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桃對氮,磷、鉀的需要量比例約為1∶0. 5∶1。幼年樹需注意控制氮肥的施用,否則易引起徒長。盛果期后增施氮肥,以增強樹勢。桃果實中鉀的含量為氮的3. 2倍,增施鉀肥,果大產量高。結果樹年施肥3次:基肥在10-11月結合土壤深耕時施用,以有機肥為主,占全年施肥量的50%;壯果肥在4月下旬至5月果實硬核期施,早熟種以施鉀肥為主,中晚熟種施氮量占全年的15%-20%、磷占20%-30%、鉀占40%;采果肥在采果前后施用,施用量占全年的15%-20%。此外,桃園需經常中耕除草,保持土壤疏松,及時排水,防止積水爛根。 桃樹整形多整成自然開心形。定干高度約60厘米,留3-4主桂,主枝開張角度50°-60°,每主枝酌留1-2副主枝,在主枝和副主枝上盡量少留小枝。修剪時期有冬季修剪與夏季修剪。初結果樹(植后3-4年)雖已結果,但生長旺盛、徒長枝多,枝梢密生,需采用抹芽、摘心、扭梢等夏剪措施,以抑強扶弱,保持樹體平衡;盛果期桃樹,由于多年結果,樹勢已趨緩和,徒長枝和二次枝顯著減少,中、短果枝比例增加,須以短截為主,并刪除過密枝和先端強枝,改善梢間光照條件;要及時更新衰弱枝。 遍布全國各桃產區,排水不良的果園或多雨年份危害較重。該病由引起,主要危害葉片、果實和新梢。葉片初發病時為水漬狀黃白色至白色小斑點,后形成圓形、多角形或不規則形,紫褐色至黑褐色,直徑約2-4毫米的病斑,周圍呈黃綠色水漬狀的暈圈,以后病斑干枯脫落成穿孔。果實發病,病斑以皮孔為中心果面發生暗紫色圓形凹陷的病斑,邊緣水漬狀,后期病斑中心部分表皮龜裂。病原在枝條組織內越冬,翌年隨氣溫回升,潛伏的開始活動,形成病斑。桃樹開花前后,病菌從病組織中溢出,借風雨或昆蟲傳播。葉片一般于5月發病,高溫多濕有利于病菌侵染,病勢加重。樹勢弱、排水不良或氮肥偏多的果園發病較重,品種間抗病性差異與發病輕重有密切關系。
@超紅桃介紹
5月下旬成熟
‘超紅’桃是山東省果樹研究所從引進美國的‘White Lady’桃的自然雜交實生種中選出。1995年播種,1998年通過初選(編號為WL-01),2003年6月通過專家鑒定,認為其是一個綜合性狀優良的紅色、硬肉、耐貯、品質極佳的早熟桃新品種,2005年12月通過山東省林木品種審定委員會審定, 學名:Prunus persica ‘Chaohong’ 。幼樹生長勢較強,樹體健壯,樹冠半開張,枝中粗,萌芽率、成枝力均強。平均單果重220g,340g,是早熟品種中的大果型品種;果實圓或近圓形,端正,縫合線明顯,兩半部對稱,果頂稍凹,果尖凸;果柄短、中粗,梗洼中廣、較深;果皮濃紅,樹冠內膛果實也能著色;果肉純白色,完全成熟時近表層有紅色素沉淀;肉質細脆,不溶質、硬度大,正常成熟時平均9.3kg/cm;果核小,離核;果汁中多,可溶性固形物含量平均為13.2%,14.8%,風味甘甜爽口、有香味,鮮食品質極佳。果實極耐貯運,貨架期一般10~15天。
@ 川島 綜合評價及栽培技術要點:優良的極晚熟桃品種,果個較大,品質優,不裂果或僅有輕裂果。果實發育期長,應進行套袋栽培,一般于6月中旬到7月上旬,噴施一遍殺蟲殺菌劑后套袋。為提高果實著色面,可以9月下至10月上摘袋,可同時采用摘葉、鋪設反光膜等手段。肥水管理方面,除基肥外,生長季也要加強肥水管理,前期以氮肥為主,后期以磷鉀肥為主。
@優系川中島白桃,樹勢開張,生長中庸,當年枝條紅褐色,皮孔較密,節間較短,平均長隊2-3cm。葉披針形,鋸齒中尖、葉柄粗、中長,多復花芽。當年樹復花芽率17.5%,第二年生樹37.4%。枝先端有單花,花朵較大,自花結實比川中島白桃低,需異花授粉。平均單果重350g,果形圓形、著色好。果面玫瑰紅色、外觀美、果肉細膩多汁、乳白色、粘核,可溶性固形物含量19.6%,品質極上,9月上旬成熟,其樹勢強健,樹姿開張,發枝力強,各類果枝均能結果、豐產。
@春紅桃,果實近圓形,果頂平,偶具小尖,兩半部較對稱。平均單果重116克,175克以上。果皮底色綠白,成熟時果面著玫瑰紅色,過熟時轉紫紅色。果肉白色,肉硬脆,完熟后稍軟,汁液中等,風味甜,可溶性固形10~12%。粘核。
春紅為極早熟、全紅型、硬肉桃品種。
桃有補益氣血,養陰生津的作用,可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。具有養陰、生津、潤燥活血的。主治夏日口渴,便秘,痛經,虛勞喘咳,疝氣疼痛,遺精,自汗,盜汗等癥。 桃是一種營養價值很高的水果,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。桃中含鐵量較高,在水果中幾乎占居,故吃桃能防治貧血。 :生津;潤腸;活血;消積。主治瘀血血閉,腹內積塊,殺小蟲,止咳逆上氣,消心下堅硬,除卒暴出血,通月經,止心腹痛,治血潔、血秘、血燥,通潤大便,破瘀血,殺三蟲。 桃子的營養成分為每100克桃子的可食部分中,能量為117.2—7.7千焦,約含蛋白質0.8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克,鈣8毫克,磷20 毫克,鐵10毫克,維生素A原(胡蘿卜素) 60微克。維生素B1 30微克,維生素B2 20微克、維生素C6毫克、煙酸0.7毫克,另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。 桃子的主要成分是,而維生素與礦物質的含量較少,但是屬于纖維成分的果膠頗多,其有整腸的功用。將桃子做為漢方使用是由于蓓蕾中含有的配糖體,對于利尿或便秘頗具效果。而桃子的葉郡,據說可用來沐浴并可去除痱子。桃子富含多種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體相當有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。桃子,性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4~6倍。桃有補益氣血、養陰生津的作用。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
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