以下是:南京市鼓樓區(qū)紫薯粉現(xiàn)貨批發(fā)的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格 電聯(lián)/件 發(fā)貨期限 1-3天 供貨總量 542345 運(yùn)費(fèi)說明 電聯(lián) 小起訂 1 是否廠家 是 產(chǎn)品品牌 樂農(nóng) 發(fā)貨城市 山東 產(chǎn)品產(chǎn)地 山東 可售賣地 中國大陸 產(chǎn)品顏色 紫色 質(zhì)保時間 18個月 是否進(jìn)口 否 品牌 樂農(nóng) 類型 紫薯粉 產(chǎn)地 山東 范圍 紫薯粉批發(fā)供應(yīng)范圍覆蓋江蘇省、南京市、鼓樓區(qū)、玄武區(qū)、白下區(qū)、秦淮區(qū)、建鄴區(qū)、下關(guān)區(qū)、浦口區(qū)、棲霞區(qū)、雨花臺區(qū)、江寧區(qū)、六合區(qū)、溧水區(qū)、高淳區(qū)等區(qū)域。 【山東樂農(nóng)食品有限公司】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋浦口南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁廠家直銷規(guī)格多樣、白下南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁常年出售、建鄴南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁真材實料誠信經(jīng)營、棲霞南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁實力優(yōu)品、秦淮南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁實體誠信廠家、溧水南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁廠家大量現(xiàn)貨、六合南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁保障產(chǎn)品質(zhì)量等。紫薯粉現(xiàn)貨批發(fā),樂農(nóng)食品(南京市鼓樓區(qū)分公司)shipin1452-3為您提供紫薯粉現(xiàn)貨批發(fā),供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋江蘇省、南京市、鼓樓區(qū)、玄武區(qū)、白下區(qū)、秦淮區(qū)、建鄴區(qū)、下關(guān)區(qū)、浦口區(qū)、棲霞區(qū)、雨花臺區(qū)、江寧區(qū)、六合區(qū)、溧水區(qū)、高淳區(qū),聯(lián)系人:鄒經(jīng)理,電話:【13153813799】、【13153813799】。 江蘇省,南京市,鼓樓區(qū) 鼓樓區(qū)建區(qū)始于民國二十二年(1933年),源于民國時期的第六區(qū)和第七區(qū),因南京鼓樓位于境內(nèi),故名鼓樓區(qū)。鼓樓區(qū)歷史悠久源遠(yuǎn)流長,五六千年前就有許多原始村落存在,瀕臨長江、山巒環(huán)繞、湖川相依,山、水、城、林、江渾然一體,有龍蟠虎踞之雄,依山帶水之勝,坐擁南京主城11千米長江黃金岸線。
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以下是:紫薯粉現(xiàn)貨批發(fā)的圖文介紹
粉主要用于兩方面:一是作為食品添加劑使用,如焙烤面食中添加5%左右,可改善產(chǎn)品的品質(zhì),在某些食品中添加紫紅薯粉可增加粘度等。另一方面,紫紅薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品,它的可加工特性優(yōu)于鮮紫紅薯原料,可制成各種形狀,可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分,制成各種休閑食品。南京鼓樓紫薯粉在面包中添加量高可達(dá)6%,添加量為2%~3%時,由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng),可以保持面包的新鮮度。 紫薯粉是紫薯脫水制品中的一種。以新鮮紫薯為原料,經(jīng)清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預(yù)煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過程,經(jīng)脫水干燥而得的細(xì)顆粒狀、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱為紫薯粉。南京鼓樓紫薯粉與紫薯淀粉的主要區(qū)別在于紫薯粉是新鮮紫薯的脫水制品,
1、天然南京鼓樓紫薯全粉:粉末狀產(chǎn)品,保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。 2、紫薯熟粉:經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色紫薯粉做bai饅頭的做法 主料 面粉500克牛奶260克 輔料 紫薯粉 30克 酵母 8克 白糖 30克 1.面粉200g,南京鼓樓紫薯粉30g,牛奶110g,酵母4g,白糖15g放入面包機(jī)啟動面團(tuán)程序。 2.和成光滑面團(tuán)取出。 3.發(fā)酵兩倍大備用。澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗。
南京鼓樓樂農(nóng)食品有限公司本著精益求精,止與至善的原則,為客戶提供的產(chǎn)品,的服務(wù),合理的價格為宗旨。我們深信我們的真誠、真心一定會贏得你的信任。我們期待與您合作!
6、南京鼓樓紫薯粉紫薯面片表面刷一點(diǎn)水,方便粘合。把壓花面片疊放在紫薯面片上,用手輕輕按壓粘合。翻面再刷一遍水,卷成長條。 7、用刀切成大小一致的饅頭胚,放入蒸屜放置溫暖濕潤處發(fā)酵,大約30-40分鐘,發(fā)至1.5倍大小,燒熱蒸鍋水,蒸10分鐘左右,關(guān)火燜3-5分鐘,(用小美蒸不需要燜)出鍋,趁熱食用。 小貼士:一定要用壓面機(jī)表面才會這么光滑,搟面杖搟的沒有這么光滑。發(fā)酵不到位的八個原因。 1、是食材配比不合適。面粉質(zhì)量不好會導(dǎo)致整鍋饅頭都不成功,解決辦法只有換質(zhì)量好的面粉。一般選中筋粉、酵母(也可加泡打粉,更可以用老面兌堿法)和溫水。面粉酵母水的配比為100:1:50。具體的溫水把酵面,然后慢慢倒入面粉中,拌勻和成面團(tuán),中間分兩三次揉,每間隔十來分鐘揉15分鐘,使其達(dá)到手光面光盆光的“三光”狀態(tài)。 2、是發(fā)酵溫濕度控制不好。面沒有發(fā)酵好,饅頭自然就會回縮起皺,這種情況一般也會導(dǎo)致整鍋饅頭回縮。解決辦法就是下次要把面發(fā)酵到位,一般溫度控制在40度以內(nèi),濕度為75(有經(jīng)驗的手摸下就知道,也可以買個溫濕度計可以具體量),一般要達(dá)到要求達(dá)到原面團(tuán)的2倍大,但也不能發(fā)過了,發(fā)過了就成“老肥”了。
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