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選擇好育苗地是育苗取得成功的前提。根據(jù)草莓匍匐莖生長的特點(diǎn),一般日照在12~16小時,白天溫度23℃,夜間溫度10℃時,有利于匍匐莖的發(fā)生,當(dāng)溫度大于30℃時,草莓植株生長受到抑制,一些高溫病害如炭疽病容易發(fā)生,從而影響種苗產(chǎn)量與質(zhì)量,因此,選擇夏季比較涼爽的地方為育苗地比較合適。在國外,如美國、西班牙、澳大利亞等發(fā)達(dá),草莓生產(chǎn)專業(yè)化程度很高,草莓種苗專門由種苗公司進(jìn)行生產(chǎn),草莓種植者無需自己育苗,直接從種苗公司購苗種植。種苗公司所選的育苗地往往是夏季比較涼爽的高緯度、高海拔地區(qū),如西班牙的95%種苗集中在西班牙的中北部,北緯40°~41°,高海拔的育苗地主要在海拔800~1000米。 在選擇好育苗地的情況下,還要考慮育苗地的土壤、水分等條件。育苗地要選擇土地平整、肥沃疏松的沙壤土,排灌方便,背風(fēng)向陽,未種過草莓的微酸性(pH6.5)地塊。在南方多雨地區(qū),選擇地下水位低的地塊,避免梅雨季節(jié)排水不暢,造成積水死苗。 育苗方式的確定 匍匐莖是草莓的主要繁殖器官,草莓生產(chǎn)中通常用匍匐莖進(jìn)行育苗。依據(jù)對匍匐莖苗的管理方式,草莓育苗方式主要有大田普通育苗、避雨育苗、假植育苗、遮光育苗、夜冷短日育苗、冷藏電照育苗,其中假植育苗、夜冷短日育苗、冷藏電照育苗都有促進(jìn)草莓花芽分化的作用。目前草莓育苗生產(chǎn)中,大田普通育苗比較普遍,露地栽培所需的種苗以及花芽分化早且耐熱性好的品種繁育苗用大田普通育苗法即可。避雨育苗是近年來在南方多雨地區(qū)為防治育苗期的炭疽病而使用一種育苗方式,假植育苗、遮光育苗、夜冷短日育苗、冷藏電照育苗在促成栽培中,是為培育優(yōu)質(zhì)種苗、提早開花結(jié)實(shí)、提早上市而使用的育苗方式。 然而,不同的育苗方式,其用于生產(chǎn)的投人和所需掌握的技術(shù)水平存在較大差別,建德市綠民草莓專業(yè)合作社是一家草莓苗批發(fā)專業(yè)農(nóng)民合作社,專業(yè)提供草莓苗育苗服務(wù)。
草莓定植質(zhì)量的好壞對草莓的生長及以后的管理有很大影響,因此在定植要下細(xì)功夫。草莓在定植時應(yīng)注意定向移栽,將苗的弓背向溝道一側(cè),使花序著生在同一方向,栽植數(shù)量為一穴一株,栽植深度以上不埋心,下不露根為宜。合理密植:草莓的種植密度與種植水平關(guān)系很大,弱苗、遲栽、缺肥的田塊宜密,定植密度以每畝8000株左右為好,反之壯苗、早栽、足肥及采取地膜覆蓋技術(shù)宜稀栽,以每畝6000株為好,株行距50厘米×20厘米為宜。 草莓從定植到開花結(jié)果需要較多的肥,除要施足基肥外,還要適時補(bǔ)充肥料,可在果實(shí)膨大期和采收始期畝施草莓專用肥或磷酸二氨10公斤。結(jié)合澆水以200倍液肥形式溝施效果較好,長勢好的田塊僅噴施0.1-0.2%磷酸二氫鉀2-3次,也有一定的增產(chǎn)效果,成花期原則上不噴。采果田施肥原則是適N重P、K,必須保持合理的配比關(guān)系,才能獲得較高產(chǎn)量和效益。地膜覆蓋有顯著的早熟、增產(chǎn)效果,還能提高果實(shí)質(zhì)量,增加商品果率。一般在3月中下旬開始蓋膜。注意蓋膜前一定要摘除植株上的枯葉、老葉。 草莓的其它田間管理工作也需要同時進(jìn)行:經(jīng)常摘除病葉、枯黃葉及病果,帶出草莓田外深埋,減輕病蟲害。經(jīng)常摘除新出生的莖。結(jié)合采收,發(fā)現(xiàn)有半面紅(向陽面)半面青的果實(shí),可將其翻轉(zhuǎn),促其均勻成熟。