以下是:臨沂市臨沭縣紫薯粉、紫薯粉生產廠家的產品參數【樂農】為客戶提供多樣化產品,包括蘭山南瓜粉用好材做好產品、沂南南瓜粉用心細節、蒼山南瓜粉物流配送、沂水南瓜粉廠家技術完善等,適配多元場景需求。紫薯粉、紫薯粉生產廠家,樂農食品(臨沂市臨沭縣分公司)shipin11453-3為您提供紫薯粉、紫薯粉生產廠家,供應服務范圍覆蓋山東省、臨沂市、臨沭縣、蘭山區、羅莊區、沂南縣、郯城縣、沂水縣、蒼山縣、費縣、平邑縣、莒南縣、蒙陰縣,聯系人:路經理,電話:【13561247085】、【13561247085】。 山東省,臨沂市,臨沭縣 2022年,臨沭縣實現生產總值249.5億元,按不變價格計算,同比增長5%。
為了讓您更地了解我們的紫薯粉、紫薯粉生產廠家,我們精心制作了產品視頻。我們將帶您領略產品的非凡之處,讓您對它有更深入的了解和認識。以下是:臨沂臨沭紫薯粉、紫薯粉生產廠家的圖文介紹
紫薯熟粉做法:紫薯熟粉(脫水蔬菜)工藝流程 篩選鮮薯(選沒有腐爛的紫薯)→連續送料(連續向工廠里送料)→流水洗凈(有專門的人把紫薯洗干凈)→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮(蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,高不超過102℃,防止破壞營養成分。)→去除雜質→脫水(要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規定游離淀粉含量高不超過2%,還原糖含量不超過1.5%,防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10min。)→粉碎(干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品)→過篩→烘干→包裝
我處產品優勢:
我處生產的紫薯粉有生粉和熟粉;紫薯熟粉是經過蒸煮過程,使部分淀粉轉化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養更高,色澤更鮮艷具有熟紫薯的香味,用水一沖即可檢驗。其中生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料,熟粉多用于食品、藥品、酒水、飲料等,還可以做紫薯餅、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等;制作方法蒸、煮、油炸均可。
長期以來紫薯在我國沒有得到應有的重視,被看作是一種糧食的替代品和飼料。長期以來農村種植的紫薯加工制品僅有薯干、粗淀粉、粉條等低值初級產品,而現行意義上的紫薯食品加工業寥寥無幾,豐富的市場前景為加工業提供了良好的發展機遇。紫薯合作社根據地區特點發展紫薯食品加工業,將資源優勢轉化為經濟優勢,將紫薯種植業進一步發展成為食品原料加工等集約化產業。
我們用來做紫薯粉的全部原料,都是經過工人逐個挑選,保證原料的新鮮程度,質量上乘,無腐爛霉爛。
紫薯全粉和紫薯的物理效應是相同的,用紫薯全粉制作出的果丹皮會比紫薯的效果好很多。
紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營養是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養結構單一的缺點。將紫薯粉添加到小麥粉中,對混合粉的特性及在面條上的應用進行了研究,結果表明:隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30% ,混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩定時間由18min下降至7.8min; 紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;大拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉佳添加量為 15%,此時紫薯小麥面條效果佳
臨沂臨沭樂農食品有限公司是一家集科研、開發、設計、生產、銷售 南瓜粉為一體的新興民營科技型企業,公司本著“以人為本,為客所想”經營方針,努力做好每個 南瓜粉產品,回報客戶的厚愛。您們的需求永遠是我們的追求,我們將一如既往的以扎實、勤懇的工作作風服務于客戶。
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