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蒸南瓜是一道營養價值高，味道香甜的菜肴，所用的是普通的大眾食材——南瓜，蒸南瓜采用了蒸煮的方法，這樣不會破壞南瓜的維生素c，但是由于南瓜太硬，需要一定的時間才能將其蒸熟，那么蒸南瓜一般蒸多久呢？由于南瓜外皮太硬，因此在蒸南瓜的時候所需要的時間要稍長點，一般35分鐘左右為宜。如果蒸的時間過短，南瓜肉不熟就會入口生澀難咽，如果時間過長，南瓜肉的營養就會流失，其口感也不佳，因此，蒸南瓜的時間要掌握得恰到好處。而制作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉，再進行蒸煮，一般20—30分鐘時間即可。 1. 將南瓜去皮去籽,切成薄片,上蒸籠蒸軟。蒸的時間大概15分鐘左右。 2. 把蒸好的南瓜碾成泥均勻鋪在油紙上,越薄越好。 3. 晾的越干越好,夏天放在有陽光的地方。 4. 南瓜片晾干后,放進烤箱,用低溫烘干。我用的是低溫60度左右。 5. 將烘干的南瓜片,研磨成新疆克拉瑪依南瓜粉。
新疆克拉瑪依樂農食品有限公司常年銷售 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁等各種產品，我公司銷售的 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁資源豐富，價格合理產品，材質規格齊全。公司優勢：貨源充足，價格合理！寧可一諾不許，許則一諾千金！公司依托冠縣萬善鄉南王段村優越的地理位置，建立起的物流配送網絡，覆蓋全國，貨多貨少都可送達客戶手中。我公司鄭重承諾，在同等的質量下，保證以低的價格，完善的服務，高的信譽來答謝各界朋友的支持與厚愛。歡迎垂詢光臨！公司精神：創新超越平凡，實力成就未來！公司宗旨：以質量求生存，以信譽求發展！公司經營理念：以誠為本，客戶至上！
新疆克拉瑪依南瓜粉餅的做法是這樣的： 主料：南瓜 (200克)、糯米粉 (90克)、粘米粉 (10克) 調料：豆沙餡 (適量)、面包糠 (少許)、白砂糖 (60克)、植物油 (適量) 廚具：波爐、平底鍋 步驟： 準備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。 把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。 蓋上蓋子，把南瓜碗放入波爐，分次轉8分鐘左右，直至南瓜軟爛。 南瓜碗從波爐中拿出，趁熱加入白砂糖，攪拌均勻。 用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。 把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。 用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀，如太干可以稍加入一點牛奶或者清水。 用手把面糊揉成光滑的面團，然后搓成長條，分成大小相當的坯子。 把坯子放在手中壓扁。 放入適量的紅豆沙。 把放有紅豆沙的面團收口，輕輕地在砧板上按成餅狀。 把南瓜餅兩面沾上面包糠。 鍋中倒入適量的植物油，放入南瓜餅，用小火煎至兩面金黃色即可。 出鍋后的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多余的油即可裝盤食用。
不同干燥方法制作新疆克拉瑪依南瓜粉對比 采用噴霧干燥法工藝加工生產的新疆克拉瑪依南瓜粉，加熱時間短，連續工作，大程度保持南瓜原有營養和風味，外觀色澤亮麗、溶解迅速、可溶性強。烘箱干燥的優點是設備造價低，但不能連續工作，營養損失大，不易溶解。 南瓜粉怎么做好吃 1、紅棗南瓜：紅棗南瓜湯的制作方法十分十分的簡單。首要便是要削去南瓜的外皮，然后除掉準備好的紅棗內核。在鍋里面增加恰當的水，把處理好的紅棗和南瓜一同放進去，煮爛了之后依照自己的口味恰當的增加一些紅糖。等到紅糖都融化了之后，就能夠盛出來食用了。 2、清蒸南瓜：把南瓜清洗潔凈之后再去除南瓜中的子，去除南瓜皮。清蒸南瓜所要用到的南瓜是要長塊兒型的比較好，將切好的南瓜放在盤中一層層的碼好。再在南瓜上面。放入恰當的白糖，然后把它們一同放在蒸籠上蒸熟之后，就能夠品嘗啦。
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