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小核桃果肉（仁）有含有7.8－9.6%的蛋白質(zhì)，氨基酸含量高達(dá)25%，其中人體必須的氨基酸占7種；小核桃果肉（仁）中含有22種礦物元素，其中對(duì)人體有重要作用的鈣、鎂、磷及鋅、鐵含量十分豐富，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并有潤(rùn)肺強(qiáng)腎，降低血脂，冠心病之。 每周好吃兩三次大核桃，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女，因?yàn)榇蠛颂抑兴木彼帷⒂退帷⒖寡趸镔|(zhì)等對(duì)保護(hù)心血管，冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會(huì)影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失一部分營(yíng)養(yǎng)，所以，不要?jiǎng)兊暨@層皮。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效。可見經(jīng)常食用大核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)，其實(shí)每天早晚各吃幾枚大核桃，實(shí)在大有裨益，往往比吃補(bǔ)還好。
核桃苗抗逆性強(qiáng)是指：1、抗風(fēng)，該品種結(jié)果緊湊，果柄短，抗風(fēng)力很強(qiáng)，7級(jí)以下風(fēng)刮過幾乎無落果。2、抗曬，其復(fù)葉多而緊密且較長(zhǎng)，覆蓋核桃表面，高溫42℃時(shí)，果而無灼燒現(xiàn)象。3、落果少，5年樹，正常情況下，自然落果只有 10幾個(gè)，與多核桃品種比較，落果少。4、抗凍，春季自然生長(zhǎng)條件下，能抗-3℃春季突然寒潮（倒春寒）。施用公司專用可抗-5℃寒流。5、抗病，對(duì)炭疽病的抗病力較強(qiáng)，同時(shí)條件下（不施）其發(fā)病率在59%以下，若施可降至0.5%以下。 核桃樹如果是棵實(shí)生苗,即用種子直接播種出來而沒有經(jīng)過嫁接的,這種苗子一般需要7-8年的生長(zhǎng)期才能結(jié)果;如果是已經(jīng)嫁接過的,那它應(yīng)該是晚結(jié)實(shí)品種,結(jié)果期限視栽培管理水平,一般5-6年.如您確認(rèn)沒有經(jīng)過嫁接,那就可以春天高接換頭成優(yōu)良品種,接后第2年即可結(jié)果。 為使核桃提早結(jié)果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、合理整形修剪是一項(xiàng)很重要的栽培技術(shù)。核桃的修剪時(shí)期與一般的果樹不同，在果實(shí)采取后，葉未變黃前進(jìn)行，在華北地區(qū)以“白露”至“寒露”間修剪。這時(shí)候修剪，氣溫雖低，傷口愈合慢，但養(yǎng)分損失少。幼樹因未結(jié)果，可提早修剪，在“處暑”氣節(jié)即可開始，春季修剪一般在“立夏”前后進(jìn)行，過晚則因枝葉過大，消耗養(yǎng)分過多，不利樹木生長(zhǎng)。 核桃疏層分散形：中心領(lǐng)導(dǎo)樹比較明顯，主枝5—7個(gè)，分2—3層，這樣樹形枝條多，樹冠大，產(chǎn)量高，整形重點(diǎn)是定干高度1.5—2.5米，土壤條件差，留干要低，主枝著生位置和方向要配置得當(dāng)。主枝間的距離1—1.5米，不能過近，基部三主枝的側(cè)枝距主干1.5米左右，過近會(huì)形成把門側(cè)，越向樹冠各側(cè)枝間的距離越應(yīng)縮小。要注意保持中心領(lǐng)導(dǎo)枝的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。在一般情況下，不能輕易換頭，這是不同于其它果樹修剪的重要特點(diǎn)。 核桃自然開心形：中心領(lǐng)導(dǎo)干不明顯，2—3個(gè)主枝，為2叉或3叉結(jié)構(gòu)，為使核桃幼樹加速擴(kuò)大樹冠，增加枝條數(shù)量，達(dá)到結(jié)果和早期豐產(chǎn)，可采用夏剪和秋剪的方法，促進(jìn)較多的側(cè)芽抽生新枝。夏剪在斷枝生長(zhǎng)即將結(jié)束時(shí)，將50厘米以上的發(fā)育枝剪去頂部2—3個(gè)芽，以促進(jìn)側(cè)芽的發(fā)芽和枝條充實(shí)，增加來年的發(fā)枝數(shù)量，秋剪是在落葉前進(jìn)行，剪剪外延長(zhǎng)的發(fā)育枝頂部不充實(shí)部分或枝長(zhǎng)的三分之一至四分之一，剪口在中上部充實(shí)飽滿的外芽上，使期逐年擴(kuò)大樹冠和抽生較多的發(fā)育枝。對(duì)于過密的1年生細(xì)弱枝條可適當(dāng)剪去。
