以下是:莆田市城廂區紫薯粉、紫薯粉廠家-值得信賴的產品參數【樂農】業務覆蓋多元場景，提供以下產品和服務：秀嶼南瓜粉的圖文介紹、仙游南瓜粉專業設計、荔城南瓜粉快速生產、涵江南瓜粉廠家直營等。紫薯粉、紫薯粉廠家-值得信賴_樂農食品(莆田市城廂區分公司)shipin11453-3,固定電話:【13561247085】,移動電話:【13561247085】,聯系人:路經理,冠縣萬善鄉南王段村。 福建省,莆田市,城廂區 城廂區，福建省莆田市轄區，亦稱荔城，位于福建省沿海中部，莆田市區中心，興化平原中部，地處臺灣海峽西岸，南臨深水良港湄洲灣，北倚省會福州和馬尾，融僑開發區，東承湄洲灣開發區帶，為莆田市政治、經濟、文化、教育、科技中心和交通樞紐，面積509平方千米。截至2022年2月，城廂區轄3個街道，4個鎮。根據第七次人口普查數據，截至2020年11月1日零時，城廂區常住人口為547422人。
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紫薯粉分為紫薯熟粉和紫薯生粉，紫薯熟粉的顏色和味道比生粉都要好，紫薯熟粉味道甜香，顏色也是十分的鮮亮，紫薯熟粉是經過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉，或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執泥滾筒干燥。
熟粉是紫薯熟后干燥的，熟粉比生粉更耐高溫，熟粉是熟的紫薯粉所以熟粉可以直接沖泡。
那么熟粉的用途多嗎？紫薯熟粉有什么作用。
首先就是紫薯熟粉做烘焙食品：烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等，經一系列復雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有豐富的營養，而且品類繁多，形色俱佳，應時適口，可以在飯前或飯后作為茶點品味，又能作為主食，還可以作為饋贈之禮品。因為烘焙食品都是耐高溫，所以做烘焙食品比較好。
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簡單介紹一下紫薯粉的用法實例：
如西點：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點，外觀形狀與面粉制成的糕點相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細嚼略帶紫薯香味。如漿皮牛肉餡月餅：結構緊密，表面、光潤，能很好地保持餡中水溶性或油溶性物質，使之不向外滲透，餡心不干燥、不走油、不變味、貯存時間長，造型美觀，品質松軟適口，有牛肉香味。
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