以下是:南京市鼓樓區(qū)紫薯粉現(xiàn)貨批發(fā)的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格 電聯(lián)/件 發(fā)貨期限 1-3天 供貨總量 542345 運(yùn)費(fèi)說明 電聯(lián) 小起訂 1 是否廠家 是 產(chǎn)品品牌 樂農(nóng) 發(fā)貨城市 山東 產(chǎn)品產(chǎn)地 山東 可售賣地 中國(guó)大陸 產(chǎn)品顏色 紫色 質(zhì)保時(shí)間 18個(gè)月 是否進(jìn)口 否 品牌 樂農(nóng) 類型 紫薯粉 產(chǎn)地 山東 范圍 紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋江蘇省、南京市、鼓樓區(qū)、玄武區(qū)、白下區(qū)、秦淮區(qū)、建鄴區(qū)、下關(guān)區(qū)、浦口區(qū)、棲霞區(qū)、雨花臺(tái)區(qū)、江寧區(qū)、六合區(qū)、溧水區(qū)、高淳區(qū)等區(qū)域。 【山東樂農(nóng)食品有限公司】為您提供浦口南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁實(shí)力廠家直銷、白下南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁隨到隨提、棲霞南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁品類齊全、秦淮南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁檢驗(yàn)發(fā)貨等多元產(chǎn)品與服務(wù)。紫薯粉現(xiàn)貨批發(fā),樂農(nóng)食品(南京市鼓樓區(qū)分公司)shipin1452-3為您提供紫薯粉現(xiàn)貨批發(fā),供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋江蘇省、南京市、鼓樓區(qū)、玄武區(qū)、白下區(qū)、秦淮區(qū)、建鄴區(qū)、下關(guān)區(qū)、浦口區(qū)、棲霞區(qū)、雨花臺(tái)區(qū)、江寧區(qū)、六合區(qū)、溧水區(qū)、高淳區(qū),聯(lián)系人:鄒經(jīng)理,電話:【13153813799】、【13153813799】。 江蘇省,南京市,鼓樓區(qū) 鼓樓區(qū)位于江蘇省南京市中部,是南京主城八區(qū)之一,是重要的科技創(chuàng)新中心和航運(yùn)物流服務(wù)中心,東部地區(qū)的國(guó)際商務(wù)、金融、經(jīng)濟(jì)中心,華東地區(qū)高端產(chǎn)業(yè)和總部企業(yè)集聚區(qū),是南京經(jīng)濟(jì)、文化、教育的中心,也是江蘇省委、省政府及江蘇省軍區(qū)政治部所在地,江蘇省的政治、文化、行政中心。
別再糾結(jié)于文字描述了,觀看視頻,讓紫薯粉現(xiàn)貨批發(fā)產(chǎn)品為你展現(xiàn)真實(shí)魅力!
以下是:南京鼓樓紫薯粉現(xiàn)貨批發(fā)的圖文介紹
做法: 1、南京鼓樓紫薯粉中加入適量的溫水,壓成泥;放入白砂糖攪拌均勻(南京鼓樓紫薯粉主要是做冰皮月餅的餡料,添加量在百分之九十左右) 2、砂鍋中放入玉米油,倒入紫薯泥,(注意要小火)!倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干,加入白芝麻翻炒均勻(如果拿捏不準(zhǔn)分量,可分幾次加入糯米粉) 3、炒好的餡料放涼,捏成小圓備用 6、靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出,用筷子攪拌至光亮,放涼 7、捏一小塊冰皮,放入紫薯餡,封口!放入月餅印模中印出來即可啦!(印模中可以刷點(diǎn)食用油防止沾模) 8、裝入月餅盒,放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)以上即可!南京鼓樓 紫薯粉分為紫薯熟粉和紫薯生粉,紫薯熟粉的顏色和味道比生粉都要好,紫薯熟粉味道甜香,顏色也是十分的鮮亮,紫薯熟粉是經(jīng)過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉,或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執(zhí)泥滾筒干燥。
6、南京鼓樓紫薯粉紫薯面片表面刷一點(diǎn)水,方便粘合。把壓花面片疊放在紫薯面片上,用手輕輕按壓粘合。翻面再刷一遍水,卷成長(zhǎng)條。 7、用刀切成大小一致的饅頭胚,放入蒸屜放置溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵,大約30-40分鐘,發(fā)至1.5倍大小,燒熱蒸鍋水,蒸10分鐘左右,關(guān)火燜3-5分鐘,(用小美蒸不需要燜)出鍋,趁熱食用。 小貼士:一定要用壓面機(jī)表面才會(huì)這么光滑,搟面杖搟的沒有這么光滑。發(fā)酵不到位的八個(gè)原因。 1、是食材配比不合適。面粉質(zhì)量不好會(huì)導(dǎo)致整鍋饅頭都不成功,解決辦法只有換質(zhì)量好的面粉。一般選中筋粉、酵母(也可加泡打粉,更可以用老面兌堿法)和溫水。面粉酵母水的配比為100:1:50。具體的溫水把酵面,然后慢慢倒入面粉中,拌勻和成面團(tuán),中間分兩三次揉,每間隔十來分鐘揉15分鐘,使其達(dá)到手光面光盆光的“三光”狀態(tài)。 2、是發(fā)酵溫濕度控制不好。面沒有發(fā)酵好,饅頭自然就會(huì)回縮起皺,這種情況一般也會(huì)導(dǎo)致整鍋饅頭回縮。解決辦法就是下次要把面發(fā)酵到位,一般溫度控制在40度以內(nèi),濕度為75(有經(jīng)驗(yàn)的手摸下就知道,也可以買個(gè)溫濕度計(jì)可以具體量),一般要達(dá)到要求達(dá)到原面團(tuán)的2倍大,但也不能發(fā)過了,發(fā)過了就成“老肥”了。
(一)操作程序 原料:選擇三種果肉顏色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉 (二)工藝流程 將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測(cè)水分)→包裝 ①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。 ②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。 ④護(hù)色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的南京鼓樓紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。 ⑤干燥:用烘干設(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。 ⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機(jī)粉碎,使南京鼓樓紫薯粉的細(xì)度在80目左右。
幾年來,承蒙社會(huì)各界人士的關(guān)心和支持,南京鼓樓樂農(nóng)食品有限公司充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),積j i面向 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁市場(chǎng),參與競(jìng)爭(zhēng), 取得了良好的生態(tài)效益、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益,受到了社會(huì)各界的好評(píng),有較好的認(rèn)知度和美譽(yù)度。我們將再接再勵(lì),不斷加強(qiáng)自身建設(shè)。
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今年在南京市鼓樓區(qū)購(gòu)買紫薯粉現(xiàn)貨批發(fā)有了新選擇,樂農(nóng)食品(南京市鼓樓區(qū)分公司)始終堅(jiān)守以用戶為中心的服務(wù)理念,將品質(zhì)作為發(fā)展的基石。廠家直銷,確保為您提供價(jià)格實(shí)惠且品質(zhì)卓越的紫薯粉現(xiàn)貨批發(fā)產(chǎn)品。如需購(gòu)買或咨詢,請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我們,聯(lián)系人:鄒經(jīng)理-【13153813799】,地址:冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。