核桃在用來當(dāng)做把玩之物的同時(shí)，還通過民間藝人的雕刻，成為備受玩家青睞的藝術(shù)珍品，藝人們就是在小小的核桃上雕刻出各種動(dòng)物、人物的形象、圖案，寄托美好的寓意，表達(dá)人們對(duì)未來的期盼和向往。在中國(guó)古代人們把桃木稱作“仙木”，是用途為廣泛的驅(qū)邪制鬼材料。桃木所以具有這等神力，根植于古人認(rèn)定桃樹為百鬼所懼的神秘觀念。由此“核桃”也被賦予了這樣的神秘魔力，人們手中時(shí)常把握具有神秘力量的核桃，就能吉祥、免災(zāi)。明代的核雕早的核材都是桃核，明代以后到了清乾隆年間才出現(xiàn)了用橄欖核和核桃雕刻的花船和人物等核雕（例如廣為人們熟知的《核舟記》）。明代的麻核桃雕刻大多是神仙人物、避邪神獸、吉祥物等等。小小核桃雕作為一種時(shí)尚品，走進(jìn)達(dá)官顯貴的生活中，一方面可以玩賞，另一方面也成為一種的象征。過去的核桃多為人們把玩之物，或者收藏。因其特殊材質(zhì)和工藝，空間不可低估，在玩核桃的圈子里有一句口頭禪“不雕不貴，一雕翻倍”。可能很多人對(duì)核桃都不太了解，尤其是麻核桃質(zhì)地堅(jiān)硬，表面花紋變化無常，中間空心，而且它的橫截面有許多不規(guī)則的空眼，核桃雕刻在范圍內(nèi)都屬冷門.它不同于其它雕刻、繪畫、木雕可以隨心所欲進(jìn)行創(chuàng)作，核桃雕刻是一種在小不盈寸的特殊材料上，巧借自然，進(jìn)行具象雕塑的藝術(shù)，講究的“毫厘之間，集大千之妙”。此外核桃雕刻選材也很重要，有時(shí)為了找到一顆和自己構(gòu)思形狀差不多的核桃，要找上幾個(gè)麻袋的核桃才能挑選出來。所以這小小核桃雕刻確實(shí)顯示出了中華民族傳承已久的民間工藝技法。每件核桃工藝品都是雕刻家的心血凝結(jié)。 鏤空核桃雕屬于透雕的一種，它是民間藝人在雕刻核桃藝術(shù)品時(shí)，巧妙地利用植物果核上的紋理，經(jīng)過揣形摹象，刻制出生動(dòng)有趣的客觀物象．植物果核一般具有體積小、紋理不規(guī)則和表皮薄而脆等特點(diǎn)，核雕藝人借助果核不規(guī)則的紋理使作品疏朗、剔透，主題集中，或人物亭閣、或鳥獸蟲魚，無不生動(dòng)有趣。鏤空核桃雕的鏤刻是創(chuàng)作的楊洪武核雕關(guān)鍵階段，要求作者施刀的功力、線與面的處理以及各種造型手段的變化，都必須切實(shí)服從主題內(nèi)容的需要，使意、形、刀有機(jī)地融為一體。同時(shí)靈活運(yùn)用沖、劃、切、刮等刀法和浮雕、透雕等表現(xiàn)方式，以及具有豐富內(nèi)涵的東方藝術(shù)語言，在造型的疏密虛實(shí)、方圓頓挫、粗細(xì)長(zhǎng)短的交織、變奏中，表現(xiàn)精巧入微、玲瓏剔透的藝術(shù)效果，使作品產(chǎn)生音樂般的韻律和感染力，成為盈盈珍品。
南京鼓樓興海苗木種植合作社是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售與服務(wù)為一體的綜合性企業(yè)。主要有 草莓苗等。公司秉承“科技承載夢(mèng)想,創(chuàng)新鑄就未來”的理念，堅(jiān)持“以口碑創(chuàng)品牌”的質(zhì)控機(jī)制，不斷生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。公司一貫堅(jiān)持;質(zhì)量?jī)?yōu)良，用戶至上，貼心服務(wù)，信守合同的宗旨，憑借著高質(zhì)量的產(chǎn)品，良好的信譽(yù)，用心的服務(wù)。公司自成立以來，不斷致力于對(duì)各種材料的深入研究。從過去的石材、鋼結(jié)構(gòu)、不銹鋼，到現(xiàn)在的鋁合金及多種復(fù)合材料，一直引領(lǐng)著中國(guó)藝術(shù)景觀橋梁的發(fā)展。
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