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產品參數(shù) 產品價格 電聯(lián)/件 發(fā)貨期限 1-3天 供貨總量 542345 運費說明 電聯(lián) 小起訂 1 是否廠家 是 產品品牌 樂農 發(fā)貨城市 山東 產品產地 山東 可售賣地 中國大陸 產品顏色 紫色 質保時間 18個月 是否進口 否 品牌 樂農 類型 紫薯粉 產地 山東 范圍 供應范圍覆蓋河南省 開封市 鄭州市、洛陽市、焦作市、新鄉(xiāng)市、平頂山市、鶴壁市、安陽市、濮陽市、許昌市、三門峽市、南陽市、漯河市、信陽市、周口市、駐馬店市、商丘市 龍亭區(qū)、禹王臺區(qū)、金明區(qū)、杞縣、通許縣、尉氏縣、蘭考縣等區(qū)域。 紫薯粉型號款式按需定制,樂農食品(開封市分公司)為您提供紫薯粉型號款式按需定制產品案例,聯(lián)系人:鄒經理,發(fā)貨地:冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。 河南省,開封市 開封市是首批歷史文化名城,已有4100余年的建城史,先后有夏朝,戰(zhàn)國時期的魏國,五代時期的后梁、后晉、后漢、后周,宋朝,金朝等在此定都,有“八朝古都”之稱,孕育了上承漢唐、下啟明清、影響深遠的“宋文化”。開封是一座城市中軸線從未變動的都城,城摞城遺址在世界考古史和都城史上少有。宋朝都城東京城是當時世界大城市,是清明上河圖的創(chuàng)作地。
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以下是:紫薯粉型號款式按需定制的圖文介紹河南開封樂農食品有限公司有著多年 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁發(fā)展歷史,是一家從事 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁專業(yè)設計、制造、批量生產的綜合性企業(yè)。與國內多家科研院所建立密切合作關系,不斷研發(fā)被用戶看好的 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁產品,深受廣大客戶好評。我公司具有完善的現(xiàn)代化管理模式, 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁產品結構合理,性能可靠,確保向客戶提供高質量的產品和周到的售后服務。
河南開封紫薯粉4、糖煮濃縮:將過濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少,應補加糖10%、檸檬酸1%、瓊脂或果膠1%,煮制過程中不斷攪拌,當煮至稠狀時即可出鍋。 5、攤盤:將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤或白布上,厚約3-5毫米。可用不銹鋼烘盤或瓷盤,也可用鋼化玻璃盤。 6、烘烤:在烘房或烘箱中進行,溫度調至50-60℃。烘到不粘手,揭起呈皮狀時即可,此時水分含量為18-20%。 7、揭皮:用烘盤烘烤的應趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水,再將丹皮揭起,放在烘盤上烘去表面的水分。 8、包裝:將皮狀丹皮卷成小卷,再切成小段或小片,用透明玻璃紙包裝,即可上市銷售。
河南開封紫薯粉紫薯蔥餅 將紫薯洗凈蒸熟,去皮后搗成糊狀,加等量的面粉和適量的溫水、蔥、花椒面、食鹽等拌勻,成手掌大小圓餅,放進平底鍋,用油烙熟即成。該餅色澤金黃,蔥香撲鼻,口感甜美。 使用紫薯制作出的果丹皮酸甜可口,增進食欲,是一種老少皆宜的美味食品。用紫薯全粉制作果丹皮,原料充足,方法簡便,成本低,一般家庭都可以生產。現(xiàn)將制作方法介紹如下: 1、選料:選擇個大、筋少的薯塊,用清水沖洗干凈。去皮,去兩端,削去疤痕、雜質,適當切塊。 2、軟化:將切好的薯塊立即倒入開水中煮沸20分鐘(視薯塊是否軟化而定),薯塊與水的比例為1:1.5,不能用鐵鍋煮,可采用鋁鍋。 3、制漿過濾:將軟化后的薯塊用打漿機制漿,或用磨推漿,然后過濾。
6、河南開封紫薯粉紫薯面片表面刷一點水,方便粘合。把壓花面片疊放在紫薯面片上,用手輕輕按壓粘合。翻面再刷一遍水,卷成長條。 7、用刀切成大小一致的饅頭胚,放入蒸屜放置溫暖濕潤處發(fā)酵,大約30-40分鐘,發(fā)至1.5倍大小,燒熱蒸鍋水,蒸10分鐘左右,關火燜3-5分鐘,(用小美蒸不需要燜)出鍋,趁熱食用。 小貼士:一定要用壓面機表面才會這么光滑,搟面杖搟的沒有這么光滑。發(fā)酵不到位的八個原因。 1、是食材配比不合適。面粉質量不好會導致整鍋饅頭都不成功,解決辦法只有換質量好的面粉。一般選中筋粉、酵母(也可加泡打粉,更可以用老面兌堿法)和溫水。面粉酵母水的配比為100:1:50。具體的溫水把酵面,然后慢慢倒入面粉中,拌勻和成面團,中間分兩三次揉,每間隔十來分鐘揉15分鐘,使其達到手光面光盆光的“三光”狀態(tài)。 2、是發(fā)酵溫濕度控制不好。面沒有發(fā)酵好,饅頭自然就會回縮起皺,這種情況一般也會導致整鍋饅頭回縮。解決辦法就是下次要把面發(fā)酵到位,一般溫度控制在40度以內,濕度為75(有經驗的手摸下就知道,也可以買個溫濕度計可以具體量),一般要達到要求達到原面團的2倍大,但也不能發(fā)過了,發(fā)過了就成“老肥”了。
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