以下是:南京市鼓樓區(qū)紫薯粉合格才出廠的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格 電聯(lián)/件 發(fā)貨期限 1-3天 供貨總量 542345 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電聯(lián) 小起訂 1 是否廠家 是 產(chǎn)品品牌 樂(lè)農(nóng) 發(fā)貨城市 山東 產(chǎn)品產(chǎn)地 山東 可售賣地 中國(guó)大陸 產(chǎn)品顏色 紫色 質(zhì)保時(shí)間 18個(gè)月 是否進(jìn)口 否 品牌 樂(lè)農(nóng) 類型 紫薯粉 產(chǎn)地 山東 范圍 紫薯粉合格才出廠南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁供應(yīng)范圍覆蓋江蘇省 南京市 玄武區(qū)、白下區(qū)、秦淮區(qū)、建鄴區(qū)、鼓樓區(qū)、下關(guān)區(qū)、浦口區(qū)、棲霞區(qū)、雨花臺(tái)區(qū)、江寧區(qū)、六合區(qū)、溧水區(qū)、高淳區(qū)等區(qū)域。 【山東樂(lè)農(nóng)食品有限公司】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):秦淮南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁值得信賴、浦口南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁廠家工藝先進(jìn)、溧水南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁廠家直銷放心、高淳南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁敢與同行比質(zhì)量等。紫薯粉合格才出廠,樂(lè)農(nóng)食品(鼓樓區(qū)分公司)shipin1452-3專業(yè)從事紫薯粉合格才出廠,聯(lián)系人:鄒經(jīng)理,發(fā)貨地:冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村,以下是紫薯粉合格才出廠的詳細(xì)頁(yè)面。 江蘇省,南京市,鼓樓區(qū) 鼓樓區(qū)建區(qū)始于民國(guó)二十二年(1933年),源于民國(guó)時(shí)期的第六區(qū)和第七區(qū),因南京鼓樓位于境內(nèi),故名鼓樓區(qū)。鼓樓區(qū)歷史悠久源遠(yuǎn)流長(zhǎng),五六千年前就有許多原始村落存在,瀕臨長(zhǎng)江、山巒環(huán)繞、湖川相依,山、水、城、林、江渾然一體,有龍?bào)椿⒕嶂郏郎綆畡伲鴵砟暇┲鞒?1千米長(zhǎng)江黃金岸線。
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以下是:南京鼓樓紫薯粉合格才出廠的圖文介紹
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1、天然南京鼓樓紫薯粉紫薯全粉:粉末狀產(chǎn)品,保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。 2、南京鼓樓紫薯熟粉:經(jīng)過(guò)蒸煮過(guò)程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營(yíng)養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗(yàn)。1、添加于混合飲bai料、du固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中,提供產(chǎn)品鮮zhi艷的紫色,增dao加濁度強(qiáng)化產(chǎn)品的真實(shí)感; 2、作為各種糕點(diǎn)的主料和配料,提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風(fēng)味; 3、用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中,搭配適當(dāng)?shù)南憔巩a(chǎn)品的滋味更加真實(shí)、體香飽滿、尾香悠長(zhǎng)。紫薯全粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯全粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。
南京鼓樓紫薯全粉和紫薯的物理效應(yīng)是相同的,用紫薯全粉制作出的果丹皮會(huì)比紫薯的效果好很多。 紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營(yíng)養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補(bǔ)小麥粉營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點(diǎn)。將南京鼓樓紫薯粉添加到小麥粉中,對(duì)混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進(jìn)行了研究,結(jié)果表明:隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30% ,混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間由18min下降至7.8min; 紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;大拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉佳添加量為 15%,此時(shí)紫薯小麥面條效果佳 紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化,比較簡(jiǎn)單的就是做掛面,掛面是非常細(xì)的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。
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