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明旭草莓是中國沈陽農業大學以明晶為母本，愛美為父本雜交培育而成，1995年通過審定命名。植株生長勢強，直立，平均株高30.6cm，葉大而厚，卵圓形，花序梗較粗，與葉面等高，單株平均有花序1.5個，匍匐莖繁殖能力強。果實近圓形，均勻整齊，果面紅色有光澤，著色均勻，萼片平貼，易脫萼，果肉粉紅色，香味濃，甜酸適口，品質優，可溶性固形物含量9.1%，維生素C64.3mg/100g。一二級序果平均單果重16.4g，果重38g。明旭草莓露地栽培，每畝產量1000kg，高于寶交早生，果實較耐貯運、抗病性強。由于果實基本上是懸空生長，不與地面接觸，果實不污染，未見有病、灰霉病等病害。明旭是早熟品種，成熟期比寶交早生提前6天，植株抗寒性強，無凍害。明旭草莓適于遼寧省等北方地區露地栽培，栽培時宜適當密植，每畝栽培1.2萬株左右。 春旭草莓系中國江蘇省農業科學院園藝研究所以春香或波蘭品種雜交育成，2000年審定并命名。植株生長勢中等，較開張，株高29cm，冠徑約為23cm，葉片長圓形，單株有葉6-10片，葉面光滑，葉柄細長，葉梗基部稍呈紅褐色；花序平于或高于葉面，每株有花序2-3個，匍匐莖抽繩能力強，每株可反之匍匐莖苗百余株。果實長圓錐形，平均單過重15g，36g，果面平整，鮮紅色，光澤強，種子小，分布細密，略凹于果面，果實柔軟，果肉紅色。肉質細，汁多，味香甜，品質優，可溶性固形物含量11.2%，維生素C53.7mg/100g。春旭休眠期短，對低溫需求量少（40h以內），耐熱，耐旱，也耐低溫，較抗病。豐產性好，大棚栽培每畝產量在2000kg左右。春旭草莓在南京地區12月中下旬果實開始成熟，采收期可持續到翌年5月末。春旭草莓適宜設施促成栽培。 星都1號草莓和星都2號草莓是中國北京市農林科學院林業果樹研究所1990年以All star（全明星）為母本，豐香為父本雜交培育而成的新品種，2000年通過北京市農作物品種審定委員會審定。星都1號植株生長強勢，株態較直立；葉橢圓形，果實圓錐形，紅色偏深有光澤，種子黃綠紅兼有，分布均勻。北京地區露地栽培成熟期5月12日，果實發育期為25-30天，一級序果平均果重25g，果重42g，果實外觀評價上等，風味酸甜適中，香味濃，肉質評價上等，可溶性固形物含量為8.85%，每100g果肉中含維生素C為54.49mg，總糖4.99%，含酸量1.42%，糖酸比3.5：1，果實硬度0.404kg/平方厘米；每畝產量1500kg-1750kg。星都1號草莓果肉深紅色，適合鮮食及加工速凍制汁、制醬。為早熟、大果、優質果實硬度大，耐貯運品系，適于半促成栽培。 星都2號草莓植株生長強勢，株態較直立，果實圓錐形，紅色略深有光澤；種子黃、綠、紅色兼有。北京地區露地栽培成熟期為5月7日，果實發育期為25-30天，以及序過平均果重27g，果重59g；外觀評價上，風味酸甜適中，香味較濃，肉質評價中上等，可溶性固形物含量為8.72%，沒100g果肉中含維生素C為53.43mg，總糖5.44%，含酸量1.57%，糖酸比3.46：1，果實硬度0.385kg/平方厘米；每畝產量1500-1800kg，可用于保護地栽培。果肉深紅色，適合鮮食和加工。星都2號草莓為早熟、大果、豐產、果實硬度高、耐貯運的新品系。
科學培育草莓苗應從苗圃開始，從苗期著手，采取綜合措施，防除雜草，及時提供優質健壯的草莓苗。運用農業措施，打好除草基礎。一是草莓苗圃基地應每年更換一個地方，既可以改變雜草結構，控制惡性雜草，又可以減輕病蟲為害；二是搶晴翻耕炕土，炕曬死一部分雜草；三是勤中耕松土，隨時雜草，特別是田邊溝邊雜草。 采用化學手段，殺死不同齡期雜草。一是土壤處理殺滅芽前雜草。當草莓苗從育苗苗圃移栽到假植田之前，一可將40%氟樂靈乳油每畝100—200毫升，兌水50—100千克噴施于土表，然后用耙齒與土拌合，以防光解失效，能殺滅多種單子葉雜草和部分闊葉雜草。二可將50%丁草100—125毫升，或72%都爾乳油100—120毫升，兌水50千克噴施于土表，可較好地殺滅芽前雜草。 