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我處產品優勢: 長期以來紫薯在我國沒有得到應有的重視,被看作是一種糧食的替代品和飼料。長期以來農村種植的紫薯加工制品僅有薯干、粗淀粉、粉條等低值初級產品,而現行意義上的紫薯食品加工業寥寥無幾,豐富的市場前景為加工業提供了良好的發展機遇。紫薯合作社根據地區特點發展紫薯食品加工業,將資源優勢轉化為經濟優勢,將紫薯種植業進一步發展成為食品原料加工等集約化產業。 我們用來做紫薯粉的全部原料,都是經過工人逐個挑選,保證原料的新鮮程度,質量上乘,無腐爛霉爛。 我處生產的山東臨沂紫薯粉有生粉和熟粉;山東臨沂紫薯熟粉是經過蒸煮過程,使部分淀粉轉化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養更高,色澤更鮮艷具有熟紫薯的香味,用水一沖即可檢驗。其中生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料,熟粉多用于食品、藥品、酒水、飲料等,還可以做紫薯餅、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等;制作方法蒸、煮、油炸均可。
山東臨沂樂農食品有限公司是一家專用從事 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁的企業,公司位于冠縣萬善鄉南王段村。 本公司主要生產: 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁,產品暢銷29個省(市、自治區),深受廣大用戶的信賴。 在新世紀新時期,隨著經濟全球化的加劇,對中國企業的要求越來越高,企業生產的產品不僅要有可靠的質量保證,而且還要借助當今的經營管理方法,廣告營銷手段整合公司一切資源優勢,才能使企業在競爭日趨激烈的市場環境中立于不敗之地。營銷網絡是企業對內對外終端的觸角,也是對用戶完善服務的保障。 “誠信、務實、創新、發展”,在歷經了無數次的考驗,面對市場危機帶來的嚴峻挑戰,我們公司決策層大智大勇,果斷出擊,在產品的品質,售前、售中、售后服務網絡等方面推陳出新不斷升級,使我們公司的規模進一步壯大,我們公司產品銷量穩步上升。良好的市場網絡源于“以品質為基本依托,以品牌為價值認同,以誠信廣結商盟”。 公司秉承誠信合作、創新共贏的經營理念,堅持質量為本,顧客至上,優質服務為宗旨,公司愿與各界朋友真誠合作共創美好未來!
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做法: 1、山東臨沂紫薯粉中加入適量的溫水,壓成泥;放入白砂糖攪拌均勻(山東臨沂紫薯粉主要是做冰皮月餅的餡料,添加量在百分之九十左右) 2、砂鍋中放入玉米油,倒入紫薯泥,(注意要小火)!倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干,加入白芝麻翻炒均勻(如果拿捏不準分量,可分幾次加入糯米粉) 3、炒好的餡料放涼,捏成小圓備用 6、靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出,用筷子攪拌至光亮,放涼 7、捏一小塊冰皮,放入紫薯餡,封口!放入月餅印模中印出來即可啦!(印模中可以刷點食用油防止沾模) 8、裝入月餅盒,放入冰箱冷藏4個小時以上即可!山東臨沂 紫薯粉分為紫薯熟粉和紫薯生粉,紫薯熟粉的顏色和味道比生粉都要好,紫薯熟粉味道甜香,顏色也是十分的鮮亮,紫薯熟粉是經過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉,或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執泥滾筒干燥。
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