以下是:紫薯丁廠家的產品參數
產品參數 產品價格 電議 發貨期限 協商 供貨總量 不限 運費說明 三天 價格 電議 品牌 樂農 是否可定制 是 產地 山東 今年在云南省麗江市購買紫薯丁廠家有了新選擇，樂農食品(麗江市分公司)始終堅守以用戶為中心的服務理念,將品質作為發展的基石。廠家直銷,確保為您提供價格實惠且品質卓越的紫薯丁廠家產品。如需購買或咨詢,請隨時聯系我們,聯系人:路經理-【13561247085】,地址:冠縣萬善鄉南王段村。 云南省,麗江市 麗江市，云南省轄地級市，位于青藏高原東南緣，滇西北高原，金沙江中游，是國際知名旅游城市、歷史文化名城、古代“南方絲綢之路”和“茶馬古道”的重要通道。市區中心位于東經100°25'，北緯26°86'，總面積2.06萬平方千米，東接四川涼山彝族自治州和攀枝花市，南連大理白族自治州劍川、鶴慶、賓川三縣及楚雄彝族自治州大姚、永仁兩縣，西、北分別與怒江傈僳族自治州蘭坪縣及迪慶藏族自治州維西縣毗鄰。下轄1個市轄區，4個縣。截至2022年末， 麗江市常住人口123.8萬人。
想要更直觀地了解紫薯丁廠家產品嗎？？產品視頻，帶你走進產品世界以下是:紫薯丁廠家的圖文介紹
工藝流程
篩選鮮薯→連續送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點
（一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，高不超過102℃，防止破壞營養成分。
（二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規定游離淀粉含量
高不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。
（三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。
（四）干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品。
用紫薯搭配玉米面或者小麥粉有幾個好處
，在口感上，不再那么扎吧拉沙了，因為粗細搭配，口感變好了;
第二個，加了玉米面之后，會讓它生糖的速度更加緩慢;
第三，你可以解決燒心的問題，單吃紫薯容易燒心。
如果學會以上食用方法的話，相你再也不會認為紫薯不好吃了吧。
紫薯銀耳湯
材料：銀耳、紫薯、冰糖等。
做法：先將銀耳洗好用清水浸泡半小時，期間將紫薯洗凈去皮切丁。銀耳浸泡好后，加清水小火燉煮一個小時，然后將紫薯丁、冰糖加入其中(依個人喜好也可加入梨片等水果)，用小火再煮半個小時至一個小時，直至湯汁呈現粘稠狀即可。
紫薯南瓜糖水
材料：南瓜、紫薯、冰糖。
做法：把南瓜去皮去籽切小塊，紫薯去皮切小塊。然后將南瓜和紫薯塊放入湯鍋，加入適量清水，大火燒開后轉小火燉煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者紅糖至融化即可。
操作程序
原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉
工藝流程
將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎（測水分）→包裝
①清洗：一定清洗干凈，關系到產品的終質量。
②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規格的薯片或薯丁。
④護色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數分鐘。
⑤干燥：用烘干設備干燥，以保證產品的衛生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時間可根據薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。
⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機粉碎，使紫薯粉的細度在80目左右。
云南麗江樂農食品有限公司成立以來，一貫奉行質量可靠的宗旨，并于今年通過ISO9001：2000質量管理體系認證。
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紫薯在現在市場上可算是暢銷的綠色食品，但由于很多對紫薯認識不清晰的人對其充滿了懷疑，致使紫薯種植量一直不大，隨著一些環保志士的紫薯的銷售之勢一發不可收拾，現在人們通過網絡等等一些平臺認識到了紫薯，了解到紫薯是一種富含很多對身體有利的食物，具有很強的保健功能，從而紫薯的銷售也多了。
紫薯具有的營養和保健價值越來越受到人們的青睞，所以現在種植紫薯的農戶是越來越多，前景越來越好，有條件的種植農戶可以利用自身資金、技術、市場銷路等方面的優勢，紫薯不止單一的在農貿市場或超市銷售，也可以制作紫薯的周邊產品，開發紫薯深加工制品，如紫薯全粉、紫薯粉條，延長產業鏈條，增加產品附加值，可以進一步增加種植紫薯的收益。
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