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經(jīng)過十多年的辛勤努力,成都金堂興海苗木種植合作社建立了一套完備有效的服務(wù)體系,打造了一支經(jīng)驗(yàn)豐富的服務(wù)團(tuán)隊(duì),為客戶不僅免費(fèi)設(shè)計(jì)規(guī)劃,提供專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn),而且派技術(shù)人員現(xiàn)場指導(dǎo)安裝 草莓苗,做到了上門服務(wù)與網(wǎng)絡(luò)在線服務(wù)相結(jié)合,贏得了客戶們的廣泛贊譽(yù),成就了信譽(yù)至上、品質(zhì)優(yōu)良、服務(wù)貼心的品牌服務(wù)
在春季,香椿樹發(fā)芽的時(shí)候,每天靜靜的觀察,等待它大概15cm左右長的時(shí)候,從樹上摘下來,太嫩和太老都不太好。(在很小剛發(fā)芽的時(shí)候,可以摘下來,切碎和雞蛋一起做雞蛋餅)把從樹上摘下來的香椿,全部放在水里洗干凈,一定要認(rèn)認(rèn)真真多洗幾遍,以免有泥土和蟲子遺留哦~然后晾在樹蔭下慢慢等等水分蒸發(fā),這是一個(gè)漫長的過程,需要2天左右。找一個(gè)大大的盆子,把香椿去掉莖只留葉子放在盆里,然后撒入大量的鹽,用雙手不停的揉搓這些葉子,直到水分差不多全被揉出來。主要就是要有耐心和體力,揉的不夠時(shí)間會有葉子澀澀的味道留下來就不好吃了。把揉好的香椿葉,蓋好放在陰涼處晾干等在水分的蒸發(fā),和與鹽的發(fā)酵。放置幾天后,一盆香噴噴的香椿就完成了,可以放在涼面中一起吃,可以搭配粥吃,都是極其美味的咸菜。并且有大量的鹽,還便于保存,沒有添加劑的咸菜就完成啦! 香椿頭含有極豐富的營養(yǎng)。據(jù)分析,每100克香椿頭中,含蛋白質(zhì)9.8克、含鈣143毫克、含維生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,還含磷135毫克、胡蘿卜素1.36毫克,以及鐵和B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。可用于制作香椿炒雞蛋、香椿竹筍、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿餅、椿苗拌三絲、椒鹽香椿魚、香椿雞脯、香椿豆腐肉餅、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、涼拌香椿、腌香椿、冷拌香椿頭。食用香椿的禁忌:一般人群都可以食用香椿。但香椿為發(fā)物,食易誘使痼疾復(fù)發(fā),故慢性疾病患者應(yīng)少食或不食。 香椿建棚及移栽采用普通一斜一立式塑料薄膜日光溫室大棚,南北寬8米,東西長40米,墻體用土筑成,后墻高2米,厚60厘米,脊高2.4米,棚內(nèi)用水泥柱做支架,棚前坡以竹桿為橫梁,覆蓋普通聚乙稀薄膜,夜間加蓋稻草苫,棚后坡用玉米秸、麥秸泥墩實(shí),防寒保溫,11月上旬至下旬要把香椿苗木穩(wěn)栽于大棚內(nèi)。定植前,畝施二銨100公斤,雞糞5000~10000公斤,深翻60厘米,耙細(xì)耬平,作畦1米寬,畦埂寬40厘米,便于走入采菜,畝栽8~10萬株。定植后10~15天為緩苗期,白天10℃;促生期白天溫度18~23℃,夜晚13~15℃。 香椿喜溫,適宜在平均氣溫8—10℃的地區(qū)栽培,抗寒能力隨苗樹齡的增加而提高。用種子的一年生幼苗在一10℃左右可能受凍。香椿喜光,較耐濕,適宜生長于河邊、宅院周圍肥沃濕潤的土壤中,一般以砂壤土為好。
興海苗木種植合作社
將剛采摘下來的新鮮香椿芽用保鮮膜封起來,然后放到冰箱冷凍室里冷凍起來(千萬注意是冷凍室不是保鮮室),不必?fù)?dān)心香椿芽會被凍壞,待準(zhǔn)備吃時(shí),提前將香椿芽由冷凍室中取出,放置于室溫下解凍即可食用。 由于香椿產(chǎn)量、品質(zhì)主要決定于頂芽的多少,單位面積內(nèi)的枝條多、頂芽多才能高產(chǎn),故需對香椿樹進(jìn)行必要的夏季整形和修剪,以促使其形成較多的分枝。夏季修剪一般在7~8月的晴天15時(shí)左右進(jìn)行,這樣有利傷口愈合,切忌陰天剪枝。在修剪成形后的香椿樹上,將生長過強(qiáng)、過高的枝條打頂或截短,以促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)形成新枝和復(fù)壯較弱的部分,形成更多頂芽飽滿的短側(cè)枝。 香椿頭含有極豐富的營養(yǎng)。據(jù)分析,每100克香椿頭中,含蛋白質(zhì)9.8克、含鈣143毫克、含維生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,還含磷135毫克、胡蘿卜素1.36毫克,以及鐵和B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。可用于制作香椿炒雞蛋、香椿竹筍、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿餅、椿苗拌三絲、椒鹽香椿魚、香椿雞脯、香椿豆腐肉餅、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、涼拌香椿、腌香椿、冷拌香椿頭。食用香椿的禁忌:一般人群都可以食用香椿。但香椿為發(fā)物,食易誘使痼疾復(fù)發(fā),故慢性疾病患者應(yīng)少食或不食。
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