以下是:平涼市崆峒區紫薯粉_[樂農食品有限公司]的產品參數 
	
 
產地
山東冠縣
價格
電議
品牌
樂農
是否可定制
是
范圍
紫薯粉_[樂農食品有限公司]供應范圍覆蓋甘肅省、平涼市、崆峒區、涇川縣、靈臺縣、崇信縣、華亭市、莊浪縣、靜寧縣等區域。
	
  
 
【樂農】業務覆蓋多領域場景，主營涇川南瓜粉常年出售、莊浪南瓜粉送貨上門、靈臺南瓜粉質檢嚴格放心品質、靜寧南瓜粉本地廠家值得信賴、華亭南瓜粉一站式采購方便省心、崇信南瓜粉認準大品牌廠家等產品服務。在平涼市崆峒區采購紫薯粉_[樂農食品有限公司]請認準樂農食品(平涼市崆峒區分公司)shipin11453-3,品質保證讓您買得放心,用得安心，廠家直銷,減少中間環節，供應服務范圍覆蓋甘肅省、平涼市、崆峒區、涇川縣、靈臺縣、崇信縣、華亭市、莊浪縣、靜寧縣,讓您購買到更加實惠、更加可靠的產品。（聯系人:路經理-【13561247085】）。  甘肅省,平涼市,崆峒區  崆峒區以風景名勝區崆峒山而得名，建制始于北周武帝建德元年（572年），2002年8月28日改名為平涼市崆峒區。有5A級風景名勝區、地質公園、道源圣地崆峒山等旅游景點。2018年9月25日，獲得商務部“2018年電子商務進農村綜合示范縣”榮譽稱號。2018年10月，甘肅省政府發出通知，正式批準崆峒區退出貧困區序列。


  
紫薯粉_【樂農食品有限公司】的詳細視頻已經上傳，我們的視頻將帶您領略產品的獨特設計、卓越品質以及出色性能，讓您對它有更深刻的認識和了解。
以下是:平涼崆峒紫薯粉_【樂農食品有限公司】的圖文介紹 

	那么紫薯粉做紫薯冰皮月餅的添加量是多少呢？


	下面看看一下紫薯冰皮月餅的做法


	所需材料：


	餡料：紫薯粉，白芝麻，白砂糖，玉米油、糯米粉，

冰皮：粘米粉，澄粉，糯米粉，牛奶，白砂糖，玉米油

做法：

1、紫薯粉中加入適量的溫水，壓成泥；放入白砂糖攪拌均勻（紫薯粉主要是做冰皮月餅的餡料，添加量在百分之九十左右）

2、砂鍋中放入玉米油，倒入紫薯泥，（注意要小火）！倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干，加入白芝麻翻炒均勻（如果拿捏不準分量，可分幾次加入糯米粉）

3、炒好的餡料放涼，捏成小圓備用

6、靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出，用筷子攪拌至光亮，放涼

7、捏一小塊冰皮，放入紫薯餡，封口！放入月餅印模中印出來即可啦！（印模中可以刷點食用油防止沾模）

8、裝入月餅盒，放入冰箱冷藏4個小時以上即可！



	其他應用


	    紫薯粉的其他應用，主要包括紫薯面條、紫薯粉絲、紫薯球、紫薯年糕等。

紫薯熟粉大多數做飲料行業，和烘焙行業，用于食品、藥品、酒水、飲料等，還可

 紫薯粉的做法很多,首先來了解一下紫薯粉的好處吧，紫薯粉是由新鮮優質的紫薯為原材料經過多道工序深加工制作而成的，保留了紫薯除皮以外的全部干物質：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等，營養豐富，具有特殊保健功能。紫薯粉的各種成分保留完好，能強化產品的體香、尾香，為產品提供良好的紫薯風味。

紫薯粉保留了紫薯果肉的色澤、風味及營養物質，具有較好的復水性。復水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風味口感。復水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態相同。



平涼崆峒樂農食品有限公司常年生產銷售各種材質與規格的 南瓜粉, 南瓜粉生產廠家,可定做各種型號 南瓜粉,,歡迎來人來電洽談業務。



	工藝流程

    篩選鮮薯→連續送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝


	操作要點

    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，高不超過102℃，防止破壞營養成分。

    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規定游離淀粉含量

高不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。

    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。

    （四）干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品。



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