經(jīng)常清溝理墑,不使雨后積水,降低田間濕度,減輕病果、爛果。 草莓葉斑病又稱蛇眼病,主要為害葉片、葉柄、果梗、嫩莖和種子。在葉片上形成暗紫色小斑點(diǎn),擴(kuò)大后形成近圓形或橢圓形病斑,邊緣紫紅褐色,灰白色,略有細(xì)輪,使整個病斑呈蛇眼狀,病斑上不形成小黑粒。及時摘除病葉、老葉。發(fā)病初期用70%百菌清可濕性粉劑500倍-700倍液,十天后再噴一遍。或用70%代森錳鋅可濕性粉劑,每畝200克對水75千克進(jìn)行噴霧。 草莓病主要為害葉片,也侵害花、果、果梗和葉柄。葉片上卷呈湯匙狀。花蕾、花瓣受害呈紫紅色,不能開花或開完全花,果實(shí)不膨大,呈瘦長形;幼果失去光澤、硬化。近熟期草莓受到為害會失去商品價值。在發(fā)病中心株及其周圍,重點(diǎn)噴布波美0.3度石硫合劑。采收后全園割葉,噴布70%托布津1000倍液或50%退菌特800倍液及30%特富靈5000倍液等。
通風(fēng)操作。草莓苗生長的土壤濕度應(yīng)在70%-80%為宜。棚內(nèi)空氣濕度以60%--70%為好。因此,當(dāng)棚內(nèi)氣溫超過30℃時,應(yīng)通風(fēng)。11月至12月應(yīng)于上午10時至下午3時揭開大棚及中棚兩頭塑膜通風(fēng)。當(dāng)棚內(nèi)濕度超過70%時,也應(yīng)通風(fēng),以降低棚內(nèi)空氣濕度。花期棚內(nèi)放養(yǎng)蜜蜂,可在大、中棚兩頭另做尼龍絲網(wǎng),便于順利通風(fēng)。大棚通風(fēng)的另一作用,是防治草莓病。 6、采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色,軟化,釋放特有香味,時間約 30天。草莓漿果成熟后,應(yīng)分批采收上市。 草莓,多年生草本植物。高10-40厘米,莖低于葉或近相等,密被開展黃色柔毛。葉三出,小葉具短柄,質(zhì)地較厚,倒卵形或菱形,上面深綠色,幾無毛,下面淡白綠色,疏生毛,沿脈較密;葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序,花序下面具一短柄的小葉;花;萼片卵形,比副萼片稍長;花瓣白色,近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大,宿存萼片直立,緊貼于果實(shí);瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。原產(chǎn)南美,中國各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營養(yǎng)價值高,含有多種營養(yǎng)物質(zhì) ,且有保健。 草莓是多年生草本,高10-40厘米。莖低于葉或近相等,密被開.展黃色柔毛。葉三出,小葉具短柄,質(zhì)地較厚,倒卵形或菱形,稀幾圓形,長3-7厘米,寬2-6厘米,頂端圓鈍,基部闊楔形,側(cè)生小葉基部偏斜,邊緣具缺刻狀鋸齒,鋸齒急尖,上面深綠色,幾無毛,下面淡白綠色,疏生毛,沿脈較密;葉柄長2-10厘米,密被開展黃色柔毛。 草莓花呈聚傘花序,有花5-15朵,花序下面具一短柄的小葉;花,直徑1.5-2厘米;萼片卵形,比副萼片稍長,副萼片橢圓披針形,全緣,稀深2裂,果時擴(kuò)大;花瓣白色,近圓形或倒卵橢圓形,基部具不顯的爪;雄蕊20枚,不等長;雌蕊極多。草莓的果實(shí)呈聚合果大,直徑達(dá)3厘米,鮮紅色,宿存萼片直立,緊貼于果實(shí);瘦果尖卵形,光滑。果期6-7月。
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