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更何況南瓜十分滋補，多喝對女孩們的身體也很有好處。不僅可以讓面色變得紅潤起來，而且也可以讓變得更有彈性。但是一定要注意了南瓜中所含的糖分比較多，所以也會引起一些人的腹脹，一定不能貪吃，否則吃多了反而對身體不好。
作為一種在生活中常常看到的蔬菜水果來講,南瓜的好處顯而易見.常常吃南瓜的人都了解冬瓜不但營養豐富糖份較高,就算是怕胖的人吃完也沒有事,真可謂是蔬菜水果之中的商品.用冬瓜熬出白米粥那也是一道美味,尤其是一些小孩子十分的喜歡吃,由于南瓜小米粥美味可口口味又好.
此外,假如把冬瓜晾干以后再碾成粉得話也是很好的一種食材,由于大伙兒能夠同過用南瓜粉來作出大量的更美味的食物提供大家吃.在做南瓜粉的情況下一定要還記得把冬瓜那硬邦邦的的皮給除掉才行.
處理：bai南瓜盛產期，選擇du皮較硬、成熟期長、zhi肉質呈桔紅色dao的瓜，洗凈，去蒂、4102去皮、去籽。2、切絲：1653將處理好的南瓜，切成絲，放入清水中浸泡1小時，脫水取出。
晾曬：選一塊干凈地方，鋪上紗布，把洗好的南瓜絲攤在上面，自然風晾干或曬干。
烘干：將南瓜絲攤開放入烘箱，溫度調到60—80℃，烘8小時左右，手感干透時取出。
粉碎：先將粉碎機消毒、曬干，然后把南瓜絲粉碎成細粉狀。
過篩：把粉碎好的粉末過篩，放入陶瓷盤中，粗粒可再粉碎。
殺菌：把過篩的粉末放入烘箱，溫度調到80℃，烘干2小時即可包裝。南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點，或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合，可制成糕點；將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調成糊狀，再加上少量明礬拌勻，通過粉絲機可壓成南瓜粉絲，經煮熟曬干即為成品；南瓜粉結晶濃縮噴霧制成南瓜飲料，與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等
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南瓜屬于喜溫蔬菜，因種類和品種不同而有差異。南瓜生長***適溫度為18-32℃，開花結果的溫度要求高于15℃以上，果實發育***適溫度為25-27℃，35℃以上結果停止。南瓜的幼苗，能忍耐短時零度的低溫。低溫短日照能促進雌花及早分化，南瓜在陽光充足的條件下生長良好。南瓜在頭瓜未坐穩之前，當土壤濕度大或追肥過多時，易出現徒長，在雌花開放時，若陰雨連綿，常不能正常授粉，都能造成落花落果。南瓜屬于主蔓和側蔓均能結果的類型。南瓜根據其品質和熟性，可分為早熟栽培和常規栽培。近年來，早熟栽培獲得者大有人在。因其在西葫蘆上市后幾天，嫩南瓜緊跟上市。
現將其特早熟栽培技術介紹如下：栽培方式,大棚特早熟栽培南瓜，可與早熟甜玉米等高桿性作物間套作，南瓜爬地栽培，前期采收嫩瓜，后期可采收老瓜。品種選擇:特早熟栽培，主要是選擇早熟品種。目前早熟品種有衡陽市蔬菜研究所繁育生產的“一串鈴”南瓜。它具有早熟性強，節成率高，座果多等特點。還有湖北省咸陽市蔬菜研究所生產繁育的“五月早”南瓜，嫩瓜商品性好，但老瓜味淡，品質峭佳。
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