泥。鍋中倒入適量油,加入芋泥,翻炒至水份蒸發,餡料收濃即為“香芋餡兒”。
2、紫薯切塊,上鍋蒸熟去皮后,取100克和150克牛奶混合攪打,后過濾得均勻細膩的牛奶紫薯液。
3、在牛奶紫薯液中一勺一勺加入糯米粉,直至可以揉成柔軟的面團。
4、將面團分成若干個小劑子,逐個用手將面皮轉開,包入香芋餡兒,收口,輕輕團圓拍扁成生坯。
5、平底鍋加適量油,燒熱后,將生坯逐個放入,小火煎至兩面金黃即可。


準備食材:低筋粉 150克;紫薯粉 50克;白糖 70克;玉米油 90克;細鹽 2克;小蘇打 2克
無鋁泡打粉 1克
雞蛋 1只
紫薯桃酥的做法
秤好所有材料,把玉米油丶白糖丶雞蛋、細鹽攪拌均勻紫薯桃酥的做法
低筋粉丶紫薯粉、泡打粉丶小蘇打混合過篩到蛋液中,和成一個面團紫薯桃酥的做法
分成15克一只,搓圓壓扁,放入烤盤,上下火,170度,15分鐘紫薯桃酥的做法
冷卻后可裝入罐子中紫薯桃酥的做法

小兔子面包

食材

蛋液 15g丨高筋面粉 140g

無鹽黃油 15g丨脫脂奶粉 6g

砂糖 20g丨鹽 2g

干酵母 2.5g丨水 75g

紫薯粉丨卡仕達醬丨黑可可粉

 



漢堡包的肉餅加入紫薯粉可改善肉餅的一些性能。因為漢堡包在加熱的過程中會析出水分和油,浸濕面包部分。紫薯粉具有很好的吸水、持水、持油性,可保證產品質量非常穩定。而淀粉沒有這種特性,淀粉加熱后會出現開裂、吸水等老化現象。由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養、風味和口感,而且再加工性極好,因此紫薯粉的用途幾乎涵蓋了所有的食品種類。可以說目前的紫薯加工食品幾乎都可以采用紫薯粉作為原料來加工生產。

由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養、風味和口感,以及良好的復水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規模采用紫薯粉的形式來保存紫薯,為食品加工業提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月,紫薯通常僅能儲藏8—10個月,因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。儲存紫薯粉比儲存紫薯能大幅度的減少庫容,節約固定資產投資。

 




河北保定樂農食品有限公司成立以來憑著嚴格的 南瓜粉產品質量、合理的交易價格、優質的銷售服務、誠實的商業信譽、完善的銷售網絡及售后服務,在廣大 南瓜粉客戶群體中贏得了口碑。公司全體員工將不懈努力,執著追求質量和品牌形象,奉行“質量是生命、服務是靈魂”的企業經營理念來滿足市場及客戶的需求。



注意:1,裱花袋如果用一次性的,好套兩個。
2,黃油一定要打發到位,不然餅干口感會偏硬。
紫薯粉分為紫薯生粉和紫薯熟粉,紫薯熟粉:經過蒸煮過程,使部分淀粉轉化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗。

    紫薯生粉的做法:我們有專業的人把紫薯清洗干凈、用竹刀將紫薯外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機把紫薯切成絲或者是片,為了保護紫薯的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥,用干燥設備一般45攝氏度-50攝氏度,讓紫薯丁或者紫薯片的溫度蒸干。(一定要注意衛生和溫度),干燥之后的紫薯丁要經過粉碎機粉碎才可以變成紫薯粉,紫薯粉的細度在90-120目左右,后就是包裝和封裝。




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