以下是:紫薯熟粉設計廠家的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電聯(lián)/件 發(fā)貨期限 1-3天 供貨總量 542345 運費說明 電聯(lián) 小起訂 1 是否廠家 是 產(chǎn)品品牌 樂農(nóng) 發(fā)貨城市 山東 產(chǎn)品產(chǎn)地 山東 可售賣地 中國大陸 產(chǎn)品顏色 紫色 質(zhì)保時間 18個月 是否進口 否 品牌 樂農(nóng) 類型 紫薯粉 產(chǎn)地 山東 紫薯熟粉設計廠家,樂農(nóng)食品(泰州市分公司)為您提供紫薯熟粉設計廠家,聯(lián)系人:鄒經(jīng)理,電話:【13153813799】、【13153813799】,請聯(lián)系樂農(nóng)食品(泰州市分公司),發(fā)貨地:冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。 江蘇省,泰州市 泰州市是承南啟北的水陸要津，為蘇中門戶，自古有“水陸要津，咽喉據(jù)郡”之稱。是上海都市圈、南京都市圈、蘇錫常都市圈重要節(jié)點城市。先后被評為全國雙擁模范市、全國科技進步先進市、衛(wèi)生城市、環(huán)保模范城市、中國旅游城市、中國宜居城市、園林城市、全國創(chuàng)業(yè)先進城市、歷史文化名城、創(chuàng)新型試點城市、知識產(chǎn)權示范城市等。
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以下是:紫薯熟粉設計廠家的圖文介紹
經(jīng)營理念：科學管理—— 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁質(zhì)優(yōu)價廉開拓市場
誠信務實——攜手共贏創(chuàng)造 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁未來
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江蘇泰州紫薯粉工藝流程篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝 操作要點（一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，高不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。（二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量 高不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。（三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。（四）干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品
紫薯雙色春花刀切饅頭的做法： 1、酵母，水，油，白糖，鹽放入主鍋，以20秒/速度3混合均勻，或用蛋抽拌至酵母融化。 2、倒入面粉和江蘇泰州紫薯粉，用20秒/先速度3再轉(zhuǎn)至速度6混合成顆粒狀。或把酵母水慢慢倒入面粉和紫薯粉里，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。 3、開啟揉面程序2分鐘，揉成光滑的面團，另揉一個白色面團，取一小塊白色面團揉入江蘇泰州南瓜粉，成黃色面團。揉好三個顏色的面團。 4、白色面團和紫薯面團用壓面機壓成13厘米寬的面片，來回壓3到4次，壓到面片表面光滑，或用搟面杖搟成寬13厘米，0.4厘米厚的面片，切掉邊角不平的部分。 5、多余的紫薯面團揉成長條切小塊，小面團揉圓在白色面片上擺出梅花造型。在花心中間放一個小南瓜面團。放入壓面機壓成面片，或搟面杖搟成薄片。
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