以下是:臨沂市臨沭縣紫薯粉-紫薯粉現(xiàn)貨的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)地
山東冠縣
價格
電議
品牌
樂農(nóng)
是否可定制
是
范圍
紫薯粉-紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋山東省、臨沂市、臨沭縣、蘭山區(qū)、羅莊區(qū)、沂南縣、郯城縣、沂水縣、蒼山縣、費(fèi)縣、平邑縣、莒南縣、蒙陰縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為您提供羅莊南瓜粉詳細(xì)參數(shù)、蒼山南瓜粉質(zhì)量看得見、沂南南瓜粉可放心采購、莒南南瓜粉匠心品質(zhì)、費(fèi)縣南瓜粉貨源報價、郯城南瓜粉支持大小批量采購等多元產(chǎn)品與服務(wù)。紫薯粉-紫薯粉現(xiàn)貨_樂農(nóng)食品(臨沂市臨沭縣分公司)shipin11453-3,固定電話:【13561247085】,移動電話:【13561247085】,聯(lián)系人:路經(jīng)理,冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。  山東省,臨沂市,臨沭縣  臨沭縣，隸屬于山東省臨沂市，位于臨沂市東南部，北依莒南縣，西靠臨沂市河?xùn)|區(qū)和市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，西南與郯城縣接壤，東南與江蘇省贛榆、東海兩縣毗鄰，區(qū)域面積1010.19平方千米，地勢東北部高，西部和南部低，氣候類型屬暖溫帶季風(fēng)區(qū)半濕潤大陸氣候，歷年平均氣溫13℃。截至2022年10月，臨沭縣轄2個街道、7個鎮(zhèn)。截至2022年末，臨沭縣常住人口57.52萬人。




  
別再等待了，僅僅一分鐘，就能通過我們的紫薯粉-紫薯粉現(xiàn)貨產(chǎn)品視頻探索到無數(shù)令人心動的細(xì)節(jié)和亮點。
以下是:臨沂臨沭紫薯粉-紫薯粉現(xiàn)貨的圖文介紹 



	簡單介紹一下紫薯粉的用法實例：

   如西點：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點，外觀形狀與面粉制成的糕點相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質(zhì)、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細(xì)嚼略帶紫薯香味。


	  如漿皮牛肉餡月餅：結(jié)構(gòu)緊密，表面、光潤，能很好地保持餡中水溶性或油溶性物質(zhì)，使之不向外滲透，餡心不干燥、不走油、不變味、貯存時間長，造型美觀，品質(zhì)松軟適口，有牛肉香味。




	如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內(nèi)部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂。口感綿軟滋潤，富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長。在溫度8～15℃的條件下保存半個月，紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無差異；在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬，品質(zhì)下降，食味與新鮮產(chǎn)品比較，差異較大。紫薯粉酥類糕點經(jīng)半月后，仍保持酥松適口的特點，與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下，同時制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降，而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。


	工藝流程


	將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測水分）→包裝

①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。

②去皮：用竹刀將紫薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。

③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。

④護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。

⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般45度左右，干燥時間可根據(jù)薯片薯絲的大小確定，使終水分在6%以下。

⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，根據(jù)訂單需要，使紫薯粉的細(xì)度在80-150目左右。


	

 


臨沂臨沭樂農(nóng)食品有限公司總經(jīng)理率全體員工衷心感謝社會各界的關(guān)心、支持與厚愛，竭誠歡迎廣大海內(nèi)外朋友前來參觀，光臨指導(dǎo)，惠顧洽談，共謀發(fā)展大計，同創(chuàng)美好明天。




	烘焙行業(yè)


	    紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營養(yǎng)。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。


	飲料行業(yè)


	    飲料行業(yè)主要是200目的紫薯粉，200目的紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料之中，例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗糧飲料，


	 
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今年在臨沂市臨沭縣購買紫薯粉-紫薯粉現(xiàn)貨有了新選擇，樂農(nóng)食品(臨沂市臨沭縣分公司)始終堅守以用戶為中心的服務(wù)理念,將品質(zhì)作為發(fā)展的基石。廠家直銷,確保為您提供價格實惠且品質(zhì)卓越的紫薯粉-紫薯粉現(xiàn)貨產(chǎn)品。如需購買或咨詢,請隨時聯(lián)系我們,聯(lián)系人:路經(jīng)理-【13561247085】,地址:冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。