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草莓灰霉病是開花后的主要病害,在花朵、花瓣、果實、葉上均可發病。在膨大時期的果實上,生成褐色斑點,并逐漸擴大,密生灰霉使果實軟化、,嚴重影響產量。于現蕾到開花期進行,用25%多菌靈可濕性粉劑300倍液、50%克菌丹可濕性粉劑800倍液、50%撲海因500倍~700倍液等噴霧。 根腐病:從下部葉開始,葉緣變成紅褐色,逐漸向上凋萎,以至枯死。支柱在中間開始變成黑褐色而,根的中心柱呈紅色。 防治對策:草莓移栽前用40%蘆筍青粉劑600倍液,澆于畦面,然后覆土,整平移栽,以有效殺死土壤中的病菌,降低田間菌源基數,減少傳染機會。黃萎病是土壤病害,主要癥狀是幼葉畸形,葉變黃、葉表面粗糙無比。隨后葉緣變褐色向內凋萎,直到枯死。嚴格引入無病植株種植;縮短更新年限;用13.5升-20升或太陽能覆蓋薄膜灌水進行土壤消毒;已發病者必須拔除燒毀。 草莓主要蟲害有:蚜蟲、虱、螨類、線蟲等。蚜蟲、虱、螨類是草莓常見蟲害,露地和保護地均有。越是優良品種,果實好吃,越易感蚜蟲,葉色黃或黃綠色也招蚜蟲。減少越冬蟲卵數量,秋末徹底清園,消滅雜草,及時摘除病老殘葉。設置黃板,板上涂機油誘殺蚜、虱,或在放風口處設防蟲網阻隔,或掛銀灰色地膜條驅避蚜蟲。釋放麗蚜小蜂有效控制虱。可用熏虱靈、等熏蒸劑熏蒸。用噴治:蚜蟲可用50%的辟蚜霧或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液噴1-2次即可, 1.8%賽劍乳油1000倍液噴灑防治,10%的吡蟲啉可濕性粉劑1500-2000倍液,50%的馬拉松乳油1500倍液;虱可用25%撲虱靈可濕性粉劑2500倍液,2.5%氯氟菊酯乳油3000-4000倍液;螨類可用低殘毒的觸殺作用強的增效殺滅菊酯5000-8000倍液噴2次,間隔5 天,20%雙甲脒乳油1000-1500倍液或阿維菌素苯甲酸鹽乳油2000-3000倍液噴霧防治,10天左右一次。一般采果前兩周停止用。
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草莓營養價值豐富,被譽為是“水果皇后”,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。尤其是所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。 草莓,多年生草本植物。高10-40厘米,莖低于葉或近相等,密被開展黃色柔毛。葉三出,小葉具短柄,質地較厚,倒卵形或菱形,上面深綠色,幾無毛,下面淡白綠色,疏生毛,沿脈較密;葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序,花序下面具一短柄的小葉;花;萼片卵形,比副萼片稍長;花瓣白色,近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大,宿存萼片直立,緊貼于果實;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。原產南美,中國各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營養價值高,含有多種營養物質 ,且有保健。 草莓是多年生草本,高10-40厘米。莖低于葉或近相等,密被開.展黃色柔毛。葉三出,小葉具短柄,質地較厚,倒卵形或菱形,稀幾圓形,長3-7厘米,寬2-6厘米,頂端圓鈍,基部闊楔形,側生小葉基部偏斜,邊緣具缺刻狀鋸齒,鋸齒急尖,上面深綠色,幾無毛,下面淡白綠色,疏生毛,沿脈較密;葉柄長2-10厘米,密被開展黃色柔毛。
草莓表面帶有許多細小的籽,這些水果籽大多是纖維類,不能被腸道消化吸收,它們會腸道蠕動,促進腸道內容物更快地排出體外。因為日常膳食纖維不足而常有便秘問題的人,就很適合吃草莓。可是,那些腸胃較弱的,胃酸過少,吃東西容易發生腹瀉,甚至喝涼水都覺得想上衛生間的人,就不適合多吃草莓了,否則會帶來腹瀉困擾。腹瀉時還應該少吃獼猴桃、火龍果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等帶籽的水果。 草莓因為草酸太多,吃多了會脫鈣,這點要注意。剛吃完草莓別急著刷牙。像草莓這類酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齒表面脫鈣,減少牙齒表面的硬度,此時,馬上刷牙會造成牙面的損傷,久而久之,還容易造成牙齒過敏。草莓雖然是很好的提神、開胃果,但是性涼,不要一次吃太多,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。容易痛經的女性朋友月經來潮時不要吃太多,以免加重痛經。草莓草酸鈣含量較高,因草酸鈣引發尿路結石的病人也要適當減少食用量。 吃草莓的好吃:1.吃草莓有很好的明目、養肝的效用。草莓中富含胡蘿卜素,這種物質能夠很好的起到明目養神、養肝健腎。2. 吃草莓有很好的補血、養胃的效用。吃草莓對于貧血的朋友有很好的調理作用,對于胃腸也有很好的滋補效果。3.吃草莓能夠壞血病并且對于心血管疾病有很好的防治效用。4.吃草莓還有預癥的效果。由于草莓中富含鞣酸,這類物質有著很好的阻止吸收致癌物質的效果。5.吃草莓還能夠有美白護膚的效果。草莓中富含維生素C等營養素,這能夠很好的提高皮膚性以及美白。6.吃草莓還能夠開胃。草莓能夠很好的促消化,飯前吃一定量的草莓能夠起到開胃的效果。7.吃草莓還能夠美白牙齒。草莓中含有的蘋果酸能夠和發酵粉產生一定的氧化作用,在食用草莓的時候能夠很好的清理牙齒上留下的污漬。
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