以下是:紫薯苗新報(bào)價(jià)的產(chǎn)品參數(shù)
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面粉:失眠多夢(mèng)、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭，古稱婦人臟燥(癔病)者食用，也適宜婦人回乳時(shí)食用;進(jìn)食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量，從而達(dá)到防治乳腺癌的目的。
小麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含的B族維生素和礦物質(zhì)對(duì)人體很有益處。對(duì)于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥;患有腳氣病、末梢神經(jīng)炎者宜食小麥面粉;體虛自汗盜汗多汗者，宜食浮小麥。
美食禁忌:
一、 選好種子 渝紫的薯塊呈紡綞形，也象胡羅卜，一串5-6個(gè)。首先是要選好種子，準(zhǔn)備育種的渝紫在地上要多養(yǎng)幾天，使得薯塊成熟，挖起來(lái)后在太陽(yáng)下曬二天，使得種子干燥，并殺滅病菌，不要分個(gè)拉開并成串貯藏，減少薯塊的創(chuàng)傷，一般使用地窖式保溫保暖技術(shù)，保證種薯貯藏質(zhì)量。
紫薯
紫薯的糖分多，身體一時(shí)吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為，濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紫薯。
紫番薯病蟲害較少，但不能麻痹大意，地下害蟲有地老虎、紅螞蟻、應(yīng)用、石灰或其他農(nóng)藥。田間害蟲主要有大螟、卷葉蟲，用農(nóng)保丁等極時(shí)樸殺。
紫薯可謂是營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)，紫薯除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分以外，還富含硒元素和花青素這兩種特殊的生物活性物質(zhì)，對(duì)機(jī)體而言可謂具有多種功效：1、潤(rùn)腸通便：紫薯中含有豐富的膳食纖維，一方面可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，同時(shí)還可以吸水膨脹，使糞便軟化，起到通便的效果；
2、延緩衰老、美容養(yǎng)顏：紫薯中富含硒和花青素兩種生物活性物質(zhì)，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以有效的機(jī)體多余的自由基，避免自由基過(guò)度氧化，從而達(dá)到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的效果；
3、保護(hù)肝臟：紫薯中含有的花色苷能夠有效地抑制四氯化碳，避免四氯化碳引起身體急性肝損傷，從而達(dá)到保護(hù)肝臟的效果。此外，紫薯的排毒功能也能夠幫助減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。
紫薯雖好，但是也不能多吃，否則很容易導(dǎo)致腸道內(nèi)大量的二氧化碳?xì)怏w存在，會(huì)出現(xiàn)腹脹、排氣的現(xiàn)象，大量吃紫薯還可能會(huì)使胃酸大量分泌，引起燒心等不適感覺(jué)，所以紫薯雖好大家記住也要適量。
豆面的準(zhǔn)備步驟
干黃豆挑去雜質(zhì)，平鋪在烤盤上，入烤箱180度烤10分鐘左右即可。(沒(méi)有烤箱，直接入炒鍋中炒熟也行)烤熟的黃豆晾涼，取適量，放入料理機(jī)中。
將熟的黃豆打磨2,3次，盡可能的打磨細(xì)膩成粉(芋頭媽媽)。
取可以做一次驢打滾量的黃豆粉備用。(剩下的可以裝入干凈的瓶中密封保存，下次繼續(xù)用)[1]
紫薯餡的步驟
紫薯去皮，切片放在干凈的容器中。入蒸鍋，蒸熟爛。
蒸熟爛的紫薯壓成泥。
平底鍋中，加入豬油融化。
之后倒入紫薯泥，加入白糖，翻炒。
紫薯泥翻炒至粘稠即可關(guān)火，盛出備用。
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