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熟粉的工藝比生粉更復雜，由于熟粉部分淀粉轉化成糖分，吃起來應該比熟粉好吃，口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出來更好吃呢？錯，有的食物用熟粉做好吃，有的食物用生粉做好吃。
下面我們說下紫薯粉的用途：
一、紫薯粉用途速凍行業
紫薯粉在速凍行業主要應用于湯圓、速凍刀切和速凍饅頭。我公司的紫薯粉120目可以用于湯圓的餡料，速凍刀切和速凍饅頭的應用主要是在生產的過程中用來代替一部分小麥粉，同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要可以用在制作速凍湯圓的皮，同時也可以作為一種原料添加于紫薯冰淇淋之中。
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購買須知
一、起訂量：我公司 南瓜粉產品有庫存標準款和定制款，定制款可來圖，或者根據您的需求定制。
二、報價：價格根據客戶 南瓜粉下單數量以及材質、尺寸、顏色等要求核算，網上報價為參考價格。
三、下單方式：下單以雙方簽字蓋章的合同為準。
四、付款方式：銀行轉帳匯款，30%預付款，尾款付清發貨。
五、貨期：根據 南瓜粉生產任務排單，正常交貨時間為收到定金起1-20天。
六、運輸方式：物流或者快遞送貨上門，物流費用我公司承擔。
七、售后服務： 南瓜粉售出若無質量問題，概不退換；若為本公司 南瓜粉產品質量問題，本公司負責維修或者退換，所產生費用本公司負責。
八、其他未盡事項由雙方協商解決
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