幼苗移栽假植后噴施除草劑。一可用10.8%蓋草能20毫升，或15%精穩殺得70毫升，兌水40—50千克噴施，能較好地殺滅3—5葉期禾本科雜草。二可用84%仙治乳油每畝100毫升，兌水50千克，對一年生單子葉雜草及雙子葉雜草防效在90%以上。三可用80%草乃敵可濕性粉劑，每畝200—300克，兌水稀釋成500倍液在行間噴施。四可用10.8%蓋草能加50%丁草60—80毫升，兌水50—60千克，于幼苗假植10—15天后，乘田間高濕或下毛毛雨時噴施，可殺多種單子葉雜草和多種闊葉雜草。五可用20%百草枯濃水劑200倍液，定向在草莓行間噴施，噴前噴頭上要加防護罩，防止傷及草莓幼苗。 草莓苗是草莓的種苗，草莓，又叫洋莓、地莓、地果、風梨、紅莓等，在園藝上屬漿果類果樹，原產歐洲，本世紀初傳入我國而風靡華夏。 草莓外觀呈心形，其色鮮艷粉紅，果肉多汁，酸甜適口，芳香宜人，營養豐富，故有“水果皇后”之美譽。薔薇科，草莓屬，多年生草本。有匍匐枝，復葉，小葉3片，橢圓形。初夏開花，聚傘花序，花白色或略帶紅色。花托增大變為肉質，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成紅色漿果狀體。 栽培種草莓為智利草莓與北美洲野生紅色草莓雜交種為溫帶主要小果類水果。 南洋一帶，我們都習慣把草莓稱為“水果之后”，其實在水果王國里，可以稱后的還包括草莓。形如雞心，紅似瑪瑙的草莓，是一種營養價值很高的水果而被人們冠上“水果王后”的稱號。
夜冷育苗 把苗從假植圃中挖起，摘除部分老葉留下2～3片展開葉，按4～5厘米株行距假植在育苗箱內，箱內裝有疏松的基質或培養土。根據不同品種在8月下旬～9月上 旬，放入冷藏庫，溫度10～15℃。入庫時間為每日16∶30～次日8∶30，然后出庫接受陽光照射，日長為8小時，處理時期為17～20天，確認花芽分 化后出庫定植。可使花芽分化比常規育苗方法提早2周以上。 高山育苗 把草莓苗移到1000米的高山上去培育，溫度可降低6℃，在平地進行短日處理的要提早花芽分化近13天。如果在高山上再就地進行短日處理，花芽分化期還會 提早，而且產量也會明顯增加。上山育苗期在8月中旬左右，處理20～30天，觀察到花芽分化即可下山定植。上山育苗因發揮地區優勢，充分利用自然條件，育 苗地應選在交通方便，取水容易的地方。 營養缽育苗 用口徑10～12厘米，高10厘米的塑料缽，缽內裝園土與部分蛭石、礱糠灰的混合基質。于5月下旬～6月下旬采苗上缽，在不切斷葡萄莖的情況下，把子苗直 接移栽于缽內。當已經有足夠的苗以后，可以切斷匍匐莖、移入苗圃地集中管理。追肥約10～15天1次，追液肥。花芽分化較早的品種，8月中旬要停止施 用含氮肥料，某些花芽分化略遲的品種，8月上旬就應嚴格控制氮肥的施用。營養缽育苗，是當前應當推廣的育苗方法，一旦花芽分化，就應及時追施氮磷鉀復合 肥。 然而，不同的育苗方式，其用于生產的投人和所需掌握的技術水平存在較大差別。 草莓還有較高的用和價值。從草莓植株中提取出的“草莓”，白血病、障礙性貧血等血液病有較好的療效。草莓味甘酸、性涼、，能潤、生津、利痰、健脾、解酒、補血、化脂，對腸胃病和心血管病有一定防治作用。據記載，服飲鮮草莓汁可治咽喉腫痛、聲音嘶啞癥。食草莓劃，對積食脹痛、胃口不佳、營養不良或病后體弱消瘦，是極為有益的。在廣州一帶有一種野生地錦草莓，當地人將其莖葉搗碎用來敷療瘡有，敷蛇咬、燙傷、燒傷等也很奏效。草莓汁還有滋潤營養皮膚的，用它制成各種高級霜，對減緩皮膚出現有顯著效果。 據測定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白質0.4至0.6克，維生素C 50至100毫克，比蘋果、葡萄高7到10倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。人把草莓稱為“活的維生素丸”，德國人把草莓譽為“神奇之果”，可見是不無道理的。
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