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施肥量： 藍莓過量施肥極易造成樹體傷害甚至整株死亡。因此，施肥量的確定要慎重，要視土壤肥力及樹體營養(yǎng)狀況而定。對不同藍莓產(chǎn)區(qū)、不同品種，應(yīng)根據(jù)多年生產(chǎn)試驗及研究結(jié)果，通過葉片分析技術(shù)和土壤分析技術(shù)，制定出藍莓施肥指標體系，科學用于生產(chǎn)，從而避免習慣施肥與盲目施肥。 施肥方式及時期： 高叢藍莓可采用溝施，深度以10～15cm為宜。矮叢藍莓成園后連成片，以撒施為主。土壤施肥時期一般是在早春萌芽前進行，可分2次施入，在漿果轉(zhuǎn)熟期再施1次。 藍莓常見的營養(yǎng)缺素癥 缺鐵失綠癥：是藍莓常見的一種營養(yǎng)失調(diào)癥。其主要癥狀是葉脈間失綠，嚴重時葉脈也失綠，新梢上部葉片癥狀較重。引起缺鐵失綠的主要原因有土壤pH值過高，石灰性土壤，有機質(zhì)含量不足等。有效的方法是施用硫酸亞鐵、酸性肥料硫酸銨，若結(jié)合土壤改良摻入酸性草炭則效果更好。葉面噴施整合鐵0.1%～0.3%，效果較好。
花青素是一種非常重要的植物水溶性色素，屬于的抗衰老營養(yǎng)補充劑，是目前人類發(fā)現(xiàn)的有效的抗氧化生物活性劑。藍莓中花青素含量非常高，同時花青素種類也十分豐富，研究發(fā)現(xiàn)高叢藍莓果中含花青素成分竟高達15種之多，雖然不同品種藍莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相對較高。 藍莓中有機酸含量約占總酸含量的一半以上。有機酸中大部分是枸櫞酸，其他的有熊果酸、奎寧酸和蘋果酸等。需要著重一提的是熊果酸，熊果酸又稱烏索酸，屬于一種弱酸性五環(huán)三萜類化合物，是多種天然產(chǎn)物的功能成分，具有廣泛的生物學活性，特別在抗腫瘤等方面作用突出。 藍莓中含有多種多酚類物質(zhì)，酚酸就是其中重要的一類。酚酸類物質(zhì)是酚類物質(zhì)的一種，具有良好的營養(yǎng)功能和抗氧化等理活性。藍莓中的酚酸有十余種，其中含量高的是氯原酸，又稱鞣酸，研究發(fā)現(xiàn)其對多種癌癥（肺癌、食管癌等）有明顯的抑制作用，同時抗氧化作用也非常強大。 超氧化物歧化酶（SOD）是廣泛存在于生物體內(nèi)的一種酸性金屬酶，是生物體內(nèi)重要的自由基劑，其主要作用是能專一地生物氧化中產(chǎn)生的超氧陰離子自由基，被譽為“21世紀的保健黃金”。藍莓中SOD含量豐富，雖然不同品種藍莓中的SOD含量略有差異，但總體上相差不大。 果膠是一類多糖高分子聚合物的總稱，科學研究發(fā)現(xiàn)，果膠能夠有效地人體內(nèi)未消化的食糜和其他多種腸道有毒要害物質(zhì)，同時有助于調(diào)節(jié)餐后血糖和腸道微菌群平衡，而且還對多種現(xiàn)代“文明病”起到很好的和輔助作用。藍莓中果膠含量豐富，約是一般蘋果或香蕉果膠含量的1-3倍。 紫檀芪，因早在紫檀植物中被發(fā)現(xiàn)而得名。2004年科學家才首次在藍莓和葡萄等漿果類植物果實中分離出紫檀芪。研究發(fā)現(xiàn)，紫檀芪同樣具有良好的抗氧化、、抗炎和抗糖尿病等。紫檀芪在方面的作用也受到人們的高度關(guān)注，尤其是在抗結(jié)腸癌方面，紫檀芪表現(xiàn)出非常喜人的。藍莓除了富含上述多種營養(yǎng)成分之外，還含有諸如云彬單寧醇，苯甲酸鈉等物質(zhì)，正因如此，糧農(nóng)組織將藍莓確定為人類五大食品之一。
藍莓根系沒有根毛，吸收能力小。藍莓的根系細，呈纖維狀，細根在分枝前直徑為50-75μm。幾乎所有藍莓的細根都有內(nèi)生菌根真菌的寄生，從而克服藍莓根系由于沒有根毛造成的對水分及養(yǎng)分的吸收困難。研究證明，菌根真菌的寄生對藍莓生長是有益的。 美登藍莓是加拿大農(nóng)業(yè)部肯特維爾研究中心從野生矮叢越橘選出的品種Augusta與451雜交育成，中熟種（在長白山區(qū)7月中旬成熟）。果實圓形、淡藍色，果粉多，有香味，風味好。樹勢強，豐產(chǎn)，在長白山區(qū)栽培5年生平均株產(chǎn)0.83kg、高達1.59kg?？购O強，長白山區(qū)可露地越冬，為高寒山區(qū)發(fā)展藍莓的品種，并且該品種已經(jīng)被確認為供應(yīng)日本市場加工冷凍果的品種。芬蒂藍莓加拿大品種，中熟。果實大小略大于美登，淡藍色，被果粉，豐產(chǎn)，早產(chǎn)。 半高叢，由高叢和矮叢藍莓雜交獲得。果實大，品質(zhì)好，樹體相對較矮，抗寒力強，一般可抗-35℃低溫，適應(yīng)北方寒冷地區(qū)栽培。樹高50～100cm。北陸藍莓在1967年密執(zhí)安州發(fā)表的品種，是由Berkeley×(Lowbush×Pioneer實生苗)雜交育成，早～中熟種。樹勢強，直立型，樹高為1.2m左右，為半高叢藍莓種類中較高的品種。果實中粒，果粉多，果肉緊實，多汁，果味好。甜度BX12.0%，酸度中等。不擇土壤，極豐產(chǎn)，耐寒。 北藍藍莓是1983年美國明尼蘇達大學發(fā)表的品種，是由Mn-36×(B-10×US-3)雜交育成，晚熟種。樹勢強，樹高約60cm；葉片暗綠色、有光澤是其一大特征。果實大粒，果皮暗藍色，風味佳，耐貯藏。抗寒（-30℃），豐產(chǎn)。收獲量在1.3～3.0kg/株，較溫暖地區(qū)收獲量會有所增加。排水不良情況下易感染根腐病。除了及時剪除枯枝外，沒有必要特意修剪。
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