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小起訂 1 是否廠家 是 產品品牌 樂農 發貨城市 山東 產品產地 山東 可售賣地 中國大陸 產品顏色 紫色 質保時間 18個月 是否進口 否 品牌 樂農 類型 紫薯粉 產地 山東 采購紫薯熟粉必看-圖文介紹,樂農食品(吉安市分公司)專業從事采購紫薯熟粉必看-圖文介紹,聯系人:鄒經理,電話:【13153813799】、【13153813799】,發貨地:冠縣萬善鄉南王段村,以下是采購紫薯熟粉必看-圖文介紹的詳細頁面。 江西省,吉安市 吉安市，江西省轄地級市，古稱廬陵、吉州，位于江西省中部，贛江中游，西接湖南省，南攬羅霄山脈中段，據富饒的吉泰平原，地形以山地、丘陵為主，屬亞熱帶濕潤性氣候，總面積25283平方千米。截至2022年10月，全市轄2個區、10個縣，代管1個縣級市。截至2022年底，全市常住人口為442.38萬人。
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江西吉安樂農食品有限公司是致力于 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁的研發、制造、銷售的高新技術企業。公司自成立以來，主營 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁產品。公司研發并生產銷售的 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁廣泛應用于各種行業，并深得用戶的好評，過硬的產品質量，企業信譽，服務水平值得客戶信賴!江西吉安樂農食品有限公司將以更加奮發有為的精神，在競爭激烈的市場大潮中搏擊，愿與廣大客戶攜手并肩，努力開創更加燦爛輝煌的明天！
具體操作技術：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點會有紫色的小團；二，色澤差。而應先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中（要用開水，涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來），冷卻后，用江西吉安紫薯粉水（水量少的話，呈糊狀）和面就可以了。和好面，剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。紫薇餅 原料：去皮熟紫薯100克，牛奶150克（約20個量），糯米粉適量。輔料：荔浦芋頭，糖，油。 1、荔浦芋頭去皮切塊，上鍋蒸熟，倒入攪拌機中，加入糖攪打成泥。鍋中倒入適量油，加入芋泥，翻炒至水份蒸發，餡料收濃即為“香芋餡兒”。2、紫薯切塊，上鍋蒸熟去皮后，取100克和150克牛奶混合攪打，后過濾得均勻細膩的牛奶紫薯液。3、在牛奶紫薯液中一勺一勺加入糯米粉，直至可以揉成柔軟的面團。4、將面團分成若干個小劑子，逐個用手將面皮轉開，包入香芋餡兒，收口，輕輕團圓拍扁成生坯。5、平底鍋加適量油，燒熱后，將生坯逐個放入，小火煎至兩面金黃即可。
1、天然江西吉安紫薯粉紫薯全粉：粉末狀產品，保留了紫薯果肉的色澤、風味及營養物質，具有較好的復水性。 2、江西吉安紫薯熟粉：經過蒸煮過程，使部分淀粉轉化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗。1、添加于混合飲bai料、du固體飲料、冷飲等產品中，提供產品鮮zhi艷的紫色，增dao加濁度強化產品的真實感； 2、作為各種糕點的主料和配料，提供產品鮮艷的紫色及紫薯的風味； 3、用于紫薯薯片、餅干等產品中，搭配適當的香精，使產品的滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。紫薯全粉系選用新鮮優質的紫薯，經去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯全粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態相同。
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