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園地選擇 藍莓種苗對土壤的要求比較苛刻，如果選擇不當，會導(dǎo)致植物的生長緩慢，營養(yǎng)不良，甚至死亡。首先它喜酸性，比較有效的辦法就是硫磺粉，需要注意的是調(diào)酸要在植前一年進行；另外需要增加有機質(zhì)，可以用酸性草炭，或者用樹皮、鋸末等先堆放一年以上，完全腐解后再種植。 品種的選擇 引種時需要根據(jù)栽培目的選擇品種，兔眼、高叢和半高叢中的大果類型藍莓，一般可作鮮果栽培，果農(nóng)可選擇這三類中品質(zhì)比較好的品種進行庭園或小面積栽培，生產(chǎn)鮮果，市場銷售。但矮叢藍莓的所有品種和半高叢藍莓中的大部分品種果實很小。如矮叢中的美登、單果重只有0.6克，半高叢中的北村單果重只有0.7克，而且采收時果皮易破裂，果實只能作加工原料，如果沒有加工廠家收購合同，則農(nóng)戶不宜栽培。
水分管理技術(shù)： 藍莓需水特點： 抗旱能力差 喜土壤濕潤,但不積水. 藍莓屬于須根系，根系分布很淺，纖細且沒有根毛，一般分布在5-20cm土層內(nèi)。所以也是所有果樹中抗旱力差的果樹樹種，需要高土壤含水量才能保持根系吸收水分的能力，一旦土壤水分不足，纖細的吸收根脫落，長時間不能恢復(fù)而影響樹體的生長發(fā)育和產(chǎn)量，因此，保障充足的水源和灌水條件是藍莓成功栽培的關(guān)鍵。 藍莓田間土壤水分經(jīng)驗判斷： 用土鏟取一定深度土壤，然后放入手中進行擠壓，如果土壤出水則證明水分適宜；如擠壓不出水，說明土壤水分不足，應(yīng)及時灌水；如果擠壓破碎，則說明土壤干旱，此時已對藍莓根系造成損傷。
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藍莓營養(yǎng)豐富，不僅富含常規(guī)營養(yǎng)成分，而且還含有極為豐富的黃類和多糖類化合物，因此又被稱為“水果皇后”和“漿果”。藍莓果肉細膩，風味獨特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。藍莓中諸如蛋白質(zhì)、維生素等的常規(guī)營養(yǎng)成分含量十分豐富，礦物質(zhì)和微量元素含量也相當可觀，因此，藍莓被稱為“水果皇后”的確是名符其實！ 花青素是一種非常重要的植物水溶性色素，屬于的抗衰老營養(yǎng)補充劑，是目前人類發(fā)現(xiàn)的有效的抗氧化生物活性劑。藍莓中花青素含量非常高，同時花青素種類也十分豐富，研究發(fā)現(xiàn)高叢藍莓果中含花青素成分竟高達15種之多，雖然不同品種藍莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相對較高。 藍莓中有機酸含量約占總酸含量的一半以上。有機酸中大部分是枸櫞酸，其他的有熊果酸、奎寧酸和蘋果酸等。需要著重一提的是熊果酸，熊果酸又稱烏索酸，屬于一種弱酸性五環(huán)三萜類化合物，是多種天然產(chǎn)物的功能成分，具有廣泛的生物學(xué)活性，特別在抗腫瘤等方面作用突出。 藍莓中含有多種多酚類物質(zhì)，酚酸就是其中重要的一類。酚酸類物質(zhì)是酚類物質(zhì)的一種，具有良好的營養(yǎng)功能和抗氧化等理活性。藍莓中的酚酸有十余種，其中含量高的是氯原酸，又稱鞣酸，研究發(fā)現(xiàn)其對多種癌癥（肺癌、食管癌等）有明顯的抑制作用，同時抗氧化作用也非常強大。 超氧化物歧化酶（SOD）是廣泛存在于生物體內(nèi)的一種酸性金屬酶，是生物體內(nèi)重要的自由基劑，其主要作用是能專一地生物氧化中產(chǎn)生的超氧陰離子自由基，被譽為“21世紀的保健黃金”。藍莓中SOD含量豐富，雖然不同品種藍莓中的SOD含量略有差異，但總體上相差不大。
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