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花椒苗成品:花椒苗的花椒麻不麻從外表就能分辨出來。一般說來,表皮疙瘩越多 的花椒就是越麻越香。因為這樣的花椒芳香油是更多,麻味和香味就是更 濃烈。市場上,這種癩皮花椒會去比普通的貴出好幾倍。當然,如果你只 想要去炒菜時有一點花椒的香味,選擇了表面光滑些的花椒就好。 花椒苗花色大多為白色或者淡黃色,花被片4-8個;雄花雄蕊5-7個, 雌花心皮3-4個,稀6-7個,子房無柄。果球形,通常2-3個,果球顏色大多 是為青色,紅色,紫紅色或者就是紫黑色,密生疣狀去凸起的油點。花椒 花期3-5月,果期7-9月。 處理大紅袍花椒苗的方法:肥糞處理法:將篩選好的大紅袍花椒苗拌入鮮牛糞中,加少量花 木灰或黃土,捏成拳頭大小的團塊堆放在背陰處。于早春打碎糞團,連同 牛糞一同播種。濕草木灰所處理法:經水選的種子撈出后在陽光下稍晾拌入潮濕 草木灰中,以手捏成團為宜。種子與草木灰的比例為1:2或1:3,充分混 勻后堆放。每天攪拌一次,10~15天后,可連草木灰播種。洗滌劑處理法:50公斤水加0.5~0.75公斤洗衣粉;(或按1公 斤種子加堿面25克的比例配成堿水,堿水以淹過種子為宜),放入大紅袍 花椒苗25~40公斤,不停的攪動。浸泡2天后用手揉搓,直至椒仔失去之后 ,倒掉廢水,清水淘洗兩次,攤放在陰涼處等水份蒸發后播種。
大紅袍花椒苗聚傘圓錐花序頂生:大紅袍花椒苗聚傘圓錐花序頂生,花被片4-8個;雄花雄蕊5-7個,雌花心皮3-4個,稀6-7個,子房無柄。果球形,通常2-3個,紅色或紫紅色,密生疣狀凸起的油點。花期3-5月,果期7-9月。大紅袍花椒苗喜光,適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘗性強,耐寒,耐旱,抗病能力強。不耐澇,短期積水可致死亡。 大紅袍花椒苗的修飾:采收后至第二年去開春發芽前均可,以采椒季節較好。花椒樹形:一般是采用自然開心形、叢狀形、圓頭形三種。花椒自然開心形培養方法:定植后定于30厘米處去留一側枝,4—5年去完成整形,去掉中心枝去開膛即可,叢狀形培養方法是去栽后截干,從根頸部去抽出較多枝長或是一穴栽枝2—3株,全部成活后自然去生長而成。大紅袍花椒苗圓頭形即有明顯主干,主干上自然分布較多的主枝,小枝較密集的樹形。
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嚴重時,花椒提早落葉,直接影響次年的掛果。發病初期,在葉子正面出現2-3mm水漬狀褪綠斑,并在與病斑相對的葉背面出現黃橘色的皰狀物,為夏孢子堆。本病由花椒鞘銹菌引起。夏孢子和冬孢子階段發生在花椒樹上。花椒銹病的發生主要與氣候有關。凡是降雨量多,特別是在第三季度雨量多,降雨天數多的條件下,危害很容易發生。防治措施:藥劑:在未發病時,可噴布波爾多液或0.1-0.2%波美石灰硫磺合劑,或在6月初至7月下旬對花椒樹用200-400倍液萎銹靈進行噴霧保護。藥劑防治:對已發病的可噴15%的粉銹寧可濕性粉劑1000倍液,控制夏孢子堆產生。發病盛期可噴霧1:2:200倍波爾多液,或0.1-0.2波美石硫合劑,或15%可濕性粉銹寧粉劑1000-1500倍液。加強肥水管理,鏟除雜草,合理修剪。晚秋及時枯枝落葉雜草并燒毀。栽培抗病品種,可以將抗病能力強的花椒品種混栽。
種植后15天左右部分植株開始發根,可施稀薄肥30天后,加水5-6倍以腐熟人尿,加水配成0.5%水溶液為主或尿素,每株施1-2勺,促使幼苗早發根,多發根。花椒苗以后每月淋1-2次。新根未發、葉片未恢復正常生長的植株不宜過早施肥,以免引起肥害,影響成活。 播種花椒苗的管理: 播種花椒苗可在春秋季進行。春季降雨較多,土壤濕潤或有灌溉條件的地方可以春播,干旱地區適合秋播。 播種后的管理1.防止日灼幼苗剛出土時,如遇高溫曝曬的天氣,要覆蓋塑膜,嫩芽先端往往容易枯焦或幼苗被壓彎,應及時將花椒苗平鋪地面的塑膜改為小拱棚,并經常觀察棚內溫濕度變化,保持棚內溫度不超過30℃,濕度保持80%以上,當苗木大部分出土時應進行通風練苗,逐漸撤掉塑膜。 間苗、定苗當幼苗長到4~5厘米時間苗,苗高10厘米左右時定苗。每8~10厘米留一株,每畝留苗2~3萬株。間苗、定苗,留壯去劣,留高去矮,留健去病。間苗、定苗應結合松土除草。
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